#日本食の準備レポ

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  さいたま犬2024.05.26更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  式場見学の際に試食をさせてもらいました。ハーフコースでとても美味しかったです。
  式場案内の方がこの式場の料理は同ホテルのレストランの料理と同じクオリティだと話されていました。
  列席者に喜んでもらえるよう、私たちは通常のプランより高いコースを選びました。料理のコースは和洋中とそれらのミックスがあり、金額も様々で本当に迷いました。結果として日本食にして良かったと思います。量も十分すぎるほどで食べきれないのが勿体ないくらいでした。特に伊勢海老とフィレ肉の料理が美味しかったです。（写真参照）
  最後のデザートはコースとは別で選ぶことができ、私たちは内覧会でサンプルを見て選びました。これもとても美味しかったです。
  料理選びはぜひ内覧会に行ってサンプルを見て決めることをお勧めします。続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#料理はケチりたくない#日本食

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  S姫2019.03.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  和婚というこだわりがあったので和風な料理、そして秋婚ということもあり秋らしいもの、かつ海外ゲストも食べれるものを選びました❣メニューはオリジナルメニューです💛
  器も和風なものにしてもらいました。寿司バイト後にゲストにもお寿司が出てきたのは食べたくなったから出てきたときは嬉しかったとゲストからの声もありました🍣
  [前菜] 野菜とサーモントラウトのミルフィーユ、レムラードソース、チェリートマト、モッツァレラチーズとソシソンセックのカクテル
  [お吸い物] 帆立貝のロワイヤル、蛤と茸の旨味餡スープ
  [御造り] 鮪、鯛、稚鰤と秋の実り
  [炊き合わせ] 菊型蕪、フォアグラ照り焼き、菊花餡、水引野菜
  [組肴] 国産牛肉味噌漬け蒸し焼き、染め葱卸し、柚子胡椒、海老じゃが芋蓑揚げ、舞茸、しし唐の天麩羅、抹茶塩
  [留椀] なめこ、焼き海苔の合わせ味噌仕立て
  [御食事] 握り寿司
  [甘味] 洋梨のブリュレ、木の葉のミルフィーユ仕立て、お抹茶続きを読む

  #メニュー#和食#八芳園#八芳園花嫁#オリジナルメニュー#日本食#寿司#和婚#秋婚#試食会

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  赤羽かほりん2018.10.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  食事会会場としての第一印象の決め手は、中庭の美しさでした。
  池で綺麗な鯉が泳いでいて、優しいライトが照らされている雰囲気が
  「ここで絶対写真を撮りたい！」と思いましたし、
  中からもお庭が見渡せて、その雰囲気に感動しました。
  
  お料理も事前に試食させていただきましたが、ふわっとした天ぷらがとても美味しく、料理は祖父や祖母にも親しみやすい日本食と決めていたので、お食事の会場にぴったりだと思いました。
  和室でしたがテーブルに椅子で座れて、足腰が弱いゲストでも楽に座っていただける点も良かったです。
  
  身内だけの食事会でしたが堅くならないように、乾杯の挨拶を4歳と9歳の姪にお願いして和やかな雰囲気にできるようにしました。また、私たち夫婦はお酒が大好きなので、鏡開きをしました。打ち合わせはしていなかったのですが、鏡開きの1回目で失敗して樽が割れてしまい、ゲストも笑いに包まれて楽しい雰囲気を作ることもできました。続きを読む

  #身内だけ#食事会#20人以下#日本食#天ぷら#和室#鏡開き

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