秋の新メニューを食べてきた♡渋谷のフレンチトースト専門店「Ivorish」の新作試食会
渋谷にあるフレンチトースト専門店「Ivorish」。2016年秋の新作試食会に、編集部がおじゃましてきました!ミール系のがっつりフレンチトーストから、栗やかぼちゃを使ったほっこりフレンチトーストまで、バラエティ豊富な新作に迫ります。
福岡発のフレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」。関東圏では渋谷と海老名に店舗があり、こだわりのカリカリフレンチトーストが食べられると人気です。 こちらのお店、シーズンごとに新作メニューが出ることでも話題♡今回は渋谷店で行われた新作試食会に編集部もお招きいただき、2016年秋の新作メニューをいただいてきました!
渋谷の公園通り、ビルの地下にあるフレンチトースト専門店へGO!
渋谷の公園通り、ビルの地下にあるフレンチトースト専門店「Ivorish」。階段をおりると白い壁に「Ivorish」の文字が。おじゃまします!
専門店ならではのバリエーション!こんなフレンチトースト見たことない…。
お店に入ると、すでに新作メニューがずらり!こちら、全部フレンチトーストなんです。 全店舗で提供されるもののほか、それぞれの店舗ごとに限定で提供されるメニューもあるんだとか。 アイスやフルーツ、生クリームがのったもののほかにも、サンドイッチタイプやグラタンらしいミール系まで、圧巻のバリエーションです。
新作のなかから、編集部おすすめのメニューをピックアップ!
こちらは全店舗共通で提供される「クラブハウスサンド」。海老、アボカド、ハンバーグ、トマトとグリーンリーフが、自慢のフレンチトーストに挟まれています。 「フレンチトーストっておやつでしょ」と思っていた編集部もこれには納得。ボリューム満点です。
やわらかポークにさわやかなソースがかかった「ポークバルサミコ」。トマトや玉ねぎも入っていて、さっぱりと楽しめます。バルサミコソースとフレンチトーストの相性がよくて驚きです。
続いてはスイーツ系!こちらは秋の限定メニュー「ダブルマロン」。熊本県産の栗を使ったマロンクリームと2種類の栗がのった、旬の味をいただける一皿です。イタリアさんの栗の個性的な味わいがポイントとのこと。確かに、フレンチトーストにのっている2種類の栗、どちらもまったく味わいが違っておもしろかったです。
こちらは「パンプディング チェリー&フルーツグラノーラ」。甘酸っぱいチェリーコンポートとサワークリームが、パンプディングとよく絡みます。トッピングされたグラノーラのザクザク感もおいしかったです。見た目よりさっぱりしていて、ぺろりと食べられました。
新たなフレンチトーストの可能性を感じに行ってみるべし!
編集部が試食したもののほかにも、ハロウィンのかぼちゃをモチーフにしたメニューや、フレンチトーストをラザニア仕立てにしたものなど、とにかくアレンジが豊富!
ご紹介した新メニューは9/8(木)から!専門店ならではの味とメニュー、ぜひ味わいに行ってみて。
[Ivorish(アイボリッシュ)渋谷店]
住所:東京都渋谷区宇田川町3-3 B1F
営業時間:(日~木)11:00~21:00(LO20:00)、(金土祝前)11:00~22:00(LO21:00)
アクセス:JR「渋谷」駅徒歩7分
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本記事は、2016年09月08日公開時点の情報です。情報の利用並びにその情報に基づく判断は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮したうえで行っていただくようお願いいたします。