【大名古屋ビルヂング】リッチなディナー向け♪名古屋初出店のレストラン7選

2016年3月にオープンした「大名古屋ビルヂング」。 伊勢丹がはじめて名古屋に登場するとオープン前から話題でした。 上層階はオフィスフロアとなっていますが、B1F～5FにはライフスタイルYやファッションのショッピングフロアとカフェやレストランなどの飲食店も入ってます。 大名古屋ビルヂングのオープンを機に、名古屋に初上陸したお店があるので、今回は初上陸のお店だけをご紹介します！

世界のクラフトビールが200種類以上をラインナップした、まさに“博物館”と呼ぶに相応しい店。 東京・大阪・横浜とそれぞれの場所で絶大な人気を誇っている理由は、中でも直輸入の“樽生”クラフトビールを20種類を揃えているところにあります。 ビールに合わせた多国籍な料理も本格派！4つのビール大国のバーカウンター再現したという店内にも注目です。

[世界のビール博物館（セカイノビールハクブツカン）]
住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
営業時間：11:00～23:00（LO22:00）
アクセス：JR東海道本線・名鉄名古屋本線・地下鉄桜通線「名古屋駅」からすぐ

アメリカ・カリフォルニアのミシュランスターシェフ、デイビッド・マイヤーズのレストラン。 ニューヨークタイムズが“完璧なバーガー”と絶賛したハンバーガーや、シェフの祖母のレシピがベースになっているというボロネーゼなど、確実にオーダーしたいメニューが満載です。 カリフォルニア発ならではの、カジュアルでリラックスした雰囲気に長居確実！

[Salt Water by David Myers（ソルトウォーター バイ デイビッドマイヤーズ）]
住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング1F
営業時間：11:00～23:00（LO22:00）
アクセス：JR東海道本線・名鉄名古屋本線・地下鉄桜通線「名古屋駅」からすぐ

炭火で豪快に焼き上げる「鶏のもも焼き」、「チキン南蛮」や「冷汁」といった宮崎県の郷土料理が勢揃いする、創業80年の老舗料理店。 本店の名物と呼ばれている「旨煮」もスタンバイしているほか、宮崎蔵元厳選焼酎50種類も用意されています。 名古屋にいながらにして、宮崎の“食”の魅力のすべてを満喫でき、ちょっとした旅行気分を味わえます。

[宮崎料理 万作（ミヤザキリョウリ マンサク）]
住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
営業時間：11:00～15:00（LO14:30）、17:00～23:00（LO22:15）
アクセス：JR東海道本線・名鉄名古屋本線・地下鉄桜通線「名古屋駅」からすぐ

看板料理は、店名にもある通り「黒豚しゃぶしゃぶ」。 肉質までとことん追求した霧島黒豚を、たっぷりの笹打ちねぎと秘伝のそばつゆでいただく“あっさり＆ヘルシー”な新感覚のしゃぶしゃぶです。 肉の旨味が存分に溶け出したそばつゆには、コシの強い蕎麦を合わせて粋なシメを楽しむことも。 シンプルながらも新しいしゃぶしゃぶの銀座スタイルを楽しんで。

[黒豚しゃぶしゃぶ 銀座 羅豚（クロブタシャブシャブ ギンザ ラブ）]
住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
営業時間：11:00～15:00（LO14:30）、17:00～23:00（LO22:00）
アクセス：JR東海道本線・名鉄名古屋本線・地下鉄桜通線「名古屋駅」からすぐ

100％ひまわり植物油と、自家製生パン粉で揚げたサクサクの串揚げ専門店。 フォアグラや黒毛和牛といった串揚げには珍しい高級食材も惜しみなく使用し、また旬の食材を用いた季節限定串も登場します。 ソースやトッピングなどでアレンジを加えた華やかな見た目も新鮮！とはいえ、串揚げという手軽さから次から次へと手が伸びてしまうこと間違いなし。

[東京恵比寿 串亭（トウキョウエビス クシテイ)]
住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
営業時間：11:00～15:00（LO14:30）、17:00～23:00（LO22:30）
アクセス：JR東海道本線・名鉄名古屋本線・地下鉄桜通線「名古屋駅」からすぐ

天然ものの魚介類と、選りすぐりの日本酒。定番ながら最強の組合せとも言える、日本ならではのもてなしを堪能できる店。 愛知の新鮮な魚介類が、刺身はもちろん、手の込んださまざまな一品料理で登場します。 なかでも、名物「釣りきんきの煮付け」は確実にオーダーを。 全国から80種類以上を厳選した日本酒は、それぞれの“おすすめの温度”で呑むのがツウ。

[和食・酒亭 神田さくま（ワショク・シュテイ カンダサクマ）]
住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
営業時間：11:00～14:30（LO14:00）、17:00～23:00（食事LO22:00、ドリンクLO22:30）※土日祝は16:00～
アクセス：JR東海道本線・名鉄名古屋本線・地下鉄桜通線「名古屋駅」からすぐ

創業100年の築地魚問屋の三代目と、鮨屋の三代目が究極のコラボを果たした江戸前鮨の店。 特製の煮切り醤油や甘ダレ、岩塩や柑橘など、“江戸前の技”の結晶とも言えるこだわりの数々が惜しみなく披露されます。 全国を歩き回って探し出した鮮魚や、名物の炙り鮨や炙り丼など、江戸前の伝統にプラスアルファの要素も。

[築地青空三代目（ツキジアオゾラサンダイメ）]
住所：名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂングB1F
営業時間：11:00～23:00（LO22:30）
アクセス：JR東海道本線・名鉄名古屋本線・地下鉄桜通線「名古屋駅」からすぐ

[大名古屋ビルヂング]
住所：愛知県名古屋市中村区名駅三丁目28番12号
営業時間：ショップ＆サービス 11:00～21:00、レストラン＆カフェ 11:00～23:00
アクセス：各線「名古屋」駅から徒歩3分

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