#披露宴料理の準備レポ

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  むぎ2024.11.17更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理はゲストが特に楽しみにしてくれている項目だと考えていたので、費用はかかっても良いものを準備しようと思っていました。
  お料理はブライダルフェアでショートコースの試食をしただけだったので、フルコースを食べられる試食会に申し込み、夫婦で参加しました。
  1番ランクの高いコースが2種類あったので、1つずつ頼みそれぞれ食べ比べた結果、前菜はこっちのコース、スープはこのコースから、という感じでカスタマイズしてコースを組みました。
  披露宴後、ゲストがみんなお料理を絶賛していてすごく嬉しかったです。
  差額はかかりましたが、お金をかけてでも美味しいものを準備して良かったと思いました。続きを読む

  #婚礼料理#婚礼メニュー#披露宴料理#料理が美味しい

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  Yuna2023.12.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理でこだわったことは
  挙式の3日前に八芳園提携の農家さんへうかがい、前菜に使うお野菜をふたりで収穫したことです！
  
  当日は乾杯の後に収穫の様子をムービーで流しました📽️ゲスト達の驚く顔が見れて嬉しかったです。
  
  他にもお肉の塩殻包みや鯛めしのパフォーマンスも入れて、ゲストがお食事を楽しんでもらえるように工夫しました。鯛めしは余った分をおにぎりにして配っていただけたので、男性ゲストも満足できるボリュームだったとのこと🍙
  
  ゲストにはゆったりとした時間の中で食事をしてもらいたい、悔いなく沢山写真を撮りたいという想いがあったので余興は行わずお料理のコンテンツを充実させて良かったなと思います🤍続きを読む

  #披露宴料理#料理パフォーマンス

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  ゆん、2023.12.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  インパクトに残るお料理は1番多さそうでランクのいいものを！
  どれもすごく美味しかったですが量が多かったので一品減らしても良かったなと思いました。

  #披露宴料理#お料理#料理コース#コース料理

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  moe2023.11.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は、ゲストの方へのおもてなしとして1番こだわりたいと思っていました🍴
  
  結婚式の半年前から参加することができる試食会へ毎月足を運び、3種類のコースを食べました。
  
  その中で最終的に決めたのは、エリザベス女王が来日された際に食べたという東京會館の伝統的なお肉料理の入っているクラッシックコースです✨
  
  クラッシックコースの、ボンファムという魚料理が本当に美味しくて、これを食べた時に、この料理をゲストの方に食べていただきたいと思いました☺️
  
  同じタイミングで出されるパンと一緒に頂いたら、パンのおかわりが止まらなくなるほど美味しいです
  
  そのかわりメインに行く頃には、既にかなりお腹がいっぱいになるので、友人には事前に「当日はお昼ご飯食べないできてね」と伝えておきました。
  
  メインのお肉料理は、見た目のインパクトがあり、当日会場でゲストの方の前で切り分けて配膳してくださるのも素敵な演出の一つだなと思いました🥩
  
  途中のシャーベットは季節限定の洋梨かレモンが選べたので、私たちは洋梨にしました🍐
  
  ゲストの皆様から、結婚式後に「ご飯が本当に美味しかった」「あの魚の料理がやばかった」「パン2回もおかわりした」「デザートがおいしくて、お腹いっぱいだったけど全部食べ切った」など、料理についても沢山言ってもらえていて、このコースにして本当によかったなと思っています☺️
  
  ドリンクコースは、父と母と一緒に試食会伺った際に、全部のコースを飲み比べてもらって決めました🥂
  
  私はあまりお酒を飲まないので、お酒の味がわかる人に決めてもらおうという感じでした。
  私はソフトドリンクを飲んでいたのですが、コースによって飲めるものと飲めないものがあったので、気に入ったドリンクが入っているコースを選びました。
  キッズゲストや、私側のゲストでお酒を飲まない人もいたので、ソフトドリンクのバリエーションが多い方が嬉しいかなと思い決めました。
  
