#フレンチの準備レポ

• 

  ワイワイ夫婦2026.04.04更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  お料理は、季節の食材を活かした本格フレンチのフルコースでした
  
  試食の際にとても美味しくいただき、「このお料理なら大切なゲストに心からおもてなしできる」と感じてこちらに決めました。
  コースのランクに関係なく、料理長こだわりの一皿一皿を、ゲストの皆さんに大変喜んでいただけたのがとても嬉しかったです。続きを読む

  #フレンチ#季節#お肉料理#お魚料理#デザート#スープ#おいしい#フルコース

  このハナレポを見る
• 

  わこちゃん2026.03.23更新

  • 

  ネイル

  0

  いつもジェルネイルをしているので今回も知り合いにお願いしました。
  2日前に長さだしとキラキラのフレンチにしてもらいました。
  手は写真で良く写るので、当日の朝にハンドパックをしました。メイク中もネイルオイルを塗ってケアしていました！当日は完璧な状態で迎えられました。続きを読む

  #ハンドネイル#長さだし#ジェルネイル#フレンチ#ラメフレンチ

  このハナレポを見る
• 

  流れ星2026.03.18更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  元々希望するコースは決まっていたのですが、試食をして基本のコースから1品追加してカスタマイズしていただきました。試食時は2人で別のコースを食べて量や提供タイミングを確認しました。料理はどれもおいしく、スタッフの方が披露宴のことについて席配置、進行、料理の量等も教えてくださって参考になりました。
  また2人で話し合ってジンジャーエールとバターも追加しました。
  飲み物は元々キャンペーンで、一番良いグレードでした。
  当日、メニュー表に各飲み物の銘柄が書いてあったことで分かりやすくてよかったといわれました。皆が色んな種類の飲み物を頼んでいたと聞いて良かったなと思いました。
  デザートビュッフェもしました。沢山皆が食べてくれたのがすごい嬉しかったです。式の後に新郎新婦も食べたのですが、一個一個がとても見た目も素敵で美味しかったです。やって本当に良かったと思いました。
  料理も飲み物も友人・親戚皆から大好評でした。続きを読む

  #フレンチ

  このハナレポを見る
• 

  かーる22026.03.08更新

  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  フレンチと和洋折衷の2択の内、試食した時に美味しいと感じたものが含まれるフレンチを選びました。
  グレードアッププランだったので、一番スタンダードのものを選択しました。

  #フレンチ#パン

  このハナレポを見る
• 

  ワガママは無罪2026.01.26更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  試食は2つのコースを選んで食べ比べができます。また、コースの一部やスペシャリテを選択して組み込むこともできるので、自由度が高く、オリジナルのコースが破格で選べます。
  ペアリングやノンアルペアリングも試食時に出していただけるので、大満足でした。続きを読む

  #ひらまつ料理#ひらまつ#ミシュラン#フレンチ#フレンチコース#トリュフ#ペアリング#三つ星#グランメゾン#gaku

  このハナレポを見る
• 

  まるちゃん2025.11.07更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  料理は、平安神宮会館オリジナルコースの「平安物語」と、1品1品自分たちで選んで組み合わせるプリフィックススタイルがありました。私たちは、高齢ゲストや遠方ゲストも多くいたことから、結婚式の華やかさがありつつ、京都らしい和のテイストのある料理にしたく、平安物語に決めました。プリフィックススタイルで選べる料理も和洋折衷でどれも美味しそうでしたが、平安物語に希望に沿った料理が詰め込まれていたので満足しています。
  
  小さい子供ゲスト用には、その子が食べられる食事内容を伝えてその通りに作っていただいたり、祖母には食べやすいサイズかつコースの量も調整していただいたりと、個別対応にも柔軟にのってくださり大変ありがたかったです。ドリンクは、式場のフリードリンクに加えて、お酒の持ち込みが可能だったため、結婚式のテーマにあったワインと地元の日本酒を購入し式場に届けることで当日ゲストに振る舞うことができました。
  
