【わざわざでも行きたいこだわりのお店❤】名古屋のコバコ系ベーカリー5選

小麦本来のおいしさを大切にシンプルな生地をしっかりと焼き上げたパンは、一口かじれば香ばしさと自然な穀物の甘味が広がります。ラインアップは食パンやバゲット、ライ麦パンなどベーシックなものを中心に、焼きカレーやスコーン、そば粉のフィナンシェなど食事系や焼き菓子も。パンと同じくシンプルにまとめられたセンスの良い店内ではイートインも可能です。

[kamiya bakery（カミヤベーカリー）]
住所：愛知県名古屋市千種区春里町4-1-11
営業時間：10:00～17:00
アクセス：地下鉄東山線「本山」駅徒歩10分

川名の住宅街にひっそりと店を構えるこちら。こぢんまりとした店内は、女性オーナーならではのナチュラルで可愛らしい雰囲気です。小ぶりなパンはどれも100円台とリーズナブルな価格設定。店主が丁寧にひとつずつ焼き上げたベーグルやカレーパン、メロンパン、スコーンなどが日替わりでカウンターに並びます。売り切れることもあるので、目当てのパンがある方は早めの時間に訪れて！

[viva voce（ヴィーバ ボーチェ）]
住所：愛知県名古屋市昭和区川名町2-21-5 1F
営業時間：11:00～16:00
アクセス：地下鉄桜通線「吹上」駅徒歩11分

青と白のストライプの屋根が目印の小さなパン屋さんです。こちらのメニューは、国産のれんげはちみつを使った「れんげはちみつ食パン」、サクサクと香ばしく、小麦本来の味が広がる「クロワッサン」と「日替わりパン」の3種類のみ。添加物やマーガリン、ショートニングを一切使わず作ったパン生地は店主のこだわりがうかがえます。

[Pain de merci（パン・ド・メルシー）]
住所：愛知県名古屋市昭和区菊園町3-19-1 花園ビル1F
営業時間：10:00～18:00
アクセス：地下鉄桜通線「桜山」駅徒歩10分

まるでパリの街角のような、モスグリーンの外観。小さな店内には焼き立てパンの良い香りがただよい、ところ狭しと常時約70種類のパンが迎えてくれます。1番人気は、低温で長時間発酵させることで小麦の味が堪能できる「バゲット」。日によって使用するパンを変えて作っている「クロックムッシュ」も人気です。ジャムやはちみつなどパンをさらに味わえるアイテムの提案も！

[Boulangerie Painsienne（ブランジェリーパンジェンヌ）]
住所：愛知県名古屋市名東区小池町7 koike BLD 1-E
営業時間：8:00～19:30
アクセス：地下鉄東山線「藤が丘」駅徒歩4分

天白区に本店を構えるこちらは、フランス人オーナーのムッシュによる「特製クロワッサン」が目玉です。発酵バターをたっぷりと使ったクロワッサンは、外はパリパリ、中はしっとりふわふわな2重の不思議な食感を実現。「フランスの味」を表現するべく、材料や製法を徹底的に吟味し、時には気温や天気によっても製法を変えるという徹底したこだわりで作られています。

[BLANC PAIN SAKAE（ブランパン サカエ）]
住所：愛知県名古屋市東区東桜1-9-36
営業時間：11:15～19:00
アクセス：名古屋市営地下鉄桜通線・名城線「久屋大通」駅徒歩5分