#創作料理の準備レポ

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  まこ2023.12.17更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ・ゲストへのおもてなしの中で一番大きなポイントが
  　料理だったので、「料理がおいしい」会場が第一優先でした。
  
  ・”フランス料理と和の融合”というのがウリで、
  　普段、フランス料理を食べなれない人でも食べやすく、
  　特別感もあるステキな料理でした。
  
  ・試食会にも参加しましたが、どれもとても美味しかったです。
  　個人的には、前菜に添えられている「玄米のムース」が好みでした。
  ・肉料理も分厚いステーキなのに、柔らかく、とても美味しかったです。
  
  ・ロザンジュイアは元々レストランだったという経緯もあるので、
  　披露宴会場とキッチンが近く、温かい状態で料理をふるまっていただけるのが
  　とても大きなポイントでした。続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#レストランウェディング#創作料理

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  さち2022.08.21更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理にはこだわりました。
  おもてなしのメインは料理だったからです。
  
  また、ガーデンで
  デザートビュッフェとお茶漬けビュッフェをしました。
  ゲストにも夜のガーデンの綺麗さを共有でき、
  とても良かったと思っています。
  
  式後もゲストの方々みんな口を揃えて
  料理が美味しかった！！と、言ってもらえました。
  PDS系列のお料理は本当に本当に美味しいです。続きを読む

  #ガーデンビュッフェ#ビュッフェ#創作料理#デザートビュッフェ#お茶漬けブュッフェ

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  corocoro2018.09.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理の試食で出していただいたメニューを参考に、自由に食材や調理法、デザインも希望を料理長と打ち合わせできる機会を何度か作っていただき、理想のメニューを作ってくださいました。写真は試食会のメニューで、このメニューのままで！ということもできますが、私達は色々アレンジしていただきました。
  ドリンクメニューは最低ベースのコースにしましたが、焼酎日本酒カクテル類も充実していて、テーマに合わせたカクテルも取り入れてくださり満足でした！続きを読む

  #kotowa京都八坂#メニュー表#婚礼料理#婚礼料理試食#ドリンクメニュー#ドリンク#フレンチジャポネ#フレンチ#コース料理#創作料理#オーダーメイド

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  m2018.08.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  中座中のグリル演出やわくわくするようなひと皿を面白くて気さくなシェフが叶えてくださいました
  フレアージュのお料理はすべてお箸で食べられる和風創作フレンチです
  おもてなしに相応しい特別感があってゲストからも好評でした続きを読む

  #披露宴料理#創作料理

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  ちむぱん2018.05.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  マリエールの料理は創作料理とフランス料理など種類とランクが選べました！
  私たちはどんなゲストでも食べやすいよう、和牛のステーキをメインに選びました！
  ブライダルフェアの時に食べたお肉とはまた別の部位のお肉になりましたが、味も彩りもよかったです！コース料理自体が5品しかなかったので、ボリュームが欲しい人の為にも、デザートビュッフェではなくラーメンビュッフェを行いました(^o^)これが斬新だったらしく凄くゲストの間で好評でした！続きを読む

  #メイン料理#和牛ステーキ#デザートブュッフェ#ラーメンビュッフェ#創作料理#婚礼料理

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