withコロナ時代の新様式にも対応！ホテルニューオータニ（東京）のサステナブルウエディング

ホテルニューオータニ（東京）の大宴会場である鶴の間、芙蓉の間、鳳凰の間は国内屈指の広さを誇ります。そのため、ゲストやスタッフとのソーシャルディスタンスを保ちながら、披露宴を行うことが可能。
換気設備も充実していて、なんと一般的な事務所等の設備と比較して3倍以上の換気量を要しているとか。15分～30分程度で会場内の空気の入れ替えができるので、より安心して披露宴の時間を過ごせそうですね。

また、ホテルニューオータニ（東京）のシンボルである、1万坪の日本庭園。緑豊かで情緒溢れる日本庭園を眺めながら、ゲストとの豊かな時間を過ごすことができます。

ホテルニューオータニ（東京）では、サステナブルへの取り組みも行っています。
食の安心・安全にこだわり、シェフ自ら農園に足を運び、食材を仕入れるほか、食品ロスの削減にも積極的に取り組み、1999年5月よりコンポストプラントを導入。生ゴミを100%再利用し、堆肥として活用しているそうです。
地球環境への配慮とおもてなしを両立させる取り組みにこれからも注目！

また、今回昨年9月の開業55周年を記念したウエディングメニュー『New Otani Wedding Menu』の販売期間の延長が決定。
通常6～8皿で構成することが多いコースメニューを4皿に凝縮し、新郎新婦やゲストの、スタッフとの接触頻度を最小限に抑えることで披露宴時間の短縮も可能になっています。
販売期間は2022年3月31日まで。

国内屈指の披露宴会場で過ごすゲストとの時間を、料理と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？

【ホテルニューオータニ（東京）New Otani Wedding Menu　概要】
■販売期間：2022年3月31日（木）まで
■料金：1名￥18,000（税サ別）
■公式サイト：
ウエディングメニュー
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