#ワインの準備レポ

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  しとろん2025.01.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  自分たちの式場は料理、ドリンクの試食会があって、料理は決まったコースの提供だった。
  結構上位のものだったため、そちらは選ばなかったがドリンクは自分たちもお酒にこだわりがあったので、とくにワインは比べられて決めれたので良かった。続きを読む

  #ワイン#フレンチ

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  おもち2024.09.12更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ドリンクコースは、ロイヤル・プラチナ・ゴールドの三種類があり、プラチナコースにした。
  　最初はゴールドプランだったが、よく飲むゲストや、未成年やアルコールがダメなゲストもいたため、アルコールとノンアルコールの種類が豊富なプラチナコースにした。
  　ロイヤルは選べるシャンパンの種類などが増えるが、アルコールとノンアルコールはそこまで違いはなかったので、プラチナに決めた。続きを読む

  #ドリンク#ドリンクメニュー#ドリンク飲み放題#カクテル#日本酒#ワイン#ノンアルコールカクテル#ビール#シャンパン

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  yu2022.08.31更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  普段はレストランの古我邸さんのお料理は絶品で、ゲストから全部美味しかったと！嬉しい言葉をたくさんいただきました。見た目も華やかなお料理は婚礼のお席にもぴったりです◎
  
  
  お酒をテーマにしていたので私たちはお酒のメニューが豊富なドリンクコースに。
  試食の際にソムリエさんとワインのペアリングについても一緒に考えていただき、ワインにもこだわって選びました。お酒好きの親族からもワインが美味しかったと言っていただけたのでこだわってよかったなと思うポイントです。
  
  デザートビュッフェでは私たちの好きなものを再現していただきオリジナルのメニューを用意できます。家飲みでのおつまみはなんだかんだポテトチップスに落ち着くのでデザートビュッフェにも用意したところ、ゲストから大好評で大正解でした◎続きを読む

  #コース料理#デザートビュッフェ#ワイン

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  akemi2022.02.20更新

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  その他ギフト

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  両親贈呈品(父へ)
  
  お酒好きの父たちへは
  新郎新婦の生まれ年のワインを贈りました🍷
  
  ワインは木箱にいれられており、ワインの説明や生まれ年の出来事が書いた紙を添えていただきました🍷✨
  
  結婚式のセカンドモチーフがブドウなので
  ここでも共通点を持たせました🍇🍃続きを読む

  #両親贈呈品#両親へのプレゼント#ヴィンテージワイン#ワイン#ヴィンテージ#披露宴演出#結婚式演出#プレゼント

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  akemi2022.02.20更新

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  演出アイテム

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  ワインボックスセレモニー 🍷
  
  人前式後の披露宴オープニングセレモニーとしてワインボックスセレモニーをやりました🍇
  
  ワインボックスはキバコヤさんでオーダーしました🧳🤎
  鍵タイプにして、鍵にはブラウンカラーのシルクリボンをつけて華やかさをプラスしました。
  
  ゲストカードは手作りで5年後の私たちへ向けたメッセージを書いていただき、同封したのがポイントです🤎
  
  中身は、ワイン、キャンドル、想い出の品、メッセージつきのゲストカード、お互いへの手紙です❖続きを読む

  #ワインボックスセレモニー#ワイン#披露宴演出#披露宴#ワインボックス#結婚式アイテム#演出アイテム#ヴィンテージウェディング#軽井沢婚

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  aibo2020.04.17更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  メニューは大きく2種類もしくはシェフと相談のパターンからの選択だったので、非常にシンプルで選びやすかったです。またドリンクもメニューは1種類でしたが、お酒やノンアルコールカクテルの種類も多く楽しめました。
  
  お料理に関しては、国内外の星付きレストランで働いていた方々が季節に合わせたメニューを考えて作っていただいており、お祝いというコンセプトは守りつつも、婚礼料理の枠にとらわれず、見た目もインパクトがあり、味もおいしかったです！
  私達もゲストもお料理が楽しみなので、料理のアップグレードを重視しました。
  
  また、乾杯酒には出会った場所で訪れたワイナリーのワインを持ち込み（持ち込み料無料）したり、ウェルカムフードに私が通っているパン教室の先生が作ってくれたシュトーレン（家族や友人にファンが多い）も出せたり、オリジナル要素も入れられたこともいい思い出になりました。続きを読む

