いつも参考にさせていただいております。
披露宴のケーキについて悩んでおります。
初めはゴージャスなイミテーションを予定していました。
（招待人数が30人程度のため、生ケーキでは2段が限界と言われました。）
しかし、実物は随分小さく、かなり使い古されておりました。
飾りなど施せば綺麗になるのかも知れませんが、正直あまりいい印象を持てませんでした。
生ケーキでしたらファーストバイトも出来るし、皆様にも召し上がってもらえるので良いかなと思ったのですが・・・
入刀やファーストバイトをしたケーキを皆様にお出ししても問題ないでしょうか？
以前のQ＆Aを拝見していると「入刀用とサーブ用は違う」という回答もありますが、
私の会場はそのまま使うため、衛生面が不安です。
「何時間も外に置いておいたものを食べさすなんて！」や
「新郎新婦が口にした部分が当たったら気持ち悪い！」と思われるでしょうか？
余談ですが、費用面ではどちらも問題ありません。
（招待人数が少ないため、生ケーキにしても費用はほぼ同じです。）
皆様のご意見、ご感想をお聞かせください。
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16件の回答があります
銀のドレスさん （40歳・女性）
問題はない
公開：2012/07/17
役に立った：0
ただ何時間も外におくのですか？？
ケーキカットが屋外？？
屋内にしても通常カットの直前に運ばれてくると思いますが・・・
そういう流れではなく屋内外どちらにしろ置きっぱなしでは私も不安です。
また新郎新婦が口にするのは直接ではなく、一度さらにもってになるでしょうし、それは心配ないと思います。
上記のことを除けば心配は、盛り付けです。
生ケーキカットの場合、フルーツやソース、他のお菓子をつけてきれいな盛り合わせで出してくれた会場もあれば、正直ちょっとぐしゃっとした感じ（素人のきりわけみたい）ででてきた会場もありました。まーいんさん （25歳・女性）
銀のドレスさま
公開：2012/07/17
役に立った：0
ご回答ありがとうございます。
ケーキカットは屋内なのですが、
会場の都合上、入場前から配置し、入刀後しばらくしてから下げるとのことなのです。
その間、会場に置きっぱなしなのが気になるな・・・と思っております。
バイトに関しましては、問題ないとお答えいただきまして安心しました。
最後ですが、おっしゃっていただいているように盛り付けは要注意ですね。
次回の打ち合わせ時、必ず確認しようと思います。
たくさんアドバイスありがとうございました。銀のドレスさん （40歳・女性）
溶けそう
公開：2012/07/17
役に立った：0
ライトなどあるので設置が早いととけそうですね。
あと入場前からだと子どものゲストがさわっちゃうかも。
ワゴンみたいなものにのせておいて入刀前に運んでくるのは無理なんでしょうかね。
ゲスト人数からすると可能そうなのですが。
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