  ドリンクも、結婚式後ゲストから「ワインがおいしかった」「おいしくてお酒飲みすぎた」という声も頂き、本当に良かったと思っています✨続きを読む

  #結婚式#結婚式準備#結婚式レポ#結婚式料理#結婚式演出#挙式#披露宴#披露宴会場#披露宴料理#披露宴スタイル#東京會舘#東京花嫁#東京駅#東京會舘花嫁#ウェディングケーキ#ウェディングドレス#ウェディングフォト#ウェディング

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  miunyaaaan2023.11.24更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会に行ったのは、披露宴の約3ヶ月前でした。
  一品一品、組み合わせてオリジナルのコースを作るスタイルだったので
  ゲストの顔ぶれを思い浮かべながら選ぶのが楽しかったです♩
  
  また特にこだわったのは、
  私たちが出会うきっかけとなった居酒屋のオリジナルカクテルメニューを再現してもらい、
  シグネチャーカクテルとして用意したことです！
  
  別途料金にはなりましたが、とても思い出に残る素敵な仕掛けだったなと思っています！続きを読む

  #試食会#披露宴料理#オリジナルメニュー#オリジナルカクテル

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  yuna2023.10.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  コンラッドはドリンクからお料理・デザートまで、ソムリエやシェフの方々と細かく相談し決めることが出来ます。
  私達は美味しいものが大好きで、絶対にこだわりたい部分でしたので打ち合わせも一番楽しい時間でした！
  
  乾杯のシャンパーニュは、ダイヤモンドカットのボトルが特徴的なディアマン・ブリュット。
  試飲会でいただき、そのデザインと味わいに惹かれたものをセレクトしました。
  お料理は、夫婦の出身地である愛知の八丁味噌、千葉のほうれん草を使用していただいたり、付け合せやソースのデザインまで色々とアレンジをお願いしましたが、快く相談に乗ってくださいました。
  最後のデザートに至っては、ダークチェリーとチョコレートのマリアージュ・紅茶とシナモンのアイスという私達のオリジナルメニューを作っていただきました。
  ゲストからは、「こんなにワインとお料理が美味しい結婚式初めて！」と嬉しい感想をいただきました。続きを読む

  #披露宴料理#オリジナルメニュー#ドリンクメニュー#披露宴お料理

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  まーり2023.09.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  会場を選ぶ決め手にもなった、美味しいお料理。
  Seineのコースを選びました。
  2022年の秋ごろに、食材の価格高騰に伴ってメニューの改変がありました。以前のSeineはメインがローストビーフ、いわゆる薄切りのお肉でしたが改変後はブロック(?)タイプのお肉になったため、今後チョイスする方が増えるのでは？と思っています。
  全体的に春らしく爽やかな見た目でお気に入りです。
  味はどれも本当に素晴らしく、友人から親族まで皆さんに喜んでいただけました。続きを読む

  #披露宴料理

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  yoshi2023.08.21更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は残念に思ってほしくなかったので、上から1番か2番目くらいのプランにしました。ドリンクは中上位プランに。手を抜けないからこそ、費用がかかるポイントですね。
  見積時は最上位プランにする事をおすすめします！続きを読む

  #披露宴料理#披露宴ドリンク#結婚式見積

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  わかな1152023.07.10更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  マリオットのクオリティに信頼がとてもあったので料理やドリンクに大きな課金はしていません。フレンチ料理の基本コースでお願いをしました。ウェディングケーキをもてなしていないことから男性には少し物足りなかったかもしれませんが、18時過ぎの披露宴終了だったため二次会の開催をするゲストも多く程よい量だったのではと思っています。続きを読む

  #披露宴料理

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  おゆり2023.03.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は一番安いコースにしましたが、ゲストからは大好評でした！
  table9tokyoは前菜がお重に入っており、味はもちろん見た目もとっても素敵なんです♡
  何を食べても本当に美味しくて完食できなかったのが悔やまれます。続きを読む

  #披露宴料理

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  さや2023.01.15更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  演出を簡単なくじ引きのみにしたので、料理を豪華にしたくてデザートビュッフェを用意しました。
  一つずつ手掴かみできるタイプのデザートで、手袋をはめて取っていただくようにしました。
  3周も回った！とか1番たくさん取りに行った！という声を聞いて、楽しんでくれたことが伝わって嬉しかったです。
  最近婚約や結婚をした友人にはメッセージプレートをこっそり。♡
  そして肝心なお料理も本当に美味しい。当日はほとんど食べられないとわかっていたので、新郎新婦分は前菜とデザートのみにして思わぬ節約でした。
  ドリンクは乾杯にシャンパン🥂あとはフリードリンクに。続きを読む

