#炎の演出の準備レポ

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  moeko2023.10.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  最初のハート前菜が可愛すぎて、プレジールコースに決めました。
  お腹いっぱいで帰ってもらえるよう、満腹感が高まりそうな鴨のパイをコースに追加しました。
  帝国ホテル名物の『炎の演出』をやりたかったので、デザートはチェリージェビレに変更しています。続きを読む

  #炎の演出#チェリージュビリー#ハート型

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  あや2023.01.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  とても楽しみにしていた試食会✨
  私達はお互いの母を呼んで計4名で参加しました。
  参加されていた方は全体で150名ほどで、お二人での参加が7割くらい、あとはご家族なども連れてきてました😌
  
  試食会は2時間ほどで、2種類それぞれのコースの説明を受けながらゆっくりと楽しめました✨
  
  頂いた2種類のコースは、
  松竹梅でいう松=エリタージュ、竹=ボーテ
  という構成なのかなと感じました。
  
  5枚目以降の写真が試食会でいただいた2種類のコース比較。上がボーテ、下がエリタージュです。
  どちらもとても美味しいのですが、
  やはり比べてしまうとエリタージュの方がお値段も一万円強高い分、美味しさが勝っているように感じ…笑
  お料理ではゲストに妥協したくなかったので、勇気を出してエリタージュにしました🫠✨
  
  中でも車海老と舌平目のグラタン"エリザベス女王"風と、帝国ホテル伝統のローストビーフ、デザートの炎の演出があるチェリージュビリーは、特にゲストからの反応も大きかったです🤭💓
  「今まで参加した中で一番おいしい料理だった」と言ってくださる方もたくさんいて、勇気を出して選択してよかったです😂続きを読む

  #帝国ホテル#ローストビーフ#チェリージュビリー#炎の演出#料理が美味しい#コース料理#試食会#エリタージュ#ボーテ

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