【気になる！】グランドハイアット東京でアメリカンスタイルのアフタヌーンティーがスタート

イギリスで女性の社交の場として始まった食事を兼ねた喫茶習慣です。紅茶を飲みながら、2～3段重ねのティースタンドにのせられた、サンドイッチやスコーン、ケーキを楽しみます。

音楽の都として知られ、ジャズの発祥の地でもあるニューオーリンズ。今回登場するニューオーリンズ流アフタヌーンティーは、現地で人気のハーブを使ったチコリコーヒーと伝統菓子を楽しむ内容です。

チコリとは、キク科のハーブ野菜。もともとヨーロッパの植民地だったニューオーリンズ。ナポレオンの大陸封鎖令によってコーヒー豆が不足していたそうです。そこで誕生したのが、チコリコーヒー。コーヒー豆を水増しするためにチコリの根を粉末に混ぜたことが始まりといわれています。

ニューオーリンズの伝統菓子“ベニエ”は、油で揚げたドーナツのようなお菓子。メープルシロップやフルーツを詰めたものもあります。 そのほかのスイーツは、“プラリネ”や“ブレッドプディング”、“キングケーキ”など、本場の伝統スイーツがずらり！

ウッドバーニングオーブンで調理する姿を見られるオープンキッチンが自慢のステーキハウスです。個室やブース席、テラス席など座席の種類も様々。世界各国のワインを堪能できるテイスティングルームもあります。

[ニューオーリンズアフタヌーンティ]
料金：2,700円
期間：2016年1月15日（金）～3月31日（木）※平日のみ
提供時間：15:00～17:00 ※レストラン営業は11:30～25:00