藤右ェ門の想い・メッセージ

ウェディングプランナーとしておふたりの想いを「形」にすること。
結婚式に正解はないので、色んな幸せの形を全力でプロデュースすることです。一生に一度だからこそおふたりが本当に求めていること、やりたいことを実現できるように一番近くで支えられる存在でありたいと思っています。

当店にいらっしゃるお客様は、単に胃袋を満たすために来て下さっている訳ではありません。家族の長寿のお祝い、ご友人・パートナー・家族の誕生祝い、大切なゲストをもてなす接待…どなたも「特別な日」「晴れの日」ばかりです。その大切な日を美しく楽しく彩るよう、心を込めて作るのが私の役目です。結婚式は人生の節目の日、こころに残る日となるよう精一杯お手伝いさせて頂きます。

「100分の1ではなく1分の1の料理を作りたい。一人ひとりの顔を見ながらその人一人のためのおもてなしがしたい。心から楽しんでいる笑顔が見たい！」そういった熱い思いでできあがったお店が、藤右ェ門です。あえて予約制にし、お客様一人ひとりに建物、四季折々の日本庭園、お料理を大切な人と「大人の時間」を楽しんでいただきたい。そんな思いが詰まったレストランです。