素晴らしいホスピタリティ

挙式会場について

屋内チャペルと屋外ガーデンチャペルが選べますが、私たちは屋内チャペルにしました。白を基調にした内装で、大きな窓からの採光もあって明るい空間です。祭壇や通路には初期料金で装花（造花ですが綺麗にできており追加料金で生花も飾れます）も飾っていただけました。打ち合わせの際にサンプル写真を見せていただくとよいと思います。2階ですが待合スペースからはエレベーターもあり、ゲストへの配慮も行き届いた設計となっています。
またガーデンも使いたかったので、挙式後の乾杯セレモニーをガーデンで行いました。屋内型と屋外型の良い所取りができるのも、この式場の魅力です。雨天時にも臨機応変に対応していただけます。

披露宴会場について

ガーデンに面したレストランスペースです。高砂の背後は一面が大きな窓となっており、ガーデンの緑が映える明るい会場です。大きなスペースではないですが、この式場を検討されている40～60名規模であれば十分な広さで、ガーデンとの一体感があるため狭さは全く感じませんでした。高砂とゲスト席との距離も近く、私たちが望んでいたアットホームな雰囲気になりました。オプションのデザートビュッフェ会場はガーデンに設置されるので、レストランとガーデンの両方を一体的に使うことができます。

最初の見積りから値上りしたところ

・飲物メニュー：オプションでオリジナルカクテル＆モクテルを作っていただきました。アルコールが飲めないゲストの方にも喜んでいただけました。
・装花：卓上の装花を一段階良いものにしましたが、ガーデンとの一体感がでてよかったです。またガーデンのアーチはまだ花が咲く時期ではなかったので、オプションでお花を加えていただきました。ガーデンでの乾杯やデザートビュッフェの際には、フラワーアーチ前でゲストと写真を撮ることが多かったので、追加してとてもよかったです。

最初の見積りから値下りしたところ

・ペーパーアイテムとプロフィールムービーを自作および外部業者に直接発注し、安く済ませることができました。
• 特典でウェディングドレスとエンドロールムービーの割引をつけていただきました。

料理について

若月シェフのお料理と岩佐パティシエのお菓子が、私たちがソンブルイユを選んだ一番の理由です。正統派のフランス料理ですがパーティーらしく鮮やかな色彩で、どれもたいへん美味しく、ゲストの皆さんも口々に賞賛されていました。ウエディングケーキやデザートビュッフェのお菓子もひとつひとつ絶妙なバランスで完成度が高く、ゲストの皆さんに全て残さず召し上がっていただきました。結婚記念日などにまた夫婦でレストランに伺いたいと思っています。これから式場を検討される方は、ぜひ試食付きのフェアに参加されることを強くおススメします。

ロケーション（立地、交通アクセス）について

jr総武線の飯田橋駅から徒歩5分以内の近さで、駅からの道も平坦で交通量も少なく歩きやすい立地です。東京駅や新宿駅などのターミナル駅からも乗換無しで来られます。近隣には提携しているビジネスホテルがありますので、遠方からのゲスト対応にも便利です。

スタッフ・プランナーについて

プランナー、シェフ、パティシエ、フラワーコーディネーター、当日運営リーダーをはじめ、ソンブルイユのスタッフの皆さんは素晴らしいホスピタリティとプロフェッショナリズムをお持ちで、こちらの意図をよく汲んでくださり、準備段階から当日まで安心して企画運営をお任せすることができました。当日の細やかな気遣いにも感動しました（誘導、水分補給、食事のタイミングなど…）。
司会、音響、撮影、美容などは提携企業への委託ですが、限られた時間で丁寧に打ち合わせをしていただいて、また当日運営リーダーのもとで一体となって動いてくださり、納得のいく式となりました。とくに当日撮影のエンドロールムービーは（私たちは帰宅後にデータで見たのですが）素晴らしい出来栄えで感動しました。アルバムはまだ届いていないですが、とてもよいカメラマンの方でしたので、楽しみにしています。

この式場のおすすめポイント

小規模でアットホームな式場を検討している方、ゲストの方を美味しい料理でもてなしたい方、ガーデンウエディングをしたいけれど季節や天候が心配な方などに、おススメです。
何より、ソンブルイユには若月シェフの料理という「柱」があって、スタッフのお一人お一人からご自身が提供するサービスに対する誇りが感じられたのが、とても心地よかったです。

• デザートビュッフェ
• 宴会場から緑が見える
• ガーデン演出ができる
• ガーデン
• 有名シェフがいる
• 一軒家
• 駅から徒歩5分以内

この式場で素敵な結婚式を挙げるためのアドバイス

プランナーの方に、実現したいこと、迷っていることなどを率直に伝えれば、必ず良い解決策や落としどころを見つけてくださいます。
提携企業との打ち合わせは思ったより時間が限られているので、あらかじめ方向性をよく話し合っておくとよいと思います。