#料理コースの準備レポ

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  HNPY2025.01.02更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は21,000円のコース、ドリンクは6,500円のペアリングコースにしました。
  
  料理は賞味会でいただいたコースで、ボリュームや味も問題ないと思ったので、こちらのコースにいたしました。
  (上位のコースにしても、内容的にそこまで大きく変わらないように見受けられたため)
  
  また、ウェディングケーキを頼まない代わりに、デザートにメッセージプレートをつけていただきました。
  あまりない演出で、喜んでもらえました。
  
  ドリンクは、お酒が飲めるゲストと飲めないゲストがいたため、アルコールもノンアルコールも種類が多いコースを選びました。
  各自色々オーダーしていたようで、こちらのコースにして良かったです。続きを読む

  #料理#料理コース#ドリンクメニュー#賞味会#メッセージプレート

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  ちーず2024.12.30更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  【今までで一番美味しいお料理でゲストにおもてなし！】
  
  最初にも言いましたが、試食したお料理が今まで列席した式場と比べてもすごく美味しかったです！実際に全国の式場でナンバーワンに選ばれているみたいです。
  
  料理長と直接打ち合わせができるので、料理に精通していない私たちでもこだわることができました！
  
  その中でも披露宴が始まる前の時間、ゲストが待っている時にもアミューズを提供してもらい待ち時間も楽しんでもらったり、デザートビュッフェでたくさんのゲストに喜んでもらう工夫をしました！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理コース#コース料理#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ

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  ロコ2024.12.21更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  最初は予算抑えるため、なるべく無難なコースをで良いかなと選んでいたのですが、
  
  ゲストが遠方より都内まで来てくださる方々が多かったので、
  折角なら美味しいものを食べて楽しい思い出で帰って頂きたいと思い、お料理は初回よりも上のコースへ変更しました♡
  
  両親達は和食も食べたいかな？と思ってお寿司が入ったこちらのコースにしましたが、喜んでいたので変更して正解でした。
  個人的にはデザートが本当に楽しみにしていたので美味しく食べれて幸せでした♡
  
  こちらの写真にはありませんが、パンも一緒に食べれるので、そちらもゲストにとても高評でした。
  
  和食派の父が、珍しくパンをおかわりしていたので嬉しかったです。続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理#料理コース#料理の見た目が綺麗#料理は予算削りたくない

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  つぶ2024.10.19更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理はいくつかコースが選べましたが、2種類から自由に選べるというのを初めて見て、ゲストにも喜んで貰えると思ったので、選べるコースにしました。ドリンクはソフトドリンクの種類が豊富な真ん中のコースを選びましたが、とても充実していました。試食会では、様々なコースから選べて、お肉のサシの入り方・食べた時の重さなども体感した上で選べたので良かったです。ご飯もゲストからとても好評でした。デザートに持ち込み食材で、1品追加し、こちらも大変好評でした。パンの種類は多かったですが、クロワッサンが無かったことだけが残念でした！笑続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理レポ#料理コース

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  まちゃ2024.09.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  和か洋か選ぶことができ、写真を見ながら選びました。迷いましたが、グレードアップはしませんでした。お肉と、デザートのブリュレが特に美味しかったです。

  #料理コース

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  M2024.07.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は15000円〜23000円、1ランクアップ2000円でできます。
  私は2ランクアップの19000円のコースにしました。
  飲み物は5000円〜選ぶことができます。
  私は最低価格の5000円にしました。
  お酒はビール(プレミアム、麒麟、エビス、アサヒ)から一種銘柄を選ぶことができます。
  赤ワイン、白ワイン、シャンパン(乾杯時のみ)
  ソフトドリンクはオレンジジュース、烏龍茶、炭酸水です。
  ソフトドリンクの種類は少ないですが列席者の中に子供がいなかったため、このコースでも満足いただけると思い5000円のコースにしました。
  ブライダルフェアでいただいた茄子の炊き出しがとても美味しかったのでこのコースにしたのですがゲストからも茄子が美味しい！とお褒めの言葉をいただきました。
  料理が全部美味しいのでこだわって良い箇所かと思います。
  19000円のコースで十分お腹がいっぱいになるそうなので安心しました。続きを読む

  #料理#料理コース#料理はケチりたくない#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗

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  あぐー2024.07.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は、試食会にも参加してから決めました！実際に食べてみることで味付けやボリュームなども分かるので決めやすかったです！とくに夏の暑さも考慮するとさっぱりとした味付けが良いかなと話し合いました！また様々な年代の方でも食べれそうな味付けなのか、なども考えて決めました！続きを読む

