低コストでバランスの良いお食事のために何か工夫されてることがあれば教えてください。
食品の買い方でも良いですし、具体的なメニュー（●●には△△を入れて云々など）でも構いませんし、豆腐や納豆を一品加えてるよ！みたいな感じでも構いません。
よろしくお願い致します。
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7件の回答があります
みすばにーさん （34歳・女性）
冷凍庫大活用
公開：2015/01/22
役に立った：0
野菜は、底値と思う値段の時に、ある程度まとめて買って、
下ごしらえをして、冷凍しておくと便利です。
うちは、きのこ類、ホウレンソウ、ニンジンは、
使いやすい大きさに切って、常に冷凍庫に入っているので、
炒め物や、汁ものの時には、ささっと使えます。
サトイモ、かぼちゃなどは、生の野菜から下ごしらえが面倒だったり、
時期によっては高いので、
冷凍のものを購入することもあります。
そのほうがお得な場合もありますよ。
あとは、はるさめ、わかめ、おふは、
日持ちするし、安目なので、常備しておくと、
これも汁ものなどに使えるので便利です。
汁もの汁もの言ってますが、
汁ものは、お腹に優しいし、お腹が膨れるので、これも節約に一役かいます。
うちでは毎日バリエーションを変えて出していますよ。つきぼしさん （34歳・女性）
とりムネ肉
公開：2015/01/22
役に立った：0
以前は鶏肉は断然モモ肉だと思っていましたが、最近はムネ肉の方が栄養価が高いことを知り、ムネ肉を活用しています！価格も安いのに栄養価が高いのでお得感たっぷりです！
ムネ肉はパサパサしてたりしますが、使う30分くらい前に塩糀に漬け込む、塩レモンに漬け込むなどすればモモ肉みたいに柔らかくておいしくなります。
一番好きな食べ方は、マヨチキンです。
砂糖、醤油、にんにくすりおろしで漬け込みます。そのあと、片栗粉とマヨネーズを混ぜて焼く。以上で簡単です。はりちゃんさん （39歳・女性）
冷蔵庫を見てメニューを決めます
公開：2015/01/22
役に立った：2
1、コスト
メニューを考えるときは、必ず冷蔵庫を見ます。
食材や調味料のうち、賞味期限が近いものから使うことで、食材を無駄にすることがありません。それが結果的に低コストになっています。
2、バランスの良さ
主人が毎日漬物と味噌汁が食べたいと言ったので、作って出します。
おかずは、肉又は魚中心のものと野菜中心のもの二種類を作ります。
あとは、フルーツを加えてバランス良くしています。
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