#フレンチの準備レポ

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  corocoro2018.09.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理の試食で出していただいたメニューを参考に、自由に食材や調理法、デザインも希望を料理長と打ち合わせできる機会を何度か作っていただき、理想のメニューを作ってくださいました。写真は試食会のメニューで、このメニューのままで！ということもできますが、私達は色々アレンジしていただきました。
  ドリンクメニューは最低ベースのコースにしましたが、焼酎日本酒カクテル類も充実していて、テーマに合わせたカクテルも取り入れてくださり満足でした！続きを読む

  #kotowa京都八坂#メニュー表#婚礼料理#婚礼料理試食#ドリンクメニュー#ドリンク#フレンチジャポネ#フレンチ#コース料理#創作料理#オーダーメイド

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  yr_4102018.09.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  パークハイアット東京は決まったメニューが無く、シェフと相談しながら自分たちオリジナルのコースを作っていただけます。
  私達はそれぞれ自分や両親の地元で有名な食材を使っていただきました。
  試食のときに少しさみしく感じたお皿にはエディブルフラワーをリクエスト。パッと華やぎとても可愛くなりました。
  また、主人の出身地にちなみ大阪らしいものをお願いしたところ、「OKONOMIYAKI」というメニューを作ってくださいました！
  フレンチなのでもちろんソース等は使っていないのですが、ちゃんとお好み焼きらしさを感じられて、新感覚の美味しいお料理が出来て感動しました。
  ゲストの皆さまも驚きがあり楽しんでいただけたようです。
  お酒も銘柄や産地をリクエストすることが出来てこだわりを入れられました！続きを読む

  #披露宴#披露宴料理#フレンチ#オリジナルメニュー

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  mha2018.08.09更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理、ドリンク共に妥協せず、自分達がおいしいと思えるものを選びました！
  
  披露宴会場カメリアは元々椿山荘内のレストランだったこともあり、ほかの会場とは異なるオリジナルメニュー。
  
  3コースの中から好きなメニューを組み合わせ、プロポーズやデートの時の想い出深い食材を取り入れてアレンジメニューも作ってもらいました。続きを読む

  #フレンチ#オリジナルメニュー

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  マミデレラ2018.05.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ブライダルフェアや試食会で食べた料理はどれも美味しかったので、安心感がありました🍽
  やはり結婚式らしくフレンチのコースにし、一番低いものから1ランクアップさせたコースを選びました！
  こちらのさつまいものポタージュは絶品なので、ぜひゲストにも味わってほしいなと思いました。続きを読む

  #メニュー#フレンチ#料理

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  koko2018.05.02更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  派手な演出もしない分、お料理は最高ランクのものにしました。
  そうするとお皿もカトラリーも素晴らしいものになるので、ゲストからはお料理だけでない部分も褒めていただきました。
  試食会では、当日は新郎新婦はゆっくり楽しめないお料理をじっくり堪能できました。続きを読む

  #コース料理#試食会#フレンチ

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  ぴろり2018.04.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会が何回か開催されるので、その中で実際のお食事やドリンクメニューを確認して決めました。
  試食会で出されるものは、一番いいコースでしたが、お食事の味付けや、温かさ等が確認できます。提供のタイミング等も確認できるので、良いかと思います。ドリンクも様々なコースがあったので、実際に呑んでみて、どのコースが良いか考えました。
  試食会の代金はコースよりま、だいぶお安くいただけました！それも楽しかったです。続きを読む

  #フレンチ#ワイン#鴨のコンフィ#フォアグラ

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