入籍を反対されています

私(25歳)の彼(27歳)は転職して1年半くらい経ち、日給月給の仕事ではありますが、一人暮らしをしながら生活をしています。
付き合って4年になる頃に結婚の挨拶にうちに来てくれました。
うちの父は超亭主関白でとても厳しい人なのですが、長時間話し合った末、父から「じゃあ今度は両親と一緒にご飯でも行こう」と言ってもらいました。

数日後、両家の顔合わせの日にちが決まった時になって彼の仕事が不安定だから嫁にはやれない等と言い出し、「俺は行かない」と父が母に言い出したとのことです。

その日の夜、父からは「この冬にもっとコロナが流行ると思うから、そうなったら彼は仕事をなくすかもしれない。そしたらお前たちはどうするんだ」と言われたので、「彼にも他の仕事に就いてもらうし、私も働いてなんとかやりくりする」と言いましたが、「お前は世の中のこと分かっていない」と言われました。

うちは結婚するまで彼との泊まりは一切禁止、帰りが遅くなるのもだめ、同棲もだめなので私はもっと彼と一緒にいたいと思い早く結婚をしたかったので、コロナが終息するのなんていつになるかわからないし、待てないと伝えましたが「俺の言うことが聞けないのなら出て行け。俺は顔合わせにも行かないし二度と俺に関わるな！入籍後も顔も見せなくていい！」と怒鳴られました。そのあと私が席を外した時に「なぜあいつはあと半年が待てないんだ」と言っていたそうです。

私と話すとまた言い合いになると思い、母から「半年延ばすことを考えるから顔合わせは来てほしい」と伝えてもらいましたが、「上手く行くはずのない結婚の顔合わせには行かない」の一点張り。また、前日は半年延ばせと自分が言ったのに「なぜ半年なんだ？それに半年経ってコロナの状況が変わらなかったらあいつらはまた延ばすのか！？」などと言う始末。
ツッコミどころが多すぎるというか、言っていることがコロコロ変わり過ぎてどう対応していいのかわかりません。
ここまで育ててくれたことにはもちろん感謝はしていますが、さすがに今回の言動には呆れました。
私は彼と彼の両親さえよければ父とは縁を切る形にはなってしまいますが、入籍を進めようと思うのですが、そんな私は間違っていますか？