#試食会の準備レポ

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  natsumi2021.11.14更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  アンダーズは一品一品決めていく、プリフィクススタイルなのですが、試食会では2種類選び、食べ比べすることができます。
  試食会は色んな年代の方の意見も聞くために、夫の両親にも参加してもらいました✨
  全体のバランス、見栄え、ありきたりなメニューではないというところに観点を置いて、意見を出し合い決めました🍽✨続きを読む

  #試食会#婚礼料理#婚礼料理試食#婚礼メニュー#食事

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  モフブライダル042021.11.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ゲートハウスでは1人分の料金で2人分のコース料理を食べられる試食会があります。事前に当日のコースを食べられるので安心です。メニューについて一品変更をお願いしたところ快く対応してもらえました。続きを読む

  #コース料理#試食会#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理はケチりたくない#料理は予算削りたくない#料理打ち合わせ

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  あい2021.07.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  打ち合わせはずっと東京でやっていましたが、3か月前に試食会で久しぶりに会場に行きました。試食会は、家族も参加可能で、半額で、それぞれ違うコースも頼めるので、イベントとして楽しんで来られている方もいました。最後にシェフが感想と希望を聞いてくれ、味付けの変更やコース構成の変更など細かく要望を聞いてくれます。
  　4コースのうち、一番低価格は5品、高価格は7品、中間の2つは、6品でした。友人や仕事関係の方など、20～30代の男性ゲストも多いので、7品のコースと6品のコースの双方を試食しましたが、6品でも男性でお腹いっぱいになる十分な量でした。盛り付けも美しく、味もおいしいですが、軽井沢っぽさはないので、そこを強調したい場合は、オリジナル食材をお願いしてもいいかもしれません。
  　ドリンクメニューは、1000円の差ですが、オリジナルドリンク等も追加になるので、追加がおススメです。特にコロナの中、久しぶりの会食ということで、たっぷり飲んでもらいたくて、追加しましたが、満足度は高かったです。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理の見た目が綺麗#料理は予算削りたくない#試食会

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  km2021.06.17更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  *⑅୨୧ ▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃▹◃┄▸◂┄▹◃ ୨୧⑅*
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  ⑅·*♡ フルコース試食会 ♡*·⑅
  🍴
  
  会場が決まってから、まず始めに
  試食会に参加させていただきました。
  
  女性のシェフが作るフレンチのフルコース♡*゜
  
  結婚式当日のイメージを想像しながら
  楽しく試食をさせていただきました。
  
  見た目も綺麗でどれもとっても美味しく、
  当日が楽しみになりました♪
  
  ドリンクも種類が豊富で
  プラン内でとても満足できるものでした🍸
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  *⑅୨୧ ▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃▹◃┄▸◂┄▹◃ ୨୧⑅*
  *続きを読む

  #試食会#フルコース試食会#コース料理#料理コース#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理レポ

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  yuuka2021.06.14更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会に参加して料理とドリンクメニューを決めました🥰
  どれも美味しかった！迷うことなく意見が全部一致🌿
  値段などは一切考えず、おいしい！食べてもらいたい！と思ったものを選びました。
  ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ続きを読む

  #試食会#試食あり#試食#料理が美味しい#料理の美味しい結婚式場#料理の見た目が綺麗#料理コース#コース料理#絶品料理

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  wako2021.06.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  3ヶ月前に試食会がありました。そこで2種類のコースを食べ比べできたので、上から2つのコースを食べ比べしました。
  味はどれも美味しかったですが、やはりゲストには普段中々食べられないものを出してあげたかったので、フォアグラや牛フィレ肉、キャビアなどの高級食材が入った1番上のコースにしました。レストランだったので、1番上のコースでも高すぎずリーズナブルな方だったと思います。続きを読む

  #試食会

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  さや2021.04.16更新

  料理・ドリンクメニュー

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  試食会で食べたお気に入りの一品は必ずメニューに入れるようにしてもらいました。
  秋なので、きのこを使った料理や紅葉が飾られたお皿など、見た目から楽しめました。
  参列ゲストの多くの方が「どの料理も美味しかった‼︎」と言ってくださいました。続きを読む

  #お料理が美味しい#お料理#試食会

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  maki2021.03.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理も事前に金額を決めて
  自由にメニューを決めていくスタイルでした。
  
  2ヶ月前にシェフと打ち合わせ兼試食会を行なったのですが
  わたしたちはあまり料理にこの食材を使ってほしいとかのこだわりは
  なかったので、ほとんどお任せでお願いしました。
  
