結納の場所について

略式結納を行うことになり、場所について悩んでいます。
私と彼は彼の実家がある東北地方で生活しており、私の実家は神奈川です。
私の親はかねてより結納は嫁の実家近くに来てもらってやるもの、と話しており、彼のご家族も快く了承していただきました。
そこでアクセスのよい東京のホテル等で結納プランを予約しようと考えていたのですが、私の両親が結納を自宅で行い会食は自宅近くの料亭に移動したい、と言い始めました。

もともと借家で客間も床の間もなく、お招きできるような広い家ではないのですが、その他にもいくつか問題があって悩んでいます。
一番困っているのが、自宅へのアクセスと料亭への移動を考えると、彼のおばあちゃんを呼ぶことができない、という点です。
彼の両親は離婚しており、父親代わりで同居のおばあちゃんと一緒に出席したい、とお母様より申し出がありました。ただ足が悪く長距離の移動は困難で、私の実家で行う場合は遠慮するとのことです。
これまでも私の両親の希望と機嫌に左右されることが多く、婚約から挨拶まで2年ほどかかり、今回の申し出が彼のご家族からの初めての希望でした。私も同県でお世話になっており、できれば彼のおばあちゃんにも出席していただきたいと思っています。
父に話したところ、そのくらい歩けるんじゃない？とあまり本気で考えていないようでした。

両親の意向のまま実家でとり行っていいものでしょうか。せっかく2年越しに両親がやる気になった手前、水を差したくない気持ちがあるのも事実です。
ただ彼のご家族に申し訳ない気持ちが強く、どうしたらいいものかアドバイスをいただけると嬉しいです。