【オトナのバレンタイン】ホテルオークラ東京の“かおり”を楽しむチョコレート
ホテルオークラ東京から、バレンタイン限定のタブレットショコラが登場します！今回限定発売される「La Saint-Valentin ～サン・ヴァロンタン～」は見た目も美しく、繊細な味わいが特徴。ここでしか出会えない大人のチョコレートの秘密をご紹介します！
ホテルオークラ東京って？
日本を代表する老舗ホテルのひとつで、「帝国ホテル」、「ホテルニューオータニ」とあわせて御三家とも呼ばれています。フレンチトーストが美味しいことでも有名！2019年に本館のリニューアルオープンも予定されています。
ホテルオークラ東京の今年のチョコレートは、アートのように繊細！大人のためのチョコレート
チョコレートのテーマは“かおり”。風味の違う2種類のショコラを混ぜ合わせることで、変化していく“かおり”を演出し、より深い味わいが堪能できます。さらに驚くのは、細部までこだわられたその美しい見た目。まさに大人のバレンタインにぴったりの逸品です。
【1】雰囲気からも“薫る”「タブレット・フュメ・フランボワーズ」
スモークをかけたチョコレートとフランボワーズが主役の逸品。ベリーやイチジクのセミドライフルーツをヘーゼルナッツがアクセントに、酸味と香ばしさが薫るすっきりとした味わいです。
【2】甘い“香り”と澄んだ“馨り”が奏でるハーモニー「タブレット・アールグレイ・トンカ」
マダガスカルの2種類のカカオを合わせて、南国風の仕上がりに。アールグレイの爽やかさと、バニラのような風味のトンカ豆の甘さが口いっぱいに広がります。セミドライのプラムやレモンコンフィ、ピスタチオのトッピングも相性抜群。
【3】コーヒー×シナモンの香りが広がる「タブレット・カフェ・カネル」
ショコラには、コーヒーとシナモンの2種類を使用。ほろ苦いコーヒーとシナモンの甘い香りは、チョコレートの味わいを引き立てます。オレンジコンフィとセミドライレーズン、アーモンドが加わり、食感も楽しめる個性的な逸品。
「La Saint-Valentin ～サン・ヴァロンタン～」
値段：3,600円（3種・各1枚入り）
※限定50セット
販売期間：2016年1月25日（月）～2月14日（日）
販売店舗：シェフズガーデン カメリア（別館1階）
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/chefs_garden/
2016年2月1日（月）～3月14日（月）までの期間、限定宿泊プラン“バレンタイン＆ホワイトデーCheers!”も登場するそう。 ベリーの盛り合わせやスパークリングワインと一緒に大切な人と過ごせば、イベント気分も盛り上がること間違いなしですね。今年のバレンタインは、一味違う“かおり”を味わうチョコレートで、大人のバレンタインを演出してみてはいかがでしょうか？
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本記事は、2016年01月21日公開時点の情報です。情報の利用並びにその情報に基づく判断は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮したうえで行っていただくようお願いいたします。