  希望があれば2Fのメキシカンのタコスをメニューに入れることができます。
  AceHotelでせっかく式を挙げるので、メニューに追加しました！
  私たちは選びませんでしたが、結婚式で提供が難しいパスタも
  エースホテルではメニューに入れることができるみたいです！
  
  ドリンクも3〜4種類くらいあり、一番良いコースだと
  オリジナルカクテルが作れるみたいです💚
  ただあまりこだわりがなかったので（笑）
  真ん中のコースを選びました。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理コース#料理打ち合わせ#試食会#ドリンクメニュー#オリジナルカクテル#オリジナルメニュー#オリジナルウェディング

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  anya2021.02.10更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  椿山荘の伝統の「米茄子の鴫炊き」があるメニューを絶対に選びたいと思い、特に金額にはこだわらず、選びました。また、せっかく来てくださるゲストの方々に前菜から楽しんでいただきたく、写真にも映えるような9品ワンプレートで出てくるコースにしました。
  
  椿山荘にはアレルギーの方専用のメニューのご用意もありましたが、私たちの結婚式のコンセプトとして「全員に楽しんでいただく」というのが主旨だったため、アレルギーの方をフルコース別メニューで提供ではなく、アレルギーのメニューのみ一品変えていただく対応をお願いしました。一皿ずつご対応いただけたことで、ゲスト全員がご満足いただけるようなコースになりました。
  
  試食会では新しいコースをご案内いただき、コンテンツもとても豪華でした！変わり寿司などオリジナリティがあるメニューもあり、ドリンクメニューのご案内等も丁寧にしていただき、試食会からとても堪能できる時間を味わうことができました。続きを読む

  #試食会#オリジナルメニュー

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  みほ2021.02.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会に参加し、実際に試食してメニューを選びました
  THINGSでは1品ずつランクアップが出来るので、必要なもののみランクアップをしました
  デザートビュッフェも魅力的だったのですが、コロナ対策のためやめました続きを読む

  #試食会#メニュー#ドリンクメニュー#ドリンク#食事

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  Eriko2021.02.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理、ドリンクは試食会に参加をして決めました！
  試食会では、1番人気のMoment、秋メニューのAutumn、和のYUIの3コースをいただきました。シェラトンではコース内のメニューを入れ替えることができるため、当日はオリジナルのコースを作りました☺︎
  お肉はお気に入りのYUIのものを、冷前菜・お魚・デザートは秋らしいAutumn、温前菜・スープはMomentです！お口直しに柚子のシャーベットもつけました！続きを読む

  #料理#試食会#秋メニュー#カスタム

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  みぽりん2020.12.11更新

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  料理

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  お料理は見学会で試食してとても美味しく決め手にもなりました！！
  
  デザートビュッフェはゲストにも喜んでもらえました(^^)

  #デザートビュッフェ#お料理#秋婚#プレ花嫁#試食会

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  Yui2020.12.01更新

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  その他ペーパーアイテム

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  オリジナルのマスクケースを作成しました𓂃⸝⋆
  
  自分が試食会に行ったときに、
  マスクを取るタイミングやマスクの置き場に困ったのが考えるきっかけになりました☺️
  
  
  マスクを外すことに周りの目を気にせず食べ始められるよう、テーブル上にマスクケースを用意しました。
  また、ケースに入れることで、テーブルの上に置いていても飛沫から守れますし、カバンにしまっても接触を防げます。
  さらに、席札と一緒にすることで、他の人のと間違える心配もなく安心してマスクをしまえるようにしました。
  
  
  作り方は
  1.Canva(というアプリ)で、作成する用紙サイズを設定し、そこに好きなデザインを作っていきます。
  2.デザインが完成したら、プリンターで好みの(トレーシング)ペーパーに印刷します。
  3.印刷できたら、マスクを出し入れしやすいように
  取り出し口をあらかじめ切っておきます。
  4.最後に折り目をつけて　袋状になるサイドを
  両面テープで閉じたら完成です。
  
  私は、式場のお気に入りポイントであるオリーブの木をモチーフにしました♡テーブル装飾に馴染むように透け感あるトレーシングペーパーを使い、カラーもモノクロでシンプルに仕上げました。続きを読む

