#コース料理の準備レポ

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  きー2019.08.31更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は美味しいのをゲストに食べてほしいからランクアップしました。コースメニューを1品のみ変更できるかなどプランナーさんに確認したり見積もりを出してもらったりしながら決めました。続きを読む

  #コース料理

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  nn_a_ii2019.03.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  当日に出したいメニューのコースを半額くらいのお値段でそのまま試食できます。
  飲み物の試飲やオリジナルカクテルのアイディア見本、ウェルカムパーティのカナッペなども試食できて良かったです。
  私達は夫婦で同じメニューを試食しましたが、2択で悩んでいる場合は違うメニューを食べ比べてから決める方も多いそうです。
  温度や味だけではなく、他の参加者さんと合同での試食なので「本物のゲスト目線」で飲食できました。
  テーブル装花やクロス、ドリンクメニューなどもそのまま置いてありますのでイメージがつきやすくてアレンジについても考えられました。
  お箸がついていたのも安心した覚えがあります。続きを読む

  #アニヴェルセルヒルズ横浜#試食会#模擬披露宴#ウェルカムパーティ#オリジナルカクテル#テーブルコーディネート#コース料理#試飲会

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  ないる2019.02.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  一番リーズナブルなプランでも十分なお味、量だったのはさすがプリンスホテル。そこから、数点気になったメニューを追加したり、お皿を変えていただいたり、お皿の上のデザインもかわいく変更していただいたり、かなり柔軟に対応いただきました。当日は皆さんにとても好評で、某超高級外資系ホテルより美味しかったとのコメントも。とても良かったです。
  事前の試食会は有料ですが、なかなかない機会ですし、お皿を含めて見られるのでおすすめです。続きを読む

  #コース料理

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  れい2019.02.15更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会でそれぞれのコースを食べ比べてプラチナコースに！
  冬メニューのさつまいものスープやビーツや山椒のソースなどちょっと変わった味付けを楽しんで貰いたいと思って選びました。
  
  夕食の時間帯でしたが量も充分で、舌の肥えた叔父様達にも好評頂けました！
  
  ドリンクは特にプラスはせずにリクエストがあればスタッフさんに伝えて貰う形にしました。各テーブルに担当さんが付いてくれたのでゲストも頼みやすかったみたいです！続きを読む

  #THELANDMARKSQUARETOKYO#ザランドマークスクエアトーキョー#ナチュラル#ナチュラルウェディング#モダン#カジュアルウェディング#大人婚#30代婚#冬婚#ホテルウェディング#ゲストハウス#少人数#料理#料理レポ#メニュー#試食会#コース料理

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  たぶらかたぶら2019.02.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会では3つのコースを食べ比べしました。
  その中でも見た目が特に華やかで味も美味しかったシェフ特性コースを是非参列してもらうみんなに食べてもらいたいと思い選びました。
  余興がない分、歓談時間にゆっくり料理を味わってもらいたいというのもあったので、
  新郎と満場一致でこちらのコースにしました。
  料理のデザイン性はもちろん、お肉提供パフォーマンスや食感など、まさに五感で楽しめる料理でした！
  ゲストにとってお料理も楽しみの一つなので頑張ってよかったなと改めて思いました。続きを読む

  #コース料理#フレンチ

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  くう2019.01.31更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  グランドヒル市ヶ谷は料理のコースが和食と洋食の2種類のみになっています。
  今まで自分が出席した結婚式で和食を食べた事はなく珍しさと美味しさで夫婦満場一致で和食のコースを選びました。
  また、男性目線で考えた時にも対応しておりコース11品とどこの式場にも負けない品数とボリュームがあります。
  お値段は和食、洋食ともに一律となっており、追加料金が発生する事もありませんでした。
  お酒に関しても一律の料金で必要なお酒は入っていたので満足でした♡続きを読む

  #結婚式コース料理#結婚式#結婚式準備#和食#コース料理

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  sayo.s2019.01.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  パレスホテルを選んだ理由のひとつがお料理。パティシエや飲食関係のゲストもいらっしゃるので、両親と色々試食して秋のシーズンコースに決定しました。
  ドリンクメニューもお食事に合わせたコースに。
  ゲストからお料理美味しかった、との声が聞けて嬉しかったです。続きを読む

  #お料理#コース料理#パレスホテル東京

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  なーちゃん2018.12.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  私達は、元々飲食店で働いていたのでお料理とドリンクに関してはグレードアップしたいなと考えていました。
  
  料理は値段別で種類が何種類かあり、試食で食べたマグロの前菜が本当に美味しくて譲れなく、ノーブルというコースにしました🍴
  最初はメニュー構成を変えようかと思ってましたが、トータルバランスを見て味もそうですが、ホテルという事もありそのままお願いしました！
  嬉しいことにパンのおかわり自由で、お友達なんか1人で10個食べたよと報告してくれました（笑）
  
