#スイーツビュッフェの準備レポ

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  m2024.05.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  二人で試食会に参加した場合、一人が15000円のコース、もう一人が18000円のコースを試食でき、メインの肉料理は二人とも全てのコースのお肉を一切れずつ試食できます。ドリンクは全ての飲み放題コースから選べます。
  本番のメニューは一品ずつ15000円コースか18000円コースかをカスタム可能です。
  アレルギーや苦手な食材の希望も聞いて下さいました。
  また食材の持ち込みも相談できました。続きを読む

  #料理かなり美味#スイーツビュッフェ#どれも美味しい#カスタム自在#下見の時にも試食ができる

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  akrn2024.03.25更新

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  演出アイテム

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  演出の目玉はデザートビュッフェ。🍰
  
  新婦ゲストはお酒をあまり飲まないですが
  スイーツはみんな好き！なのと、私自身甘いものが大好きなので（笑）絶対やりたかった演出です！
  
  再入場でデザートビュッフェをバックに入場して、サプライズ！✨
  
  子供や女性はもちろん、お酒を飲んでいた新郎ゲストやお互いの職場の上司もビュッフェを楽しんでくれていて、老若男女問わずとっても喜んでもらえたので、本当にやって良かった演出です♡続きを読む

  #デザートビュッフェ#スイーツビュッフェ#結婚式演出

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  nagi2024.03.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  サンライトには専用のテラスがあります
  そちらでスイーツビュッフェをしました
  
  プランナーさんシェフと相談して
  ジブリ風のスイーツを3種類入れてもらいました
  
  ❶マカロン
  大トトロ、中トトロ、小トトロをイメージしてます
  
  ❷クッキー
  猫の恩返しのおさかなのクッキーです
  
  ❸ゼリー
  飛行石をイメージしたゼリーです続きを読む

  #八芳園#八芳園花嫁#ジブリ婚#ジブリウェディング#スイーツビュッフェ

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  Mao2024.02.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  参列したことがない式場でしたが
  お料理が美味しいとは聞いていたので
  不安はなかったです！
  和洋折衷のコースで式後に私達も
  全品いただきましたがとっても
  美味しかったです🤤🤍
  ガーデン演出でBBQや石窯ピザ、
  スイーツビュッフェをオプションで
  追加しました🍕
  快晴の中 外で食べるお料理は格別で
  ゲストからも喜ばれました🍖🍰🌈続きを読む

  #BBQ#和洋折衷#和洋折衷料理#和洋折衷コース#料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#スイーツビュッフェ#ピザ

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  Moka2024.01.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理はゲストが一番楽しみにしてくださっている部分だと思いメニューを見ただけで、ワクワクするような食材を取り入れることを意識しました！
  キャビア、オマール海老、和牛など誰もが喜ぶような食材が使われたメニューにしました。
  また、ラ・クラリエールはカフェも併設されている会場で、試食会の際にスイーツがとてもおいしかったので、スイーツビュッフェも取り入れました。
  私自身チーズケーキが大好きなのと、結婚式のスイーツビュッフェでバスクチーズケーキってなかなか見ないし喜んでもらえるかも！と思いバスクチーズケーキを入れていただきました！
  ゲストの皆さんからもすごく好評で、やってよかったと思っています♡
  お子様メニューもかわいく、喜んでもらえたかなと思ってます！続きを読む

  #スイーツビュッフェ

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  Minami2023.11.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ゲストにたくさん楽しんでほしくて、寿司・スイーツビュッフェを追加しました。お腹いっぱい食べれる量を用意できるので、男性からも女性からも大好評で良かったです。セントジェームスさんは料理が美味しいとよく聞いてましたが、本当にどれを選んでも美味しいですし、ゲストも喜んでくれました。続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#料理#スイーツビュッフェ#寿司ビュッフェ

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  ささかまちゃん2023.10.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は海鮮・お肉がおいしそうな「瑠璃」コース、ドリンクはスタンダードコースにしました。
  スイーツが好きなため、デザートビュッフェを付けました。
  新郎新婦は当日披露宴中は食べる時間がなく、終了後にすべて出していただき食べることができました。とてもおいしかったです。
  