  #マスクケース#ペーパーアイテム#ペーパーアイテム手作り#ペーパーアイテム持ち込み#ペーパーアイテムDIY#コロナ対策#コロナに負けない#花嫁diy#プレ花嫁準備#プレ花嫁diy#プレ花嫁#wedding#花嫁diyレポ#結婚式diy#テーブルコーディネート#結婚式レポ#試食会#披露宴#オリジナルデザイン#オリジナルウェディング#卒花嫁#卒花嫁レポ

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  Aon2020.10.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  🏷お料理
  この会場の魅力の1つはお料理がとてもおいしいところ。
  フレンチジャポネのテイストはどの世代のゲストにも楽しんでもらえると思います。また、コース料理の構成をシェフと相談し、自分たちで練ることが出来るのも楽しかったです。
  まさに、世界で1つのコース料理を作ることができました。
  せっかく鎌倉まで来てもらうのだから、カラフルな鎌倉野菜や湘南のしらすなど、鎌倉ならではの食材を楽しんでもらえるコースを考えました。
  特に、花嫁行列で歩いた段葛を模した前菜は見た目も可愛く、味も最高です。ゲストにもたくさん写真を撮ってもらえたようでとても嬉しかったです。
  スープ仕立ての茶碗蒸しやお茶漬けといった和食も取り入れたこともゲストから高評価をいただけました。
  デザートは二人の田舎が桃の名産地であることから、桃のジェラートを添えたパンナコッタを作っていただきました。
  二人だけの特別メニューをゲストに楽しんでもらえて本当に素敵な思い出になりました。続きを読む

  #結婚式料理#フレンチジャポネ#段葛の前菜#試食会

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  aoto2020.09.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  挙式日から約2ヶ月前に試食会へ参加しました！
  実際に当日ゲストに振舞う料理を体験するのは私的には必須でした！
  親族も多く、年配の方でも食べやすい料理がコンチネンタルにはあるのでそこも安心して当日迎えられました！
  実際に試食して比べて美味しかったプラン外の前菜に変更したり逆にデザートブッフェはなくしたり、旦那と相談し両親にも意見を聞いて決めました！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#試食会#箸で食べられる

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  ゆみ2020.05.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ゲストの方へのおもてなしとして料理にはこだわりたいね！と夫婦で意見が一致していました。試食会で美味しかった料理を参考にシェフと相談しながらメニューを決めました。また、お酒は主人の地元の蔵元から、お茶漬けに使ったお米は米農家である両家のお米をブレンドして使用して頂きました。続きを読む

  #レストランウェディング#試食会#日本酒

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  aiai2020.04.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は素材を優先して万人受けするように選びました❤️
  試食会でしかまともに食べられないので2コース食べ比べをしておいて良かったです😌✨

  #料理#コース料理#料理レポ#試食会

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  もも2020.04.12更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  1ヶ月前に試食会へ行き、若草、山吹、朱、玄を試食。
  個人的には若草が美味しかったのですが、最終的には色を考慮し 試食していない純白を選択しました❁
  
  純白も万人受けして、とても美味しく評判が良かったです♡
  乾杯酒はCOEDOの鞠花に𓆸続きを読む

  #若草#純白#trunkhotelwedding#試食会#朱#玄#山吹#COEDO

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  natsu2020.04.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  シェフミーティングの前に、33さんで行われていた試食会に参加しました！
  スケジュールが合う方は絶対行ったほうがいいです！
  1人あたり参加費はかかりますが、
  2つのコース料理を2人で分け合いながら食べる事ができます。
  
  私たちは両方の母親を呼んで、4人で参加しました。
  
  乾杯酒の試飲もできたり、自分たちのコース料理はどうしようかと考えている時間もとても楽しかったです。
  
  結果的に、
  15000円のコースをベースにして、1品目とお肉料理はランクアップにしました。
  シェフもすごく親身になって相談に乗って頂けたのでありがたかったです。
  そして、おじいちゃんのお肉は細かく切っててもらう事や、妊婦の友達のメニューは変えてもらうなど、個人でしっかり変えていけたので、お陰でホスピタリティ溢れる結婚式にできました！続きを読む

  #試食会#コース料理#料理の美味しい結婚式場#料理打ち合わせ#シェフミーティング

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  さくら2020.03.17更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食は思ったよりも量が多く、と言うか普通にフルコースでした。
  どれも美味しく、本当に満足しました。
  特に、お肉が柔らかくて美味しいので、和食よりもフランス料理にした方が良いかも知れません。デザートも最高でした。文句のつけようがありません。続きを読む

  #試食会

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