  #料理#料理コース#試食会

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  N2024.06.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ブライダルフェアの時から料理が一番美味しかったのがデュオでした。
  プランはスタンダードにしましたが、その分ゲストに楽しんでもらえるようにデザートビュッフェをつけました。
  当日は大人気だったようでなくなるケーキもあったそう、、、！やってよかったです！続きを読む

  #料理#料理コース#料理レポ#デザートビュッフェ#デザート

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  ざわ2024.04.28更新

  料理・ドリンクメニュー

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  料理はとても美味しく、量も多かったので、大変満足しています。
  運んでくるスピードもちょうど良かったです。
  洋食メニューでしたが、アレルギーや苦手なものはないか事前に確認してくださいました。
  デザートまでついて1人8000円（+1000円でアップグレードしました）という格安価格でいただけました。
  アップグレードも含め、三種類あるようですが、私たちは真ん中のグレードにしました。
  とても満足です。
  
  ドリンクもビールやワイン、オレンジジュースやお茶など数種類から選ぶことができます。こちらもアップグレード可能で、種類を増やすこともできるそうです。続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#料理コース#料理#料理レポ#洋食コース#安い#おいしい

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  さけちゃん2024.03.03更新

  料理・ドリンクメニュー

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  とにかく料理で、ゲストにおもてなしをしたかったので、料理メニューを一番しっかり考えた。
  「プレジール」という一番下のコースに何品か追加。お酒やソフトドリンクの飲み放題に。
  女性陣も男性陣もみんなが満足する質と量になるようここはお金をかけた。
  
  【メニュー】
  ①前菜
  ②スープ
  ③メイン魚
  ④メイン肉
  ⑤お口直し（ゆずの一口シャーベット）
  ⑥デザート（チェリージュビレ）
  ⑦ウェディングケーキ（ショートケーキ）
  
  ⑥について
  自分たちや親族・友人からの余興がない中で、且つ結婚式らしい雰囲気にするために何か演出は必要だった。そのため、誰にも負担がない気軽に取り入れられるチェリージュビレの演出を選んだ。
  所要時間も5分で飽きさせない時間設定だし、会場もずっと明るかったのが演出で暗くなるのでドキドキやワクワク感を与えられるので楽しませることができるのではと思い選んだ。続きを読む

  #料理が美味しい#料理コース#料理は予算削りたくない#料理の見た目が綺麗#帝国ホテル#帝国花嫁#卒花嫁#卒花嫁レポ#卒花レポ#卒花しました#卒花嫁さんと繋がりたい

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  ゆん、2023.12.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  インパクトに残るお料理は1番多さそうでランクのいいものを！
  どれもすごく美味しかったですが量が多かったので一品減らしても良かったなと思いました。

  #披露宴料理#お料理#料理コース#コース料理

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  はる2023.12.02更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は1番のおもてなしだと思っていたので
  プランナーさんに大体の人はこれを頼むって
  いわれたコースより上のものにしました🍽️
  前菜とお魚とお肉は2種類選択肢があって
  新郎新婦でどちらを出すかセレクトできました✨
  
  お肉がすごい美味しかったという言葉や
  何度も式に参列している上司の方にも今までの
  結婚式で1番美味しかったといってもらえました🫧続きを読む

  #料理コース#コース料理#婚礼料理#婚礼メニュー

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  かっか2023.11.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  とにかく美味しく量もしっかりあることを重要視しました！シェフと季節のお料理を話し合って決めました！

  #料理の美味しい結婚式場#非日常#料理コース#料理が美味しい

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  はぐちさん2023.10.02更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ブライダルフェアにて試食をさせていただき、とても美味しかったので決めました。夫婦で一番のお気に入りは前菜でオマール海老まで入っていてとても美味しかったです。
  ランクは4種類ありますが、ほかのコースの料理とカスタムすることができるのがとてもよかったです。結果的にカスタムはしませんでしたが、例えばお魚料理だけランクアップ（＋料金）というのが可能です。一度見積もりを取りましたが良心的な価格だったので、迷っておられたらまず見積もりを取ることをお勧めします。続きを読む

  #会食#家族婚#料理打ち合わせ#料理コース

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  きゃめる2023.09.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は絶対に節約ポイントにしないと決めていました。
  ゲストの方に喜んでもらえるのが第一として、「自分がゲストだったら食べたいと思うコースを選ぼう」と話し、2人が好きなコースにしました。
  
