#和洋折衷料理の準備レポ

• 

  みどり2024.12.14更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  お料理はこだわりたかったのでランクアップしました。またドリンクも色々楽しんでいただきたかったので、こちらもランクアップしました。
  どのお料理も大変美味しく、特にホタテのスープは一度食べてみていただきたいです！
  実はコースにないものだったのですが、もともとのお吸い物と変更して、コースに組み込んでいただきました。続きを読む

  #和食フレンチ#和洋折衷料理

  このハナレポを見る
• 

  よってぃー2024.07.05更新

  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  料理については一番こだわりました。何度も試食をさせてもらい、美味しいものを厳選して、最終的には和洋ミックスのスペシャルコースにしました。ゲストは一番料理を楽しみにしてると聞いたことがあるので、ケチらないようにした方が良いと思います笑。続きを読む

  #和洋折衷料理

  このハナレポを見る
• 

  Mao2024.02.28更新

  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  参列したことがない式場でしたが
  お料理が美味しいとは聞いていたので
  不安はなかったです！
  和洋折衷のコースで式後に私達も
  全品いただきましたがとっても
  美味しかったです🤤🤍
  ガーデン演出でBBQや石窯ピザ、
  スイーツビュッフェをオプションで
  追加しました🍕
  快晴の中 外で食べるお料理は格別で
  ゲストからも喜ばれました🍖🍰🌈続きを読む

  #BBQ#和洋折衷#和洋折衷料理#和洋折衷コース#料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#スイーツビュッフェ#ピザ

  このハナレポを見る
• 

  れれれ2023.07.27更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  試食会をし、和洋折衷2コースを食べ比べをして決めました。
  
  年配の親族ゲストにも食べやすい和洋折衷にしました！
  
  どれも美味しくて迷いましたが、シェフの方と相談もさせて頂き、「彩」というコースにしました！
  当日にゲストからも「お料理おいしかったー」と声をかけていただき、とても好評でした！✨
  
  デザートへはパティシエさんにお願いし、メッセージを書いていただきました！
  4月がお誕生日のゲストへはhappy birthday
  新郎へはサプライズメッセージを用意しました🍰続きを読む

  #和洋折衷#コース料理#和洋折衷コース#和洋折衷料理#バースデーメッセージ#サプライズプレート

  このハナレポを見る
• 

  ラムステーキ2023.03.19更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  食事は豪華にしたくて和洋折衷の彩寿というコースにしました。1人19000円と少し高めです。どれも美味しく見た目も美しく豪華でした。

  #ホテル雅叙園東京#和洋折衷料理#フカヒレ

  このハナレポを見る
• 

  あやちゃそ2022.10.23更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  お料理はプランについていたコースから
  ワンランクアップしました。
  
  ワンランクアップしたデザートが
  好き嫌いの分かれそうなメニューだった為、
  デザートのみもう一つランクを上げて
  紅白（苺ベース）ムースとチーズタルトの
  セットにしました。
  
  ドリンクはプランに付いていたものが
  最高ランクの内容だったため変更なしです。続きを読む

  #和洋折衷料理#御赤飯

  このハナレポを見る
• 

  MEG2022.08.09更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  ノバレーゼでは、大きく分けて［フレンチ］と［和洋折衷］のコースから選べます。
  
  他ではあまり見ない［和洋折衷］のコースはとても魅力的で、お色直しが和装の私たちにもぴったりだと思いました。
  
  平日に行われる試食会では、真ん中の「彩」と「匠」コースを食べ比べ、「彩」コースにしました。
  その中でも、
  ●前菜
  　「匠」と同じドライアイスとお皿へ
  　(＋50円/人)
  ●魚料理
  　ソースをレモンから「匠」と同じ春菊のソースへ
  　(±0円)
  ●肉料理
  　お皿と盛り付け方を変更(±0円)
  と、わがままをたくさん聞いてくださり、多くのアレンジを加えてくださいました！
  
  親族からも友人からも好評でしたし、
  私たちもお魚料理〜後は、宴後控室で食べることができてありがたかったです(^^)続きを読む

  #料理コース#和洋折衷料理#和食

  このハナレポを見る
• 

  りさ2022.07.17更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  衣装が和装→洋装でお色直し、装花もそれによってお色直しするということでお料理も最初は和食で途中から洋風へ変化させてもらいました☺
  シェフとの打ち合わせでは和食のイメージを強く出すために器から一緒に選んでいただきました！
  またメニューもうまく前半後半で和洋折衷になるようにシェフにお願いし、メニューを変更していただきました🍳続きを読む

  #料理#料理打ち合わせ#和洋折衷料理

  このハナレポを見る
• 

  sayaka2022.06.28更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  県外からのゲストが多かったため、金沢らしさを
  感じてもらえるようなコースを選択しました。
  特にのどぐろはゲストからの評判がよかったです！
  お肉料理のソースは地元の醤油を使用したあっさりした味になっているので胃もたれせず食べられます。
  
  スイーツビュッフェも行いましたが、ちょうどイースターの時期だったため
  パティシエさんが作ってくれたイースタークッキーが「可愛かった」と好評でした♡
  
  私は前菜の白身魚のタルタルがとても気に入っていたため、披露宴中もこれだけは食べました😂
  お肉料理と締めのお茶漬け、デザートは披露宴終了後に2人で食べることができました。何度食べても美味しかったです☺️続きを読む

  #婚礼料理#和洋折衷料理#春婚#2022春婚#北陸花嫁

  このハナレポを見る
• 

  aya2021.06.05更新

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  料理・ドリンクメニュー

  0

  私たちの結婚式はチャペルでの挙式、和モダンンな会場、そしてお色直しでの和装と、和洋両方を含むため、折衷料理を選択しました。
  雅叙園は中華が有名ですが、選んだコースにもフカヒレなどの中華料理も含まれていたので、お料理には特に自信を持って提供できました。
  ゲストからも「美味しかった！」と言ってもらえて嬉しかったです。続きを読む

  #披露宴料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#結婚式料理#和洋折衷料理

  このハナレポを見る