  〇瑠璃コース
  融合　SUSHI
  トリュフ香る鴨のコンフィ　ヴォローヴァン仕立て
  奇跡の海老 ”カウアイの宝石” と真鯛のオーブン焼き　日本のアンチョビ 塩辛との出逢い
  国産赤ワインのグラニテ
  国産牛ロースのロティ　おぼろ昆布のベール　濃厚なジュ・ド・ブッフソースと奈良漬けの和合
  スイーツビュッフェ・コーヒー続きを読む

  #料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#真鯛#牛ロース#スイーツビュッフェ#鴨のコンフィ#グラニテ

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  saya2023.10.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ミエルココンのお料理は本当に美味しい 🍖🍴
  
  ゲストとしてミエルココンの結婚式に参加して
  美味しいご飯食べたいって友達の結婚式に参加する度に思ってます...
  
  生ハムビュッフェはお義父さん
  スイーツビュッフェお義母さんの
  意見で取り入れました 🤤🤍‼︎
  
  .続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#スイーツ#スイーツビュッフェ

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  ついん2023.10.10更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お互いお酒をあまり飲まないのでノンアルコールメニューを充実させるために飲み放題6500円/1人(割引きいて5700円)のコースにしました。
  ノンアルコールのオリジナルカクテルが作れたので写真映えするブルーのカクテルを作ってもらいましたが皆さん飲んでくれてたので良かったです。
  
  2人で試食会に参加して料理を決めました。料理は美味しいものが良かったので妥協せず、スイーツは選べる楽しさが良いと思ったのでオープンキッチンでのブッフェスタイルにしました。
  量が多いと感じたのでコースの中のどれか温オードブルか冷オードブルなどどれか減らすことが出来ないか確認しましたがコース自体の品数は減らせないとのことでした。
  
  結局1人当たりドリンク(5700円)・ウエディングケーキ(1400円から割引あり500円に)込みで25500円になりました。
  
  演出としてのパエリアやお茶漬けはとても美味しく悩みましたがお互い試食会でかなりお腹いっぱいになったのでスイーツ食べれなくなると悲しいと思いやめました。余興を入れてなかったので時間が余ってしまうかと心配しましたが、十分でした。続きを読む

  #スイーツビュッフェ#スイーツブッフェ#オリジナルカクテル#オープンキッチン

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  Lily2023.05.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理については、契約後ではなくブライダルフェアに参加したときにコース試食会で確認できました。
  料理はゲストが一番に満足度としてあげる項目ですし、美味しい料理を食べて欲しいので味以外にも、盛り付け、ドリンク、デザートの確認は必須だと思います。
  
  契約後にこちらからお料理について質問やコースの内容の確認はあったものの、実際にプランナーさんとお料理／ウェディングケーキの打ち合わせをしたのは約3ヶ月前です。
  コースは4種類から選べる形で、下から2番目のベーシックなものにしましたがお肉と魚もしっかり量もありました。
  お料理を中間コースにした分、女性や子供もいたのでプレミアムドリンクというストレートジュースが飲めるドリンクコースを追加で付けて特別感を出しました。
  
  また、式場に専属のパティシエさんがいらっしゃるのでウェディングケーキはオリジナルで製作可能でしたが、旦那さんがスイーツブッフェにしたいと結婚式で初めて意見をくれたため、（予算の都合上）ウェディングケーキはやめてスイーツブッフェのみにしました。
  
  ほとんど女性ゲストだったのもあり、すごく喜んでもらえたし良かったです♡
  ちなみにブッフェ内容もパティシエさんに相談して3〜4種類くらいはオリジナルメニューを組み込んでもらえました！
  
  
  【オリジナルスイーツ オーダー内容】
  ＊ピスタチオのケーキ
  ＊モンブランケーキ
  ＊お芋のロールケーキ
  ＊苺のショートケーキ
  
  ※これ以外に、上記含め10種類程の内容でした。
  ※通常のスイーツブッフェには上記内容は入っていません。オーダーをしました。続きを読む

  #スイーツブッフェ#ブッフェ形式#ウェディングケーキなし#ケーキ入刀しない#ウェディングケーキ#スイーツビュッフェ#ピスタチオ#お芋#モンブラン#栗#ブッフェ内容オーダー#スイーツオーダー#オリジナルスイーツ#オリジナルスイーツブッフェ

