#和洋折衷の準備レポ

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  nami2025.02.21更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  2ヶ月前に試食会をして、コースを決めるという流れでした。フレンチと和洋折衷がそれぞれ何コースかあり、ベースを決めて、そこから例えば「前菜はこっちとチェンジ」などというように自分たちで組み立てることができました🍽️
  
  出席者もある程度確定しているので、ゲストの方々を思い浮かべながら、量やメニューについて検討しました。会場装飾の雰囲気などもイメージしながら、お料理やお皿の見た目も楽しめるように組み立てました✨続きを読む

  #フレンチコース#フレンチ#和洋折衷コース#和洋折衷#試食会#試食会レポ

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  mariちゃん2025.02.17更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  こちらのシェフの方は、式場選びの見学時にも来てくださいました。
  決まったコース料理が4コースぐらいあるのですが、そのコースではなく、私はそれぞれのコース料理から組み合わせた内容と見学時に試食したデザートをお願いしました。
  こちらの要望をしっかり聞いて考えてくださり、私の希望通りのお料理にすることが出来ました。
  お料理打ち合わせの際にもシェフの方が来てくださり、もう少しこうして欲しいなどお願いすることが出来、私たちの要望から提案してくださり、当日は、このお写真時よりさらに良いものとなりました。続きを読む

  #和洋折衷#和洋食

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  Mao2024.02.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  参列したことがない式場でしたが
  お料理が美味しいとは聞いていたので
  不安はなかったです！
  和洋折衷のコースで式後に私達も
  全品いただきましたがとっても
  美味しかったです🤤🤍
  ガーデン演出でBBQや石窯ピザ、
  スイーツビュッフェをオプションで
  追加しました🍕
  快晴の中 外で食べるお料理は格別で
  ゲストからも喜ばれました🍖🍰🌈続きを読む

  #BBQ#和洋折衷#和洋折衷料理#和洋折衷コース#料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#スイーツビュッフェ#ピザ

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  はる2024.01.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理にはこだわりたかったので、自分たちがイメージしていたコースと近いものを選びました。
  価格は想定より大幅に上がりましたが、当日ゲストから料理が美味しかったという感想がとても多く、奮発して良かったと感じました続きを読む

  #和洋折衷

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  のん2023.11.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  予算より少しオーバーしましたが、年配のゲストでも食べやすい食材を使っているコースにしました。
  コースは7コースほどあり、前菜の海鮮料理のグレードとメインのお肉料理のグレードによってだいぶ値段が変わると思いました。洋食のコースは確かに華やかですが、新郎新婦の私たちでさえ少し重く感じたので、和洋折衷のコースにしました。物足りないゲストのために、デザートはビュッフェ形式にしました。続きを読む

  #和洋折衷

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  mai2023.09.10更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  鎌倉という事で和の要素も入った
  和洋折衷のコース料理にしました。
  
  1品目の先向御祝八寸は、
  煙がもくもくっと上がって
  ゲストが視覚からも楽しんでいただける
  ものを選びました🌾
  このお料理にしてとても良かったです！
  
  デザートは、MA CHERIEというものを選びました。
  普段はピンク色を選ばないんですが、
  見た目が可愛いくて即決でした🍑
  式場の方に相談し、両親と新郎に
  プレートにメッセージを書いていただきました🥰
  
  メッセージ入りのデザートは、
  私が式後に食べたデザートで
  メッセージを記載して下さっていました！
  
  どのお料理もとても美味しかったです。続きを読む

  #コース料理#和洋折衷#鎌倉野菜#メッセージプレート

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  れれれ2023.07.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会をし、和洋折衷2コースを食べ比べをして決めました。
  
  年配の親族ゲストにも食べやすい和洋折衷にしました！
  
  どれも美味しくて迷いましたが、シェフの方と相談もさせて頂き、「彩」というコースにしました！
  当日にゲストからも「お料理おいしかったー」と声をかけていただき、とても好評でした！✨
  
  デザートへはパティシエさんにお願いし、メッセージを書いていただきました！
  4月がお誕生日のゲストへはhappy birthday
  新郎へはサプライズメッセージを用意しました🍰続きを読む

  #和洋折衷#コース料理#和洋折衷コース#和洋折衷料理#バースデーメッセージ#サプライズプレート

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  せんちゅ2023.07.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  両家で試食会に参加し、
  フレンチコース2種と和洋折衷コース2種を
  食べ比べて決めました。
  
  ゲストの皆さんには美味しいお料理も
  楽しみながら召し上がっていただきたい❣️という
  意見が両家で一致していたので
  和洋折衷のコースにしました🇯🇵
  
  どれも本当に美味しかったのですが
  フレンチコースの茸のスープが特に美味しくて
  シェフにお願いしてメニューを
  カスタマイズしていただきました。
  （写真2枚目）
  
  お子様の料理も、お味はもちろん
  お絵描きセットがついていたりと
  心遣いが大好評でした🎨続きを読む

  #芦屋モノリス#モノリス#和洋折衷#和洋折衷コース

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  ns2023.01.29更新

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  装花

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  パレスホテルの橘という会場は
  外の皇居や緑がとても綺麗なので
  披露宴会場も緑と白で統一しました。
  
  〈オーダー内容まとめ〉
  ・緑と白の装花を依頼
  ただ緑ばかりで森にらないように◎
  ・ボリューム感を出して欲しい
  ・シンプルモダンな装花
  ・洋装、和装どちらにも合うように和洋折衷な装花
  ※キャンドルに笹を巻く演出
  ・ケーキ周りの装花は、緑のみ続きを読む

