料理・ドリンクメニューの準備レポ

  • ay
    ay2024.02.06更新
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    テーマの1つでもあった「お料理でおもてなし」をしたかったので、ささやかながらもお料理は1番拘りました。新郎新婦入場前から楽しめるアミューズやシャンパンでの乾杯、遠方ゲスト続きを読む

    #カワブン花嫁#カワブンナゴヤ
  • ななちゃん
    ななちゃん2024.02.05更新
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    体験会にて各コースメニューのサンプルを見る事ができました。コース
    も豊富で、また、お料理の差し替えも相談することができたのでよかったです。実家が農家なので、育てている野
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  • えみ
    えみ2024.02.04更新
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    シェフのこだわりの食材か作られる料理をすべてシェフから直接説明いただき、まずは新郎新婦が食べたいと思うメニューをそれぞれ選んで、試食させてもらいました。フルコースです!そ続きを読む

    #レストランウェディング#ひらまつ#リストランテAso#リストランテkubotsu
  • ちくわちゃん
    ちくわちゃん2024.02.03更新
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    試食会に参加した方がいいです
    料理は良いランクの物にしました
    ゲストから料理が好評で嬉しかったです

    #試食会レポ#料理
  • たむー
    たむー2024.02.03更新
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    まずは写真のイメージで決めました。月に1回ある試食会に参加し、人気の「瑠璃」と「七宝」という2種類のコースの食べ比べをしました。どちらもおいしかったのですが、肉の柔らかさ続きを読む

  • Rico
    Rico2024.02.01更新
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    ドリンクもお料理もデザートもすべてハロウィン仕様にしていただきました!

    ゲストからも「何もかもがハロウィンの雰囲気に合ったものになってて楽しかった!」「こんなにご飯
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  • さかいさん
    さかいさん2024.01.30更新
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    【こだわりの飲み物】
    菊芋のブルーテ
    ホタテのマリネ
    トリュフのリゾット
    鮮魚のブイヤベース
    牛肉のロースト
    お口直し
    りんごのクレームダンジュ

    ホタ
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    #料理の美味しい結婚式場
  • hanahana
    hanahana2024.01.30更新
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    いくつかのコースから選ぶ形です。締めの鯛茶漬けはいくつかの締め物から選べました。
    式の前に試食会があり、もちろんお金はかかりますが当日と同じ料理を食べられます。
    式当
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  • はる
    はる2024.01.29更新
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    料理にはこだわりたかったので、自分たちがイメージしていたコースと近いものを選びました。
    価格は想定より大幅に上がりましたが、当日ゲストから料理が美味しかったという感想が
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    #和洋折衷
  • つむまる
    つむまる2024.01.29更新
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    料理にはこだわりがあったので早い段階で試食をさせていただきました。
    見学の際に頂いたサラダがとても美味しかったので、元々のメニューを変更してもらい私たち&ゲスト好みの内
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  • Moka
    Moka2024.01.28更新
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    お料理はゲストが一番楽しみにしてくださっている部分だと思いメニューを見ただけで、ワクワクするような食材を取り入れることを意識しました!
    キャビア、オマール海老、和牛など
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    #スイーツビュッフェ
  • 007
    0072024.01.28更新
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    気に入ったメニューの入れ替えができる、追加オプションも選べたりと楽しかったです。

  • りお
    りお2024.01.28更新
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    家族だけだったので家族の好きな食材を入れてメニューを作っていただきました。また、家族だけということもありフレンチよりも馴染みのある和食テイストのメニューで作っていただきと続きを読む

  • しお
    しお2024.01.27更新
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    実際のメニューを半額で試食可能だったので、2人で気になるメニューをそれぞれ頼んで試食しました。どれも本当に良い素材を丁寧に調理されているのがわかりました。料理長と話す機会続きを読む

  • さな
    さな2024.01.26更新
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    なんとなく人気のコースを選びましたが、試食会があったので実際に試食すると、変更したい点が次々浮かびました。試食はとっても大事!!最終的には可能な範囲で私達の要望を最大限に続きを読む

    #フランス料理#コース料理
  • あみものむすめ
    あみものむすめ2024.01.26更新
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    良いホテルなのできっと食事は美味しいだろうと思い試食はしておりませんでした。
    シャングリラではシェフと1からコースを作り上げていきます。
    あらかじめ、フレンチ、ジャパ
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    #オーダーメイドコース
  • たか
    たか2024.01.26更新
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    私たちはゲストに満足してもらいたくて、料理のランクは高めに設定しました。また、皆様に楽しんで貰いたくてデザートブュッフェも実施しました。

  • 野菜ジュース
    野菜ジュース2024.01.26更新

    一つのコースを試食会で試食することが出来ました。試食した結果、お料理とドリンクどちらもグレードアップしようということになり、当日は大満足でした。椿山荘のお料理は本当に美味続きを読む

  • 田中
    田中2024.01.24更新
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    16時披露宴開始と中途半端な時間のため、品数は6品(前菜、スープ、魚料理、ソルベ、肉料理、デザート)、1ランクアップにしました。ドリンクは妊婦や授乳中のゲストもいたのでノ続きを読む

  • ひろ
    ひろ2024.01.21更新
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    ゲスト人数も多かったので、料理はしっかりこだわりたいと伝えました。季節の食材をたくさん使って頂き、ご試食の時に何気なく話した、食の演出(🍙入刀→ビュッフェ)も提案してくだ続きを読む

    #熊本結婚式#熊本ウェディング#熊本花嫁

ハナレポとは?

花嫁さんが様々な結婚式準備の実例を記録した「準備レポ」と
パーティー当日の様子「当日レポ」を実際の時系列で並べた、
リアルな結婚式準備のレポートです!

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