披露宴でのメインのお肉料理は牛肉であればケチったと思われないと聞いているのですが、牛すね肉ってどうなんでしょうか。
部位によってやはりケチったと思われてしまいますでしょうか…。
プランナーさん的には「牛肉ですし大丈夫です」とのことですが部位って気になりますか？
ご意見お願いします。
飲食の提供内容は下記で考えています。
ウェルカムドリンク(ウェルカムフード付き)
鏡開き(浦霞)
パーティドリンク(中ランク程度)
【前菜】
柔らかな鴨胸肉のスパイス焼き リコッタチーズのムース クルミの香り マンゴーとパッションフルーツのビネグレット
【スープ】
芳醇なシャンピニオン・ド・パリの軽いスープ ジャペル仕立て
【魚】
鮮魚のバプール サフランリゾット 色鮮やかなソースヴェール
【肉】
牛すね肉の煮込み 赤ワインのソース ニョッキ添え
【締め】
鯛ごはん
【デザート】
蜂蜜ムース 爽やかなレモンソルベ添え(+ウェディングケーキ)
パン、コーヒー
試食会は1番ランクの高い20000円コースしか試食出来ないと聞いた為、上記は当てはまらないので試食会は参加していません。
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11件の回答があります
プーさん （32歳・女性）
気になるなら、、、
公開：2021/04/22
役に立った：2
難しいですね。何も感じない方も多いかもしれませんが、結婚式を挙げている方は大体金額がわかっていると思うので、そう思われる方もいるかもしれません。
年齢も若ければ結婚式も出席回数が少ないかと思いますが、ご年齢的にご友人も自然と比較してしまう可能性があります。
その部分が気になるのならランクを上げたほうが良いと思います。私もお料理はゲスト全員が口にするものなのでランクは挙げました。きて良かったと思ってもらいたかったからです。
後悔のないようにお二人で話し合ってみてはどうでしょう。みさきちさん （28歳・女性）
メニューとてもおいしそうです！
公開：2021/04/23
役に立った：3
肉の部位もいろいろですよね。
すね肉もいいのではないでしょうか。
自分の結婚式する前は人の結婚式の料理は、牛肉だったら美味しいし、いい料理だなーと思ってましたので、そんなに気にしなかったです。
全体的なバランスが大事かと思います。
あまり安すぎる印象のものでなければ大丈夫ではないでしょうか。
自分の結婚式はいろいろ考えてしまいますよね。結婚式挙げた友達も居たので結構悩みました。
試食会にも行って、もちろん試食はランクが一番上のものでしたが、そこから取捨選択しました！
最初の予定よりワンランク上げたりして納得行くものにしました。ウンベさん （38歳・女性）
私は気になりません
公開：2021/04/23
役に立った：3
わたしがゲストなら肉の部位までめざとく見ないと思いますが、、、。口が肥えているゲストが多くいらっしゃいますか？
主観になり申し訳ないですが、私自身は誰の結婚式の料理が良かったとかお金がかかっていたとか全く覚えていません。また、披露宴後にお料理の話が友人の間で話題に上がったこともありません。十分な内容ですのでそこまで気にされなくても良い気がしますが、ご本人が気になるようでしたらランクを上げるのがいいのかも。終わった後に心残りにならないためにも。
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