  #装花#muku#緑の多い結婚式#和洋折衷

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  mii2022.12.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  せっかく来てもらうのだから料理は美味しか食べてもらいたい！と式場を決める際から思っていました。当日の料理は地元のお野菜などがふんだんに使われた和洋折衷をお願いしました。私たちはなかなか全部は食べられなかったのが残念、、。と思うほどお料理おいしかったです。そして、私自身がデザートビュッフェがあったらわくわくする！という思いからデザートビュッフェも行いました。続きを読む

  #地元料理#和洋折衷#デザートビュッフェ

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  mo_1213_wd2022.07.17更新

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  前撮り

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  2度目の前撮りは大好きな式場で。
  たくさん好きなスポットがあるけれど当日は撮ってもらう時間がないので、前撮りで叶えていただきました。
  
  レトロな洋館なのでそれに合わせて和洋を織り混ぜ、夫は洋装、私は黒引振袖で。
  とても素敵なカメラマンさんで、大正時代っぽいポーズの写真を荒めのモノクロ加工にしてくださいました。続きを読む

  #前撮り#前撮り写真#式場前撮り#和装前撮り#黒引き振袖#黒引振袖#洋装前撮り#前撮り和装#前撮り撮影#前撮りヘア#前撮りヘアメイク#和洋折衷#大正ロマン#フロックコート#引振袖

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  あんず2022.06.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は親戚がメインの披露宴だったため、お箸でも食べられる和洋折衷にしようと考えていました。
  ノバレーゼでは2種類用意があり、私たちは彩というコースにしました𓌉𓇋
  コースの御飯物がお赤飯だったので、苦手な方も多いかと思い、いくらと鮭の炊き込みご飯にグレードアップしました。
  デザートも9種類のアソートデザートにグレードアップしました🍰
  
  ドリンクメニューは当初の見積もりから変更しませんでした。続きを読む

  #和洋折衷

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  yusa2022.02.02更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  コースは和洋折衷にしました！
  ちょっと高めでしたが、料理は節約したくなかったので奮発しました。
  
  さらに終盤にはお茶漬けビュッフェを。
  とても好評でした！

  #お茶漬けビュッフェ#和洋折衷

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  あおい2021.11.24更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  プランよりアップしました。
  試食会に半額の値段で参加できるので、そちらで出たものを食べ、即決でした！
  最高に美味しかったので、ゲストにも喜んで貰えると思います。
  あとあとゲストから話を聞くと、料理が美味しすぎてとろけたのは初めてだなんて言われました！笑
  嬉しい限りです。続きを読む

  #和洋折衷#オマール海老#季節のメニュー

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  やま2021.10.15更新

  料理・ドリンクメニュー

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  もともとワングレードアップのものがついていましたが、セロリなど少し苦手と感じる人が多い食材が使われているメニューが多かったので年配の方も食べやすそうなツーグレードアップのメニューにしました。続きを読む

  #和洋折衷

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  MISA2020.10.12更新

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  ウェルカムボード

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  【なかなか見かけないウェルカムボードに…！】
  
  ウェルカムボードは和装前撮りの写真を使用しました。
  写真に文字入れされているカリグラフィーの文字は、Instagramで文字入れをして下さっている業者さんを見つけ、無料企画にて入れていただきました。
  和装の「和」とカリグラフィーの「洋」を合わせた和洋折衷のデザインにしました。
  このデザインはなかなかないのかなと個人的には思っています。
  
  印刷方法としましては、
  プリントパックのパネル印刷にて、1500円で作成できる所を、初回登録の限定ポイント2500ポイントを使用し、無料作成いたしました。
  サイズはA4にて印刷いたしました。続きを読む

  #ウェルカムボード#和洋折衷

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  うぱ2020.10.04更新

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  リングピロー

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  両親からもらったご祝儀の袋と水引きを何かに使いたくて、不器用ですが作ってみました！
  
  折り鶴にリングをひっかける仕様です。
  神前式なので和風にしつつ、カゴに洋風テイストを入れて和洋折衷にしました。続きを読む

  #和洋折衷#鶴#神前式#白無垢#ご祝儀袋#和装#手作り#手作りアイテム#DIY#和婚#和婚アイテム#洋装#リメイク

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  うぱ2020.10.04更新

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  装花

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  式場見学で飾られていた、グリーンとホワイトのシンプルですっきりとした色合いが好きでした。
  なので、グリーン、ホワイト、そして夏の暑さを少しでも涼しげにするため、ブルーを加えたお色味でお願いしました。
  あとは、和装と洋装、両方着るので、和のテイストも入れてもらえるよう、お願いしました。
  
  いろんな希望をお願いしましたが、こんなのはどうですか？とタブレットで写真を提示しながら、スムーズに進めてくださいました。
  両親への花束も一緒に打合せしました。続きを読む

  #グリーン#ブルー#ホワイト#夏挙式#和洋折衷#華王殿#生花#和花#和婚#洋装#和装

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  うぱ2020.09.01更新

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  ウエディングケーキ

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  色打掛でケーキ入刀なので、だるまケーキを選びました。
  それにともなって、入刀ではなく、だるまの目入れにしました。
  
  打合せの際はタブレットでさまざまなケーキ見本を見せて頂けました。続きを読む

  #だるまケーキ#目入れ#和洋折衷#色打掛#華王殿#和装#ケーキ入刀#和婚

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  うぱ2020.09.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食のときに、美味しくてゲストに食べてもらいたい！と思っていた、松阪キュイジーヌに即決です。
  式場様のある三重の松阪で採れたお野菜、松阪牛を使った和洋折衷メニューです。
  
  ドリンクは、松阪キュイジーヌとセットで、地元のお酒も飲める飲み放題です。続きを読む

  #松阪#地産地消#飲み放題#華王殿#松阪キュイジーヌ#おいしい#和洋折衷#和食#洋食#三重

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