#ワインウェディングの準備レポ

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  sakura2020.02.06更新

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  装花

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  高砂装花はナイトガーデン&ワインウェディングをテーマに、高砂チェアでお願いしました。
  フランスの秋の収穫祭をイメージし、アートフルーツやワイン箱を足元にセットしたところはこだわりポイントでした。
  ゲストテーブル装花は3パターン作成し、3つ全てに下にミラーを敷きました。
  暗転した時のキャンドルの灯りの美しさがとても好きで、キャンドルリレーの演出もあったため、キャンドルを多く設置しました。
  キャンドルのミラーへの反射がとても綺麗で、ラグジュアリー感もありナイトウェディングにも映え、ミラーはとても効果的だったと思います。
  高砂とゲストテーブル、どちらもピンクのピアッチェ系のバラを2種とホワイトのミニバラを指定させていただき、トルコキキョウを。そのベースに、ユーカリとパンパスグラスで秋らしさも取り入れていただきました。
  ピアッチェ系はとても好きなお花で、高砂に座っている間もいい香りがして嬉しかったです。続きを読む

  #高砂チェア#高砂ソファ#高砂装花#テーブル装花#ワインウェディング#ナイトウェディング

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  sakura2020.01.30更新

  料理・ドリンクメニュー

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  式場を決める上で、お料理が美味しいことは絶対条件でした。私たちを含め、ゲストは結婚式の参列経験の多い年代なので、美味しいお料理が出てくることが何より記憶に残ることを知っています。そのため、自分が美味しいと思うお料理をゲストに提供することが、最大のおもてなしになると考えていたからです。
  挙式直前の秋のメニューから、コースの内容がリニューアルされました。私たちは季節の和洋折衷のコースを選びました。海外から来るゲストのためにも、和食を取り入れたかったためです。
  私たちも当日少しずつ食べましたが、フェアで食べた時よりも格段に美味しかったので、このコースを選んでよかったなと思いました。
  また、ワインを披露宴のテーマの一つにしていたので、フードフェスタの時に実際にお料理を試食しながらソムリエの方に相談し、お料理に合う美味しいワインをお願いしました。後に当日先導するキャプテンを務めてくださったのもこちらのソムリエ資格を持つスタッフの方で、コンシェルジュの方のご配慮で当日再会することができ、とても嬉しい気持ちで披露宴入場を迎えることができました。
  妊娠中や授乳中のお酒好きな友人ゲストのためにも、ノンアルコールのビールやカクテル、ソフトドリンクを通常プランより少し追加してオーダーしました。
  「お料理はもちろん、ワインが美味しかった」「カクテルやソフトドリンクの種類が沢山あって嬉しくて、いっぱい飲んでしまった！」「なくなるとすぐに注いでくれて、たくさん美味しく飲ませて頂いたよ」などゲストから嬉しい感想をもらうことができ、こだわってワインを選び、妥協せずにコストを掛けてよかったと思います。続きを読む

  #ワインウェディング#ジャパニーズフレンチ

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