老舗の味が食べたい!京都のラーメンならここがキホン【京都発祥のラーメンを食べられる店6選】

いまや全国で知られるようなお店もたくさんある、京都ラーメン。京都の料理はうす味といわれますが、ラーメンは違います。濃いめのスープにたっぷりの背油、そんなスープと相性ばっちりのシャキシャキ九条ねぎがトッピングされているのが特徴です。豚骨や鳥がらベースのこってり系やあっさり醤油系まで、京都発祥のラーメンのお店をご紹介します。

2016.09.21 更新

創業50余年。京都の老舗ラーメン屋といえば「京都 たかばし 本家 第一旭」(京都)

photo by @leonfuture
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京都の老舗ラーメンといえばこちら。昔ながらの濃いめのとんこつ醤油味スープに、ストレート麺。そしてチャーシューには国産豚、無添加・高品質の生醤油を使用するなど、素材にもこだわった一杯が食べられます。ミニサイズがあるのも◎。京都駅からアクセスもよく、朝早くから夜遅くまで開いているのもうれしいポイントです♪


[京都 たかばし 本家 第一旭]
住所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
営業時間:5:00~26:00 ※木曜日定休
アクセス:JR、地下鉄烏丸線「京都」駅徒歩5分

真っ黒なスープにびっくり!味はあっさり醤油味「新福菜館 本店」(京都)

「京都 たかばし 本家 第一旭」の隣にあり、同様に長い歴史を持つこちらのラーメンは、なんといっても真っ黒なスープが特徴的!醤油味のスープは見た目よりあっさりしていて、中太ストレート麺とよく合います。ラーメンと同じく、真っ黒なヤキメシもおすすめ。九条ねぎやチャーシューと相性ばっちりの香ばしい醤油味が食欲をそそります。


[新福菜館 本店]
住所:京都市下京区東塩小路向畑町569
営業時間:7:30~22:00
アクセス:JR、地下鉄烏丸線「京都」駅徒歩5分

いまや全国区、元祖こってりラーメンといえば「天下一品 総本店」(茶山)

いまや全国で知られる京都ラーメンのさきがけといえばここ!総本店は京都にあります。鶏がらベースのスープはこってりとあっさりから選べます。こってりのスープはお箸が立つと言われるほどの濃さですが、食べ終わると意外とすっきりしていて、何度も食べたくなる味です。天下一品が好きな方も食べたことがない方も、聖地と言われる総本店には、ぜひ一度足を運びたいところ。


[天下一品 総本店]
住所:京都市左京区一乗寺築田町94 メゾン白川1F
営業時間:11:00~25:00
アクセス:叡山電鉄本線「茶山」駅徒歩7分

背油チャッチャ系の元祖京都ラーメン 「ますたに」(銀閣寺道)

鶏がらのスープに、たっぷり背油、もちろん九条ねぎも載っている、元祖京都ラーメンです!スープは背油のコクと、醤油ダレの辛みが効いていて、見た目からは想像できない味の変化を楽しむことができます。薄めのチャーシューも、スープや柔らかめの中細ストレート麺と絡みやすく、相性抜群です。


[ますたに]
住所:京都府京都市左京区北白川久保田町26
営業時間:(月~土)10:00~19:00)、(日祝)10:00~18:00 ※月曜・第3火曜定休
アクセス:京都市バス「銀閣寺道」徒歩1分

国産ねぎが無料で入れ放題!「ラーメン 横綱 吉祥院店」(西大路)

こちらもいまや全国で知られるお店。豚骨しょうゆ味のスープに、中太ストレートの麺です。ラーメンはなんと、ねぎ好きにはたまらない九条ねぎが載せ放題!ほか、うま味唐がらしや生おろしにんにくも載せ放題です。冷やし中華など期間限定のメニューがあるのもうれしいですね。


[ラーメン 横綱 吉祥院店]
住所:京都市南区吉祥院這登西町30-8
営業時間:11:00~29:00(LO29:00)
アクセス:JR「西大路」駅徒歩18分

醤油にとことんこだわったスープが特徴「ラーメン 魅力屋 本店」(修学院)

醤油ベースのスープに背油が載っている、あっさりとしていますがこくのあるスープ。麺は中細ストレート麺です。こちらの特徴はなんと言っても看板メニューである醤油ラーメンに使われている醤油。店主の祖先が京都でも有数の醤油屋だったため、一切の妥協をせずこだわりにぬかれています。醤油味以外にも、みそ味やしお味など、さまざまな味を選べるのも魅力です。


[ラーメン 魁力屋 本店]
住所:京都市左京区一乗寺向畑町17 
営業時間11:00~24:00
アクセス:叡山電鉄本線「修学院」駅徒歩5分

本記事は、2016年09月21日公開時点の情報です。情報の利用並びにその情報に基づく判断は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮したうえで行っていただくようお願いいたします。

ウエディングパーク編集部
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