  #デザートビュッフェ#披露宴料理

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  さき2022.12.15更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  地元の食材を使った料理のコースにしました。
  ナプキンにはリボンと緑の装飾をプラスしてナチュラルな雰囲気に。

  #披露宴料理

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  223wedding2022.10.02更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  乾杯酒はノンアルコールのシャンパンにしました。
  
  お料理は見ても食べても楽しめるメニューで素晴らしかったです。
  
  私は帆立にコーンが乗ったお料理がとっても美味しく印象に残りました。続きを読む

  #レストランウェディング#乾杯酒#ドリンクメニュー#披露宴料理#ルグラン軽井沢

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  ℰ.2022.08.30更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  *:..。乾杯酒*:..。
  こちらは持込みというか、
  別途式場で手配いただきました。
  これはわたしのこだわりで、
  以前知り合いの結婚式に参列させてもらった時、
  飲みやすくてこれがいい！
  って思っていたからです。
  
  ・2人ともシャンパンがあまり得意でない
  ・日本酒(新郎)が好き
  ・ケーキの演出と同じ金箔入りで統一感出したい
  
  という理由で、
  本来仕入れていないものを別途手配いただきました！
  
  
  *:..。ドリンク*:..。
  THINGSのドリンクは種類が豊富で、
  本当に魅力的！
  なかなかここまで種類あるのは珍しいかと思います。
  お酒好きな方が多い場合は、特におすすめです。
  ノンアルコールカクテルも充実しているので、
  お酒飲めない方も嬉しいかと思います！
  
  
  *:..。お料理*:..。
  どれもとっても美味しかったです！！
  また見映えも綺麗でゲストの方も写真をたくさん撮ってくれていました。
  デザートはわたしの完全な好み。
  ぱっかーん。
  
  わたしたちは宴中は結局、
  なかなか食べられなかったのですが、
  デザートとケーキだけ披露宴結んだ後、
  控室でいただきました。
  
  可愛いし美味しい、大満足でした！続きを読む

  #試食会#結婚式準備#料理の美味しい結婚式場#料理レポ#料理打ち合わせ#結婚式レポ#披露宴会場#披露宴料理#試食#ドリンクメニュー#結婚式料理#卒花嫁#卒花嫁レポ#weddingparty#Weddingday#乾杯酒#ウェルカムドリンク

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  chiaki2022.08.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理はフェアを含めて2回試食を行いました！
  2回目の時はフェアでの試食のコースと別のコースにして、食べ比べを行いました。
  お料理はとにかくこだわりたかったのでいくつかランクアップしました！
  ドリンクメニューはディズニー風の要素を盛り込みたかったので、メニュー表は手作りで作りました！続きを読む

  #披露宴料理#ディズニーウェディング

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  yuuki2022.08.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理について
  ゲストにとって結婚式での食事は楽しみの一つであると思ったので、妥協せず選びました。
  ソラの料理はクオリティが高いとよく聞いていたのですが、本当に驚くほど美味しかったです！
  お値段もお手頃なコースでも十分かなと思いましたが、
  やはり上に行けば行くほど美味しさのレベルがかなり上がりました。笑
  
  夫・家族と一緒に試食会に行き、種類コースを食べ比べし、
  全5種類のコースから上から2番目のものを選びました。
  親族ゲストが多かった所と友人ゲストの年代的にも結婚式に多く参列した事がある人がほとんどだったので、クオリティと満足度を考えてこのコースを選びました。
  たくさんのゲストに『結婚式の料理ってどこも美味しいけれど、その中でも1番美味しかった！』と絶賛の声もあり、良かったなと思います。
  また、デザート・お茶漬けビュッフェも取り入れたのでお腹いっぱいになってくれたと思います☺️笑
  