  デザートビュッフェをやりたかったのでビュッフェ付きコースにしたのですが、ゲストに後から「デザートもっと食べたかったけどお腹いっぱいだった」と言われるほど、料理もしっかりボリュームがあり満足してもらえたようです。
  ソファ高砂だったので私達は披露宴では食べず、あとからいただいたのですが、どれも美味しかったです𓌉𓇋続きを読む

  #料理#料理コース#料理は予算削りたくない#コース料理#お子様メニュー#お子様ランチ#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザート#ララシャンス博多の森

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  aya2023.07.30更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  披露宴のお料理は、【季節の5品コース】
  試食会でいただいたメニューとは異なりますが、春らしさを出せる、味付けもボリュームも濃すぎず多すぎず程良い、コースとしての完成形、予算等の兼ね合いも含め、メニューの差し替えなしで、季節5品コースに決めました。
  
  このお料理が大好評！！こちらから聞くより先に、お料理が本当に美味しかった！と真っ先に言ってくださる方が多く、歯が弱ってきたという80代の祖母もお箸でも食べやすく美味しくて完食できたよと喜んでくれていました！
  
  子育てしながら働く友人の1人が、「久しぶりにゆっくり贅沢なお食事をいただけて嬉しかった！私は料理得意ではないしいつも忙しくて簡単なものしか作れないから、この美味しいご馳走が有り難くて、夫と娘にも分けてあげたい〜！と想いながら食べたよ」と言ってくれました。目の前にいる仲間と楽しむだけでなく、大切な家族のことも想える温かい気持ちになってもらえるとは！パレスホテルのお料理はそんな素敵なパワーも秘めているみたいで、私自身もとても幸せな気持ちになりました✨
  
  私はというと、興奮していたのと時間がないのと、食べこぼしたり歯に挟まったら困るなぁなどど余計な心配をしていたこともあり、前菜の鮪の一切れと、デザートのムースの3分の1しか食べませんでした💦
  どれも婚礼限定の、目の前に広がっていた美しいお料理。それぞれ一口だけでも味わっておけば良かったと後悔しております💦🥲
  
  準備中の花嫁さん達にお伝えできるとしたら、後悔のないよう、お料理は遠慮せず！隙を見て！一口でも召し上がって、美味しく楽しく味わってください✨続きを読む

  #料理#料理が美味しい#料理レポ#料理コース

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  はるな2023.07.08更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  挙式1か月前に試食会があり参加しました！
  全体的にグレードはあげたのと、参列者には妊婦が3人いることや、12月の寒い時期だったので、最初に出てくる冷たい前菜ではなく、温菜→スープとどちらも温かいものが続くようにしました🫶続きを読む

  #試食会#試食会レポ#料理の美味しい結婚式場#料理コース#料理は予算削りたくない#料理はケチりたくない

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  ちほり2023.06.25更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理の打ち合わせ時には、2人のオリジナルメニューを考案いただき、ベイスイートならではの、1皿1皿芸術作品のような、見た目も、味も、最高なお料理でした。あわせて、テラスではプレミアムビュッフェを行い、ステキな海と夜景をバックに、私たちの大好きなスイーツ、ご飯ものも並べていただき、ゲストの長蛇の列を見て、やってよかったなぁと実感しました。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理コース#料理打ち合わせ#料理の鉄人#ブッフェ形式#ブッフェ内容オーダー

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  ばん2023.05.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は削ったり加えたりしながらコースを決めました🍽️✨
  
  このコース料理をイベントにし、
  格付けメニューを作ってもらいました♡
  
  ◉コストコディナーロール ×ブルーグレース白パン
  ◉黒毛和牛 × ホルス牛
  
  パンとお肉の食べ比べです☝️
  
  格付けムービーや解答用紙も手作りし、
  みんながしっかり参加し、楽しめるように工夫しました！
  記録ムービーを見ていると「どっちやろ？」「A？B？」などと言いながら、楽しんで食事してくれていたようでやってよかったです👌💓
  
  その他のメニューも「美味しい！」と大好評でした♪
  アレルギーや妊婦さんのゲストも数名いて、その方々にも細やかに対応していただけて安心でした♡
  
  .続きを読む

  #料理#料理コース

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  ユリ2023.05.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  5つの中から中間の価格帯のコースにしました。2ヶ月前に試食会があり、私の両親も連れて実際に楽しみながら決めることができました。披露宴の準備で最も楽しかった時間でした！
  味はもちろんのこと見た目の美しさにもこだわった藤屋御本陣のお料理が大好きです。続きを読む

  #料理レポ#料理コース#料理の美味しい結婚式場#料理の見た目が綺麗#料理打ち合わせ#食事#食事会

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