恋人ができると料理を作りたくなりますよね。でも結構何回も続くと献立に困るというか。最初は手を込んだものをと本を読んだりしたのですが、結構一通りは作ってしまった気がします。最近は旬のものを使ったレシピがいいのかなと思ってます。皆さんは最近の旬のお料理で、お相手に喜んでもらったレシピはありますか？教えてください。
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6件の回答があります
はりちゃんさん （39歳・女性）
レパートリーを増やしてみては？
公開：2014/12/20
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私は、相手の好みや出身地の郷土料理、旬、年中行事をベースに献立を考えてます。
今の時期だと、旬の魚介類や野菜を使った料理、クリスマスや冬至のかぼちゃ料理がありますね。
ひと通り作ってしまったとありますが、何種類くらい作ったんですか？料理のレシピって何百通りもありますよね。
ひとつの食材で10通り以上のレシピがあります。
例えば「カレー」というひとつのメニューでも、スタンダードなカレーを作ったり、夏は茄子のカレー、冬は白菜のカレーなど季節によって中身を変えます。ドライカレーも作ります。
私も日々新しい料理にチャレンジしてます。レパートリー増やすの、楽しみましょう。CoCoさん （34歳・女性）
和定食は？
公開：2014/12/22
役に立った：0
恋人との生活で、料理をがんばっているのだと思います。シンプルに和定食はどうでしょうか。
ご飯もの、味噌汁、小鉢、魚か肉料理、これで1食。
ご飯ものは白いご飯じゃなくても炊き込みご飯、混ぜご飯と考えるとバリエーションも多くなります。味噌汁も具次第で何通りにもなりますし、お豆腐の切り方だって手でくずしたり小さく切ったり。小鉢もじゃこおろし、だしまき、サラダ、小松菜のおひたし、なめたけの和え物、もずく酢など色々。魚、肉料理も同じ材料でも煮るか焼くか、味はタレ？塩？ぽん酢？どうするかで違ってきます。
多分、ハンバーグとかパスタとか1品で完結する料理を作っているのかな？と思いますが、手早くできる和定食は組み合わせ次第で味の変化もつけられますよ！もこさん （31歳・女性）
病院食
公開：2015/02/16
役に立った：0
毎日の献立を考えるの面倒ですよね。
私は病院勤務なので、病院での食事を参考にしています。
病院食なんてあんまりおいしくないイメージですが、
作り方を参考にするのではなく、献立を参考にするだけなので、問題ありません。
献立を調べたら、クックバッドでレシピ検索してます。
最近の病院食は、旬の食材や季節感を大事にしているところも多く、
また、栄養バランスもばっちりです。
ネットで「病院・献立」と調べると、いろいろな病院のその月の献立表などを見ることがで見ます。
病院食を参考にしてみるのもいかがですか？
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