  ドリンクについて
  お酒の種類は9種類とソフトドリンク・ノンアルコールのシンプルなメニューを選びました。
  当初は1番種類の多いメニューにしていたのですが、
  自分が参列した経験をもとに考えてみると、
  披露宴の開催時間や食事のペースをイメージするとそこまで多くなくても良いかな…？という結果に。
  コロナ禍もあり、車で来るゲストも多かったのでそのあたりも考慮してドリンクは無理をしないコースを選びました。
  
  予算を考えた時、料理は妥協しない分、微々たるものですがドリンクなどで調節するのも一つのポイントかなと思います♪続きを読む

  #試食会#結婚式準備#料理の美味しい結婚式場#料理レポ#料理打ち合わせ#結婚式レポ#披露宴会場#披露宴料理#挙式#北野クラブソラ#卒花嫁#試食#ドリンクメニュー#結婚式料理#weddingparty#Weddingday

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  チホ2022.07.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ☑︎料理メニュー
  2つのコースとメインのみさらに上のコースのものに替えてもらい、試食会をお願いしました🍽
  ゲストの方に喜んでもらえる料理を選びたかったので、旦那と1品1品意見交換をして、そのメモを取り写真を撮り、ゲストの方に喜んでもらえると自信を持って言えるコースを作ることができました🥰
  当日ゲストの方からも「料理とっても美味しかった！」「魚の料理が特に美味しかった」「ごはんが美味しかった」など嬉しい感想も頂き、私もとっても嬉しかったです。
  
  ☑︎ドリンク
  いいお酒で乾杯をしたく、ランソンブラックラベル(シャンパン)をお願いしました🥂
  ドリンクメニューは銘柄指定をして、対応してもらいました。お酒好きな方が多いので、たくさん楽しく飲んでもらえて、その様子を見ていて嬉しくなりました♩
  コロナ禍でみんなで集まって食べて飲んでの機会が少なくなっていた中で、感染対策をしながら楽しんでもらえる機会を作れたのはとてもよかったです😌続きを読む

  #料理コース#料理#披露宴料理#ドリンクメニュー#ドリンク#シャンパン

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  yk_1122wd2022.07.08更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  上から2つ目のコースとなるFaveurにしました！ドリンクは少し節約のボン・マリアージュ。ゲストへのおもてなしとしてお料理はとても大切にしたポイントです。
  ゲストにお披露目のあるお魚料理、披露宴イベントの1つにできる牛肉の岩塩焼き、デザートに選択肢が生まれて面白みがあり、見て楽しい食べて美味しいコースでした！
  どれもとても美味しく、ゲストからも大変好評でよかったです❤︎続きを読む

  #披露宴料理

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  sara2022.07.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  2ヶ月前に試食会に行き、2つのコース料理を食べ比べました。
  
  評判通りどれも本当に美味しくとても迷っていたのですが、それぞれのコースの気に入った料理を組み合わせて頂くことが可能だったのでそのようにお願いしました。
  また鯛の土鍋ご飯は披露宴会場でお披露目の演出後にスタッフの方によって取り分け、余ったご飯はおにぎりにしてゲストの方に配って頂けるとのことだったので、この演出は喜んでもらえそう！と思い、お願いすることにしました。
  
  ゲストからもお料理がとても美味しかったとたくさんコメントを頂き、悩んでこだわった甲斐がありとても嬉しかったです。続きを読む

  #披露宴#披露宴演出#披露宴料理#婚礼料理

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  AYA2022.06.21更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ✳︎wedding banquet menu✳︎
  
  お肉料理をランクアップしました🍽
  ベースは1番下のコースにしましたが
  どれも美味しい！とゲストから好評でした♡
  
  また　授乳中や車で来るゲストもいたので
  ドリンクメニューはノンアルコールカクテルが
  複数選べるものにしました🍸
  幸いにもアルコールも提供できる時期だったので
  ゲストに沢山飲んでいただき
  楽しんでくれたことが何より嬉しかったです🍻
  
  披露宴中は慌ただしいので
  私たちは前菜のみ披露宴でサーブいただき
  終了後に残りをゆっくり頂くプランにしました✨
  こうしたサービスはホテルウェディングならではだと思います😌✨
  
  本当に美味しいお料理で　
  もう一度食べたい！と今も思います🫶🏻続きを読む

  #料理#ホテルウェディング#披露宴料理

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