  ドリンクメニューは、飲み放題メニューに変更して女の子のゲストが多いためカクテル多めのに変更✨
  
  みんなから美味しかったよー！っとたくさん声掛けてもらい、このコースにしてよかったです😊
  ドリンクも思った以上にみんな飲んで、酔っ払ったりしてくれて（笑）飲み放題にしてよかったと思いました♫続きを読む

  #コース料理#料理が美味しい#料理#料理の見た目が綺麗#パン食べ放題#飲み放題

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  kumi11182018.12.14更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ラソールガーデンの特徴の1つである、完全オリジナルのコースメニュー🍽
  私たちの好き嫌いを聞いてもらってシェフと相談してこの日だけのオリジナルコースを作ってもらいました♡
  私の大好きな海老がたくさん入ってます！笑
  
  ゲストの方へのおもてなしも考えて、お料理にはお金をかけました。
  式が終わってから、お料理は本当に好評でメニュー詳しく教えてほしいとか、あのお魚料理が忘れられないとかたくさん褒めていただけてよかったです！
  
  また記念日にこの日のお料理が食べられるので、今からそれもすごく楽しみです♡続きを読む

  #結婚式料理#披露宴料理#コース料理#料理の見た目が綺麗#料理の美味しい結婚式場#料理#料理レポ#料理は予算削りたくない

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  タコス2018.12.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ドリンクは3600円飲み放題
  料理はコース
  デザートはデザートビュッフェ
  
  元々は魚料理だったところをピザが入賞しているので交換してコースにピザをいれました。
  
  デザートは旦那がバンドで演奏する際に気軽にみなさんに食べながらみていただきたくデザートビュッフェにしました。続きを読む

  #デザートブュッフェ#バンド演奏#ピザ#コース料理

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  rie2018.11.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  私のこだわりでお料理にはジブリ飯を入れたくて！！！❤
  でも式場ではお料理をフルオーダーすることはできなかったので、せめてメニュー名だけでもと思い、シェフとプランナーさんに相談して決めました✨
  ジブリになるだけでコース料理が身近に感じる😍笑
  ゲストもメニューを見ながら楽しんでくれていたみたいです❤❤
  ルージュブランのお料理はおしゃれでとても美味しくて、式がお開きになったあとゆっくり堪能させていただきました🤩🍴
  ドリンクメニューもジブリカクテルとか作りたかったのですが、それは流石にできませんでした…😂続きを読む

  #結婚式メニュー表#結婚式料理#婚礼料理#コース料理#メニュー表#花嫁diy#diy花嫁

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  サッカー2018.10.24更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  コースは2つからとオプションも選べます。
  量が多いと聞いたのでコース料理のみにしましたが、デザートはビュッフェみたいにしてほしかったのでデザートビュッフェを追加しました

  #料理#コース料理#デザートビュッフェ

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  oshio2018.09.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  乾杯は、シャンパンにしました。
  TRUNK(HOTEL)ではTRUNKビール(瓶ビール)で乾杯するのが、結構人気です。が、締めるところは締めよう！と私たちはシャンパンを選びました。
  シャンパンも数種類から選べます。私たちは、パイパーエドシックという少し変わったものを。変わった種類にしてもらったことで、シャンパンだけど面白みも出せたと思います。
  
  料理は「山吹」というコースを。
  オレンジ色で統一されたコース料理で、ゲストにも写真に撮りたくなる見た目だったし美味しかった！と好評でした。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#披露宴#trunkhotel#trunkhotelwedding#シャンパン#コース料理

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  corocoro2018.09.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理の試食で出していただいたメニューを参考に、自由に食材や調理法、デザインも希望を料理長と打ち合わせできる機会を何度か作っていただき、理想のメニューを作ってくださいました。写真は試食会のメニューで、このメニューのままで！ということもできますが、私達は色々アレンジしていただきました。
  ドリンクメニューは最低ベースのコースにしましたが、焼酎日本酒カクテル類も充実していて、テーマに合わせたカクテルも取り入れてくださり満足でした！続きを読む

  #kotowa京都八坂#メニュー表#婚礼料理#婚礼料理試食#ドリンクメニュー#ドリンク#フレンチジャポネ#フレンチ#コース料理#創作料理#オーダーメイド

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  kswedding2018.09.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  とっても料理が美味しいカノビアーノ！！
  料理はこだわりたいと思ってました！！
  お肉もランクアップして6周年限定メニューのリゾットを添えてもらって
  お魚もランクアップしてオマールとホタテに♡
  これが絶品でカノビアーノでもとっても人気メニューみたいです！
  デザートは夏だったので冷たくサッパリしたものに♡
  全体のバランスを考えながら1品1品打ち合わせして理想のコースを作ってくれます♡
  ケーキはシンプルだけど
  イチゴをたっっくさん使って！
  可愛く仕上げてもらいました！！続きを読む

