#デザート演出の準備レポ

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  saachan2020.08.02更新

  料理・ドリンクメニュー

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  冬に試食会があり両親と参加しました☺︎
  値段が上から3番目くらいの設定の
  コースを食べさせて頂きました。
  自分たちが選ぶ価格設定のメニューはなく
  とても美味しかったですが、
  あまり参考にはなりませんでした😂
  ただ、写真をとってもらったり
  ワンハートストーリーを作って流して
  もらえたりとより当日の雰囲気が
  味わえました☺︎両親との写真をたくさん
  プロのカメラマンにとってもらいました。
  
  旦那さんも込みでまた旦那さん家族も
  一緒に参加できたらより楽しい気が
  しました🤔
  
  乾杯のドリンク🥂はシャンパンのイメージ
  ですが、プランナーさんからの提案で
  アットホームな雰囲気で乾杯したいので
  瓶ドリンクで乾杯にしました。
  好きなドリンクを選んでもらい、
  乾杯しました！海外風でオシャレな感じ
  でしてよかったなと思っています。
  値段もシャンパンを選ぶよりはほんの少し
  安く済みました。
  
  また残った瓶ドリンクは持ち帰りに
  渡してくれました。
  
  ドリンクメニューは、2番目。
  披露宴でお酒をたくさん飲む人は
  あまりおられないと考えたことと
  メニューは豊富でなくていいと思い
  選択しました。
  
  料理の金額は少し抑えめにしました。
  これは値段でというよりは、メニューで
  選びました。周りから聞くような金額の
  メニューは見慣れない食材が多く
  自分たちの主観ですがあまりそそられない
  ものでした。金額を抑えたメニューの方が
  わかりやすく美味しそうだったので
  そちらを選びました。
  
  デザートビュッフェは、夫婦共々あまり
  甘いものをたくさん食べれない。
  デザートビュッフェがあっても食べきれ
  ないことが多い。食後は少しの甘いものと
  コーヒー飲んでゆっくり座っていたい。
  という考えなのでやめました🍰
  
  最後なので、久しぶりに会った人たちと
  お話したり、ゆっくり余韻に浸ったり
  して欲しいと思いました。
  
  結婚式は盛り沢山になりがちなので
  ゆっくりする時間も必要だな〜と❤︎
  
  
  新郎新婦も大好きなコーヒーが
  いただけて、お手紙前のひと息☕️
  
  お誕生日当日に来てもらった新郎友人には
  デザートプレートにhappy birthdayの文字
  をサプライズで入れさせていただきました。
  happy birthdayの文字は無料でした👌続きを読む

  #料理レポ#結婚式料理#デザート演出#デザートビュッフェ#ドリンクメニュー表#ケーキデザイン#料理打ち合わせ

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  arisa2020.08.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  こちらの式場では披露宴お開き後に
  ゲストと一緒にデザートビュッフェを楽しみながら
  歓談できるアフターパーティーのような
  時間が設けられているので、
  デザートビュッフェはパティシエ辻口博啓さんの
  コラボビュッフェをチョイス。
  豪華なデザートワゴンでパティシエさんたちが
  その場で振舞ってくれる演出型のデザート等もあり
  ゲストには大好評でした♥︎
  
  甘いものが苦手なゲストのために
  オードブルも取り入れたり、お子さん向けに
  車のクッキーを用意していただいたり
  内容についてもパティシエさんと相談しました。続きを読む

  #デザートビュッフェ#料理#デザート演出#ララシャンス#ララシャンスKOBE

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  mary2020.01.10更新

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  デザートビュッフェ

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  可愛いデザートビュッフェに行くのが大好きなので、結婚式で行いたいイベントの1つでした♡
  アニバーサリーアンのデザートは独自で引菓子を作っていたり、グループのケーキ屋さんもあることから、可愛く美味しいビュッフェができると思ったので、迷わず取り入れました。
  デザインや色味、お味などをパティシエさんと相談し、当日のテーブルセッティングやデコレーションも可愛くして頂きました♡
  
  デザートビュッフェをやると量が多くて食べられないイメージもありますので、その分お料理のコースを一部変更したり、食べやすいゼリーやムースを入れる等の工夫も。
  
  ゲストからは、『結婚式でこんなに可愛いデザートビュッフェやってる人見たことない！』と言ってもらうことができ、とても嬉しかったです。続きを読む

  #デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザート演出#結婚式料理#結婚式デザート#dessertbufet#結婚式演出#披露宴演出

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  みずき2019.10.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ウェルカムドリンクとして、誕生月をイメージしたオリジナルドリンク(ノンアルコール)を用意しました！何種類か試飲しましたが見た目も可愛く、味も美味しいです♡
  料理はブリリアント・キュイジーヌというコースにデザートビュッフェを付けました。
  色鮮やかで、味も良かったとゲストの方には言っていただけました。式場のパンがおいしかったという声も多かったです！
  デザートビュッフェは鯛茶漬けやラーメンも付いていたので男性にも喜んでいただけるのではないかと思います(^ ^)続きを読む

  #フレンチ#料理コース#料理の見た目が綺麗#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザート演出#ラーメンビュッフェ#鯛茶漬け#ウェルカムドリンク#オリジナルドリンク

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  柑橘系2019.04.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  当日は事前の試食会で試食したコースにしました。
  お料理は見た目は色合い鮮やかでかわいいし、美味しいです。
  特に、デザートビュッフェはおすすめです☆

  #婚礼料理#料理の見た目が綺麗#料理が美味しい#デザートビュッフェ#デザート演出

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  yk_nm2019.01.25更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会に、両家の母と出かけ色々な意見を聞きました。幅広いゲストに楽しんでもらえるよう、重いフルコースよりも少し軽めな設定にしました。最後のデザートの演出が楽しんでもらえると思いチェリージュビレを選びましたが、とても好評でした。続きを読む

  #帝国ホテル#アラサー花嫁#デザート演出#試食会

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