急ぎでデザートビュッフェを行った事がある方に質問なのですが、
デザートビュッフェ一人1000円で、ミニタルトやミニロールケーキ、一口サイズのケーキが一人2.5個計算で出される量ってどうですか？
ちなみに、コース料理のデザートは無しになり、ウェディングケーキはもちろん別料金で取られて用意されます。
種類は5種類選べるのですが、確実に全員全種類食べる事は出来ず、一人3個取ってしまう人が居たら、誰かが1個しか食べられない計算です。
友人の式のデザートビュッフェで2.5個しか取らない人は私含め見た事が無く、量もそれしか無い所なんて見た事無いので、少な過ぎじゃないかと思うのですが・・・
友人達が倍ぐらいの金額でビュッフェをしていたのかもしれないですが、分からないのでビュッフェをした事のある方教えて下さい！
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16件の回答があります
銀のドレスさん （40歳・女性）
しました
公開：2012/03/09
役に立った：1
写真があるので見てみました。
タルト2種類、ショートケーキ、クリームブリュレ、和菓子、モンブランの他にかなり大きなフルーツ盛り合わせでした。フルーツだけでかなりボリュームがありました（ぶどう、パイナップル、メロン、いちご、キウイだったかな）
値段は確か1000円だったと思いますが、これは実は交渉で他の部分の料金分をまわしてもらったやつなので（要は総額としては追加してません）ちょっとあいまいです。
私たちの時の場合は、フルーツがとにかくボリュームがあり、色も華やかになってビュッフェテーブルが豪華になりましたし、友達があとでスタッフの人が残った分をもってまわってくれていたというので足らなくはなかったようです。
おまかせしましたが和洋取り混ぜで、フルーツもあるというのがよかったです。
お話の量ですと少ないですね。
あと1種類くらいケーキ類があって、プラスフルーツ盛り合わせとかあると見た目も豪華だし、ケーキ類とフルーツはまた別な感じでいけるので（おなかにはいる）いいんじゃないでしょうか。
この内容でこの予算が限界ならブッフェをやめてデザート盛り合わせで普通に出したほうがいいと思います。chiezou76さん （33歳・女性）
少ないかも
公開：2012/03/09
役に立った：4
ちょっと種類が少ないように思います。
コースの内容によっては、お腹いっぱいでデザートビュッフェはほとんど食べない
という人もいますが（ウエディングケーキも出るので）、
ミニサイズのデザートであれば、ひとまず少しは取りに行く人が多いでしょうし
3つ以上取る人も絶対にいると思います。
その場合、最後の方に向かった人は、
最悪一つも食べられないということもあり得ることになります。
ウエディングケーキが出るのであれば、それで文句を言う人はあまりいないでしょうが、
せっかくのビュッフェであればもう少し余裕を持たせた方がベターだと思います。sさん （28歳・女性）
コース料理の量と来賓の方々の年齢性別によっては
公開：2012/03/09
役に立った：1
コース料理の量と来賓の方々の年齢性別によっては
別に十分かもしれません。
以前出席したお式でデザートビュッフェが用意されていましたが
コース料理の量がとても多かったのでほとんど食べなかったです。
フルーツがあったのでフルーツを少しだけ頂きました。
ほかの招待客の方も結構満腹なためかお開きの時ビュッフェは結構
残ってました。
年配の方や男性が多いとそんなにデザートをもりもり食べる
というのはほとんど無いので十分だと思いますが
もしコース料理も少し量が少ないようであればデザートビュッフェ
の種類よりもコース料理のボリュームがあるほうがいいと思います。
若い女性が多く料理のボリュームが少ないなら
デザートビュッフェの種類が豊富なほうがいいかもしれないですね。
コース料理のボリュームが十分ならデザートビュッフェの種類は
記載されているくらいで十分ではないでしょうか？
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