  試食会は京都での開催とのことで参加は断念しましたが、料理の評判がとても良かったので、味に関しては心配しておらず、むしろとても楽しみにしていました。続きを読む

  #フレンチ#和洋折衷#オリジナルメニュー#個別対応

  このハナレポを見る
• 

  あき2025.10.13更新

  • 
  • 
  • 

  プチギフト

  0

  彼の調理師学校のときの友人で、フレンチシェフに依頼をして、コースの最後に出している「フィナンシェ」を作ってもらい、自分たちで梱包してプチギフトにしました。

  #プチギフト#プチギフト持ち込み#プチギフトラッピング#フィナンシェ#フレンチ#友人手作り#こだわり#こだわりの演出

  このハナレポを見る
• 

  とぬ2025.06.06更新

  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  試食をして本当に美味しかったので、このメニューにしました。
  「ゲストに感謝を伝えたい」というのが、二人のテーマだったので、食事はホテル ザマンハッタンの名物！こちらで迷わず決定しました！続きを読む

  #食事#フレンチ#おいしい

  このハナレポを見る
• 

  nami2025.02.21更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  1

  2ヶ月前に試食会をして、コースを決めるという流れでした。フレンチと和洋折衷がそれぞれ何コースかあり、ベースを決めて、そこから例えば「前菜はこっちとチェンジ」などというように自分たちで組み立てることができました🍽️
  
  出席者もある程度確定しているので、ゲストの方々を思い浮かべながら、量やメニューについて検討しました。会場装飾の雰囲気などもイメージしながら、お料理やお皿の見た目も楽しめるように組み立てました✨続きを読む

  #フレンチコース#フレンチ#和洋折衷コース#和洋折衷#試食会#試食会レポ

  このハナレポを見る
• 

  しとろん2025.01.23更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  自分たちの式場は料理、ドリンクの試食会があって、料理は決まったコースの提供だった。
  結構上位のものだったため、そちらは選ばなかったがドリンクは自分たちもお酒にこだわりがあったので、とくにワインは比べられて決めれたので良かった。続きを読む

  #ワイン#フレンチ

  このハナレポを見る
• 

  めじん2024.12.27更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  料理は自分たちもお腹いっぱい食べきる、かつ、豪華にを目標にしました。招待客皆様遠方でしたし、わざわざ来て祝っていただいていることを考えると1番楽しんでもらえるのはお食事と飲み物かと考えたので、奮発しました。
  料理は3段階あり、全てフレンチです。それぞれお値段は①24,200円②19,800円③16,500円でした。お腹いっぱい食べることを考えると①,②の選択肢となり、時間内に食べきることを考えると②となりました。①と②ではほとんどの料理は同じですが高い分一品増えます。「山の恵み」というものが前菜の後に来るようです。
  写真ではわかりづらいかと思いますが、結構な量がハイペースで運ばれてきます。皆さんと交流しながらですと、合間合間に料理が溜まっていくためかなりハイペースで食べ進める必要がありました。が、ペロリと食べられるくらいとても美味しかったです。写真にはありませんが、パンもしっとりと美味しく、ソースによく合いました。また、フォレストゲイトギャラリーでは1テーブルに1シェフがつきます。演出でシェフが目の前でフランペをしてくれたり、切り分けてくれたりする形式のお食事会で、とても盛り上がりましたし、お飲み物も気兼ねなく頼め、サーブも早かったです。
  おかえりなさいプレートは新婦両親が以前石の教会で挙式をしていたため、当日スタッフがサプライズで用意してたものです。サービスの細やかさに新郎新婦も驚きました。招待客からも、「午前中の式だったからか料理のペースは早かったけども、味は最高だった。」とお褒めの言葉をいただきました。
  飲み物に関してはそれぞれ1人あたりの値段が①7,480円②6,380円③5,280円④3,850円です。高くなるにつれて、信州産の飲み物が入るようになり、軽井沢らしさを感じられるかもしれません。私たちは予算の関係で③にしましたが、信州産のフルーツジュースが飲めたので個人的には満足です。③からシャンパン等、一般的な結婚式で飲めるようなアルコール9種類が揃えられるようになります。友人たちからは十分満足でしたとの評判でした。続きを読む

  #フレンチ#花嫁も食べ切れる#ライブキッチン#1テーブル1シェフ#豪華

  このハナレポを見る
• 

  みやこ2024.09.15更新

  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  ゲスト満足度に直結するのはお料理なので、グレードアップしました。コース料理がフレンチと四季彩創作料理の二つから選べるものにして、招待状への返信で、ゲストに希望のコース料理を決めてもらうことにしました。量は男性ゲストも大満足と言ってもらえる量で、自分で決めたコース料理を楽しんでもらうことができました。続きを読む