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  ななか2023.02.13更新

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  ウエディングケーキ

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  私がチョコが大好きなのでチョコケーキは必ず入れたいと思っていて、ただ、チョコケーキも食べれない方がゲストの中にいらっしゃるかと思い、通常の生クリームのケーキと、チョコケーキをミックスしたケーキに、果物はいちごのみにし、シンプルにしました。
  また、ゲストの方にはたくさん食べて頂きたかったので、スイーツビュッフェを実施し、ゲストの方々に大好評でした。続きを読む

  #ウェディングケーキ#スイーツビュッフェ

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  Miho2022.07.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  今までお世話になった人に、ダイレクトに感謝を伝えられるのが料理だと思い、以前から料理にはとことんこだわろう！と2人で決めていました。
  試食会に参加し、打ち合わせで美味しかったものや自分たちの希望を料理長にお伝えしました。ここでも私たちの希望をしっかりと汲み取ってくださり、見た目にも味にもとても満足する美味しい料理をゲストの方々に提供できました。
  また、ブッフェも楽しんでもらおうと思い、スイーツはもちろんのこと、お酒をたくさん飲むゲストのためにおつまみブッフェのメニューを考えました。
  当日、ブッフェはとても人気で、ゲストの皆の笑顔を間近で見ることができました。
  式が終わって数日経ってからも、たくさんのゲストの方から美味しかったよ！という言葉や、スイーツブッフェも楽しかった！という言葉をかけていただき、こだわって良かったなと心から感じています。続きを読む

  #ブッフェ形式#スイーツビュッフェ#おつまみブッフェ#スイーツ#スイーツブッフェ#おつまみビュッフェ#料理#料理の美味しい結婚式場#ナチュラルウエディング#ナチュラルウェディング#ガーデンウェディング#ガーデンパーティー#ガーデン挙式#ガーデンウエディング

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  Chi12052022.05.12更新

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  ウエディングケーキ

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  会場を決める時から食材の持ち込みは私たちの中でマスト
  普段から好きでお世話になっている地元の私と同い年の苺農家さんの苺を贅沢に使ってもらいました🍓
  その分、ケーキはシンプルにいちごのショートケーキの大きい版🍰
  持ち込んだ苺の量もかなり多かったので、シェフとパティシエさんたちからビュッフェで苺祭りにしましょう！と提案して頂き、元々ビュッフェをやる予定ではいたので苺をたくさん使ったスイーツも用意しました🍰🍓
  一粒残らずしっかりと全部使って頂けて私たちも嬉しかったです☺️
  そして誰に聞いてもウェディングケーキが1番美味しかった！と言ってもらいました🍓続きを読む

  #ウェディングケーキ#イチゴがたくさん#持ち込み食材#スイーツビュッフェ

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  Arisa2022.05.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ◆メニュー選び
  ザクラシカベイリゾートではコースを1品ずつセレクトできるようになっています。
  4か月前頃に試食会があり、式場のおすすめ料理を試食してから選ぶことができます。(参加は有料、任意です！)
  私たちも参加し、これは絶対組み込みたい！これはボリュームが多すぎるのでは？と具体的に考えることができました。
  ブーケや司会者の持ち込み等で節約した分をなるべく料理で還元したいという気持ちがあったので、コース数はフルで組みました。
  また、私たちはフォアグラはあまり得意ではなかったのですが、式場のフォアグラが美味しすぎて、ゲストにも絶対食べて欲しい！という気持ちがあったのでメニューに入れました。
  
  ◆デザートビュッフェ
  私たちは式というよりパーティーに近い感覚で参加して欲しかったので、デザートビュッフェは絶対に入れたいな〜と前々から思っていました。
  コロナ禍だったため、トングは1人1つ用意して取り分け時にはマスク着用というルール下で行いました。
  冷たい鉄板の上でアイスを作ってくれるパフォーマンスデザートもあり、もう1周とりに行きたかったな〜と言ってくれるゲストもいてデザートビュッフェにして良かったです♡
  ただ、親族はどうしても取りに行くのが後になってしまい時間が限られるため、ある程度1人何種類かのデザートを取り分けてもらったお皿を親族卓に用意してもらって、自分たちで取りに行かなくても大丈夫なように工夫してもらいました。
  
