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個人的に海老が大好きだったので、コースにはなかったオマール海老のメニューを追加してもらいました。料理、ドリンク共にゲストの皆さんに喜んでもらえるものを選びました。フォアグラの茶碗蒸しが好評でどの方からも美味しかった、と言ってもらえ嬉しかったです。また、ぱっきん箸という箸を割ると金箔がでる演出も喜んでもらえるかな、と思い取り入れてみました。続きを読む
オプションでぱっきん箸という箸先に金箔がついていて料理の上で箸を割ると金箔が付くという金沢らしいものをつけました。お腹いっぱいになってもらいたかったので、鯛茶漬けを追加したこと。新郎新婦がアルコールが好きなのでアルコール・カクテルメニューを豊富に用意しました。続きを読む
花嫁さんが様々な結婚式準備の実例を記録した「準備レポ」とパーティー当日の様子「当日レポ」を実際の時系列で並べた、リアルな結婚式準備のレポートです！
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