  #コース料理#フレンチ

  このハナレポを見る
• 

  HT2024.04.12更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  ・2種類のコースを試食して、ジュバランスの方が値段と味のバランスが良かった
  ・ジュビランスの方のステーキと牛肉のパイ包みが特に美味しかった

  #ジュビランス#コース料理#料理#フレンチ

  このハナレポを見る
• 

  KAOR2024.02.15更新

  • 

  席次表・メニュー表

  0

  食事のメニューについては遠方から来てくださった方もいらっしゃったため、力を入れました。メニューとしては生ハムとバーニャカウダ、初鰤紅富士鱒根菜、金目鯛 ズワイ蟹柚子、オマール海老ホタテ 千寿葱、シャトーブリアン 美味鶏黒トリュフ、カカオバニラ タイベリーです。
  色彩豊かで味も美味しく大満足です。続きを読む

  #結婚式料理#フレンチ

  このハナレポを見る
• 

  REIKA2023.11.21更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  お料理は最初から1番妥協しないコースをと考えていました。式場にはアメリカン、イタリアン、フレンチがありましたが、私たちはフレンチにしました。試食会で驚いたのは写真で見る何倍も美味しすぎた事でした！(正直写真では少し豪華さやインパクトが物足りないかなと思っていました...。)また、全てのお料理にパンがペアリングされているのも魅力でした！そしてデザートビュッフェ！お腹いっぱいであまり食べられませんでしたが、ゲストは子供も多かったので、絶対付けようと思いました！ドリンクメニューはオーソドックスなランクにしました。
  お料理やデザートビュッフェはゲストからも大好評で嬉しかったです！続きを読む

  #フレンチ#デザートビュッフェ

  このハナレポを見る
• 

  ゆき2023.09.23更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  式場見学で試食した時からこの会場のお料理の虜になっていた私たち。『ゲストを最高のお料理でおもてなししたい』と考えていたこともあり、メゾンポール・ボキューズのお料理を大切なゲストに召し上がっていただけることが大変嬉しかったです！
  名物であるトリュフのスープは絶対にメニューに入れようと考えておりました。お料理の説明はスタッフの方にしっかりとアナウンスしていただき、ゆっくり味わっていただけました。
  またデザートブッフェを追加したことは、たくさんの種類のデザートを選ぶことが出来たとゲストから大変好評でした♪続きを読む

  #レストランウェディング#おもてなし料理#フレンチ#フレンチレストラン#トリュフ#デザートブュッフェ

  このハナレポを見る
• 

  ハナベ2023.09.20更新

  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  試食時にアミューズを食べたのですが、お重の形で様々なものが食べられるのは良いなと思い、当日もお願いしました。
  アレルギーも多かったのですが、細かく対応していただき大変助かりました。続きを読む

  #品川プリンスホテル#フレンチ#アレルギー対応

  このハナレポを見る
• 

  ゆるり2023.05.28更新

  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  ツキは普段からレストラン営業されていてお料理の質は大変高いのでお任せしてました。。。
  でもドリンクは、ソフトドリンクがすきなゲストが多かったので、喜んでいただけるようジュースなどをたくさん追加しました。続きを読む

  #フレンチ#レストラン#ローストビーフ

  このハナレポを見る
• 

  AK2023.02.26更新

  • 

  料理・ドリンクメニュー

  1

  ご飯が美味しいと有名なマリエール🍴
  
  食事は妥協したくない部分だったので
  プラン内より高いコースにしました。
  (キャンペーンで結果的には同じ値段)
  
  ドリンクもかなりの種類の飲み放題付ですが
  熊本と沖縄らしさを出したくて
  バーにお酒を持ち込ませていただきました🍸続きを読む

  #結婚式料理#フレンチ#バー#泡盛#熊本焼酎

  このハナレポを見る
• 

  やかやか2023.02.04更新

  料理・ドリンクメニュー

  0

  シェフと直接打ち合わせを行いました！
  2人の地元の食材を使った料理を考えていただきました。

  #おいしいごはん#フレンチ#地元の食材

  このハナレポを見る