  #結婚式料理#コース料理#イタリアン#ウェディングケーキ

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  yumika2018.08.25更新

  料理・ドリンクメニュー

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  料理は料金別のコースの中から選ぶことができました。
  アイテムフェアで一通りのお話を聞いて、選びたいコースはふたりが一致していたのですぐに決まりました。
  式場見学の際に試食させていただいた、フォアグラ寿司をゲストのみんなにも食べてもらいたかったので、フォアグラ寿司の入っているコースにしました。
  また、お茶漬けビュッフェとデザートビュッフェを両方準備して、ゲストのみんなにお腹いっぱいで帰ってもらいたい、という思いがありました。
  お茶漬けは特に男性ゲストや親族にとても好評でしたし、お子様たちはデザートビュッフェがとても楽しかったようです♡
  女性はお茶漬けもデザートも両方楽しまれた方が多かったようです。
  
  細かい食材や中身などについては打ち合わせの時にシェフと相談できる時間があり、少し変更してもらいました。
  
  ナンザンハウスでは、お食事会でコース料理とドリンクの試食・試飲会があり、どんなお酒が合うかとか、素材などについても聞くことができました。
  ビュッフェがなくても、コースだけで十分におなかいっぱいになるくらいの量でした。
  
  最終的にはお食事会を終えてからコースの最終決定をしましたが、最初に決めたものと変更することはありませんでした。
  
  ソフトドリンクがとってもおいしくて、アイテムフェアの特典で全てのソフトドリンクをつけていただきました。続きを読む

  #結婚式料理#コース料理

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  yu2018.08.24更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ドリンクは、披露宴が始まる前からお酒飲める時は嬉しい、と彼が言っていたので、テーブルに着いてもらう時からビールを出してもらうようにしました。喜んでもらえたようです♪
  あとは、妊婦や授乳中などアルコール不可のゲストもけっこういたので、ノンアルコールのメニューを多めにしました。
  
  お料理は、選んだコースがごはんものの量が少なめかな、と感じたので、お茶漬けを追加してもらいました。
  今でもこの時のお料理よかった、美味しかった、と言ってもらえるので、この会場にしてよかったです♡続きを読む

  #ドリンク#乾杯#料理の美味しい結婚式場#料理#コース料理#婚礼料理#料理が美味しい

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  newedding_2018.07.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理を一番重視していたので看板メニューの入っているコースを選びました。
  ゲストの方々にもおいしかったと言ってもらえ、ここにして良かったと思いました！

  #メニュー#コース料理#料理

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  しょこまる2018.06.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  レストランもある式場なので
  見た目の良さ、味の良さは完璧でした🍴✨
  ゲストから料理美味しかったと褒められました！
  おばあちゃんも完食してもらえたそう！
  料理は最後1週間前まで悩んだので
  内容もボリュームも満足してもらえて良かったです😊
  
  前菜、パン3種、スズキ、冷製スープ、
  オマール、グラニテ、国産牛、デザート
  のメニューにしました！
  
  ドリンクは妊婦さんやママさんもいたので
  ノンアルコールのカクテルを入れるなど
  アルコール以外も充実させるように選びました🥂
  続きを読む

  #コース料理

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  emicouture2018.06.15更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会には夫婦で参加し２コースをいただきました。
  
  trunk(hotel)のお食事メニューは、季節感や美しさを取り入れたフレンチの進化スタイル「東京food」をもとに赤・白・黄・緑をテーマカラーとしてメニューが構成されています。赤をテーマにした"shinku"、白は"junpaku"、黄"yamabuki"、緑"wakakusa"。
  
  その中から、ブライダルフェアで試食したことのあったwakakusa・卒花さんに好評だったyamabukiをいただきました。
  
  wakakusaは食材の美味しさが引き立つコースでした。お野菜一つとっても瑞々しく、お魚やお肉を引き立てるシンプルな味付けで、食材の甘味やほろ苦さが高齢の方にも好評だろうな！という印象でした。
  
  yamabukiはチーズ・いくら・雲丹といったインパクト強めの食材が多く使われていて、若者受け抜群♪といった印象の強いコースでした。雲丹×黒毛和牛の高級感と美味しさは一際目立っていました。
  
  オプションのお茶漬け、ケーキバイキングをいただけたのも◎続きを読む

  #試食会#結婚式コース料理#結婚式試食会#コース料理

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