  ◆ドリンク
  丁度コロナによる蔓延防止期間でアルコールの提供が急遽できなくなってしまったので、ノンアルコールメニューへの変更となりました。
  そのかわりに元々オプションでつけていたビアバーを持ち帰ることができるように用意してくださり、私たちで持ち帰り用の紙袋を用意しました。
  また、オレンジの丸ごとジュースをデザートビュッフェ時に提供するオプションをつけてゲストの方が少しでも選ぶドリンクが増えるように配慮しました。続きを読む

  #コース料理#料理#フォアグラ#ドリンク#スイーツビュッフェ

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  幸にーこ2022.04.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  結婚式場の試食会を参加にメニューは決めました！1人4000円ほど費用はかかりましたがゲストに当日美味しいと思ってもらいたかったので試食会に参加して良かったと思います。
  値段によって違う4種類のコースの中から決めるスタイルでしたが試食会でいまいちだった料理は違うコースのものと取り替えてもらったり食材を変えてもらったり、シェフと相談して納得のいくコース内容に変えてもらいました！スイーツビュッフェはコロナの関係でできないと思ったけど、スタッフさんが取り分けてくれるスタイルでビュッフェを行ってもらいました。みんなたくさん食べているのをみるとやはり嬉しかったです。続きを読む

  #コース料理#メニュー変更#シェフと打ち合わせ#試食会#スイーツビュッフェ

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  みんと2022.04.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会に参加しました。式を挙げる時の季節のメニューを提供いただけます！試食会のメニューから自分達の好きなメニューや要望を聞いていただき、オリジナルメニューを作ることができます！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#試食会#料理レポ#オリジナルメニュー#コース料理#名古屋花嫁#名古屋ウェディング#名古屋#2022春婚#スイーツビュッフェ

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  aya2021.10.24更新

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  ウエディングケーキ

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  ウェディングケーキの周りに
  スイーツビュッフェ用の
  ケーキたちを並べてもらいました♡
  ファーストバイトは
  私がアイスが大好きなので
  アイスのコーンを使いました💕
  アイスのコーンにケーキを乗せて
  同時にアーンをしました♡
  とても可愛い！と好評でした🐰🤍続きを読む

  #ウェディングケーキ#ファーストバイト#スイーツビュッフェ

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  りなぴ2021.08.15更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  私の祖母から「料理だけは妥協するな！」というお言葉をいただいていたので、試食会で一番おいしかった（一番高かった…）コースにしました。
  
  また、このご時世ですが、ゲストの方に楽しんでいただきたくスイーツビュッフェも実施しました。マカロンのみ私たちが直接ゲストの方のお皿に配り、一人ひとりと言葉を交わすことができたのでやって良かったなと思っています。続きを読む

  #結婚式料理#スイーツビュッフェ#料理の美味しい結婚式場

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  ちゃんりお2021.07.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  洋食で統一されたコース料理にしました🍽
  
  ゲストの方に不自由のないように、パンの食べ放題とスイーツ&フルーツビュッフェを追加でオーダーしました🥐🍓🧁！
  
  披露宴会場にオープンキッチンがついていたのでそこからスイーツを提供しました！
  色とりどりでとてもかわいく、甘いものが好きなゲストが多かったため大変喜ばれました☺️続きを読む

  #スイーツビュッフェ#結婚式料理#洋食#パエリア#真鯛#フレンチ#コース料理#フルーツビュッフェ#フィレ肉#ケーキバイキング

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  はいちゃん2021.01.31更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  当日のスイーツブッフェの様子です🧁
  スイーツの横にはハンバーガー入刀のハンバーガーも。
  みんなたくさん食べて楽しんでくれていました！

  #スイーツビュッフェ#スイーツブッフェ#ハンバーガー

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