  #料理が美味しい#料理の美味しい結婚式場#料理はケチりたくない#料理レポ#乾杯酒#思い出#ワイン#持ち込み無料

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  midoriii2019.09.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は成約特典のお肉アップグレードがありとても助かりました！
  デザートビュッフェをやろうか悩みましたが、コースのデザートとケーキのおすそ分けもあったので、要らないだろうと最後は取り入れませんでした。
  その代わり、披露宴受付中ウェルカムドリンクとともにカナッペを出して頂き、挙式と披露宴の間の待ち時間を食べながら待っていてもらいました◡̈⋆*
  
  ドリンクは式場決定した最初の見積もりから「お二人の雰囲気から、飲み放題つけたほうが良さそうですね」と飲み放題の料金で出して頂き、試食会で試飲したらワインの味が全然違くて感動✨
  思わずアップグレードしてしまいました！続きを読む

  #結婚式料理#ウェルカムドリンク#カナッペ#シャンパン#ワイン

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  はる2019.03.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  『桜』のリキュールでオリジナルカクテル作ってもらいました。自分たちで名前を考えていいとのことだったので、『サクラマリアージュ』とお名前をつけました。可愛らしいピンクのカクテルです。
  
  ドリンクは、ソフトドリンク、カクテル、赤・白ワイン、日本酒、焼酎、ウイスキーなどフリードリンクにしました。また、食前酒のシャンパンは式場おすすめのものを選んだので、ゲストの皆様にお食事の間も楽しんでもらえるように、こちらも飲み放題という形にしました。
  
  お料理はホテルで提供されるものなので非常に安心感がありました。ゲストへの一番のおもてなしなので、良いものを選びました。
  一つ一つ繊細な作りで華やかで、目でも十分に楽しむことができるお料理でした。私たちは披露宴中は口にすることができなかったので、お味もわからないままでしたが、ゲストの方に美味しかったと喜んでもらえたので、良かったです。
  
  ホテル価格(一人あたり）
  ★お料理 ¥15,120〜¥29,160
  ★フリードリンク ¥3,456〜\6,480
  ★シャンパン 1杯¥1,080〜\5,400続きを読む

  #結婚式料理#結婚式ドリンク#カクテル#フランス料理#フルコース#前菜#雲丹#フォアグラ#メイン料理#結婚式#生ケーキ#お酒#ワイン#シャンパン#ウエディング#食事会

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  やまねこ2018.10.31更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ひらまつさんに決めた理由が料理の美味しさです。
  価格設定が少し高めではありますが、とても美味しく洗練されておりさすがフレンチレストランだな、と感じました。
  ドリンクメニューも豊富で、ワインも大変美味しいです。続きを読む

  #料理#ケーキ#オリジナルケーキ#メイン料理#ワイン

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  なお2018.06.25更新

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  席次表・メニュー表

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  席次表やメニュー表は、laで前撮りした写真を使用して、招待状と統一感を出しました！
  
  また、私たち夫婦は、現在ワインエキスパートの勉強をしているほどのワイン好き。
  ゲストの方には、まるで海外旅行に来た気分で美味しいお料理と美味しいお酒を飲んで楽しんでもらいたいという想いから、オススメのワインを20〜30本持ち込み、ワインリストも作成！
  
  大変喜んでいただけました(^^)続きを読む

  #メニュー表#席次表#ワイン#ワインリスト

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  ひぼし2018.05.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会は急遽1人参加になってしまい寂しく食べてました。コース料理をランク別で全て試食できます。プラン外のデザートブュッフェ、プティポップも実際体験できるのが良かったです。

  #試食会#コース料理#プティポップ#デザートブュッフェ#デザート#無料#フルコース#箸#ワイン#試飲

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  ぴろり2018.04.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会が何回か開催されるので、その中で実際のお食事やドリンクメニューを確認して決めました。
  試食会で出されるものは、一番いいコースでしたが、お食事の味付けや、温かさ等が確認できます。提供のタイミング等も確認できるので、良いかと思います。ドリンクも様々なコースがあったので、実際に呑んでみて、どのコースが良いか考えました。
  試食会の代金はコースよりま、だいぶお安くいただけました！それも楽しかったです。続きを読む

  #フレンチ#ワイン#鴨のコンフィ#フォアグラ

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