14ジャンルのランキングでTOP10入り
ジャルダン ポール・ボキューズ（しいのき迎賓館内）のおもてなし料理
2024年11月料理評価ランキング石川県8位
三ツ星に50年以上輝き続けた「ポール・ボキューズ」の料理
世界中の美食家が訪れる名店の料理でおもてなしを
「ジャルダン ポール・ボキューズ」で味わえるのは、ミシュラン三ツ星を50年以上獲得し続け、現代フランス料理を築き上げた料理界の神ともいわれる「ポール・ボキューズ」の料理。
フランス・リヨンの本店から受け継がれるスペシャリテを始め、石川の食材を活かした珠玉のフランス料理をお楽しみいただけます。
大切な方々とテーブルを囲み、至極の料理と会話を楽しむ…。そんなシンプルで贅沢な時間をお過ごしください。
リヨンの本店について
1965年にミシュランの三ツ星を獲得して以来維持し続け、フランス料理界の最高峰に君臨しています。
ポール・ボキューズ氏は、1975年に料理人として初めて、レジオンドヌール勲章を受勲。
その際にエリゼ宮で開かれた午餐会で、時の大統領ヴァレリー・ジスカール・デスタンに捧げた黒トリュフのスープは「ポール・ボキューズ」の代名詞的な料理として世界中に知れ渡っています。伝説の味を結婚式でもぜひご堪能ください。
フランス・リヨン郊外のコロンジュ・オ・モン・ドールにある本店。
1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げたトリュフのスープ
パティシエと創り上げるこだわりのウエディングケーキ
パティシエがひとつひとつ創り上げるウエディングケーキ。
おふたりの想いを込めた、おふたりらしいデザインのケーキをお作りします。
現地開催【緑×美食×笑顔】フランス三ツ星シェフの特別料理付きフェア
【大切なゲストに美味しいお料理でおもてなししたい方】お隣には日本三名園の兼六園や金沢城石垣の緑を望みながら自慢のお料理を是非ご堪能ください。ここでしか食べられない料理でゲストの満足度◎
現地開催【平日限定｜もてなし重視】レストランWで伝える日頃の感謝
平日にゆっくり見学がしたい方へ。料理を重視したおふたりにピッタリなコース試食付き相談会を平日限定1組にて開催しています。歴史感じる空間や金沢らしい眺望、ゲスト目線でレストランWをご体感ください。
会場情報
| 料理の種類 |
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|---|---|
| アレルギー対応 | 有りアレルギー対応やお子様メニューなど、お客様一人一人にあわせて対応いたしますので、お気軽にご相談ください。 |
| 事前試食 | 有り無料試食付きのブライダルフェアを随時開催しておりますので、まずはフェアにご参加いただき、レストランの料理とおもてなしをゲスト目線でご体感ください。 |
| おすすめポイント | 三ツ星に50年以上輝き続けた「ポール・ボキューズ」の料理。料理界の神ともいわれるポール・ボキューズ氏の料理でおもてなしができる美味しい結婚式。
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この会場についてもっと詳しく知りたい方は
076-261-1163
お電話の際はウエディングパークを見たというとスムーズです。
お気軽にお電話ください
#会場の魅力
基本情報
| 会場名 | ジャルダン ポール・ボキューズ（しいのき迎賓館内）（ジャンダポールボキューズシイノキゲイヒンカンナイ） [公式サイト］ |
|---|---|
| 会場住所 | 〒920-0962石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館内結婚式場と下見・相談会場は異なる場合がありますので来店前に必ずご確認ください。 |
| アクセス | 【路線バス】 ・JR金沢駅バスターミナル 東口6・10番乗り場より約11分「広坂」下車すぐ ・JR金沢駅バスターミナル 東口7～9番、西口4番乗り場より約10分「香林坊（アトリオ前）」下車、徒歩約5分 【タクシー】 ・JR金沢駅東口タクシー乗り場から約10分 |
|---|---|
| 最寄り駅 | 金沢市広坂 |
| 会場電話番号 | 076-261-1163 |
| 営業日時 | 10:00～19:00(月曜定休) |
| 送迎 | なし手配可能。詳細は問合せを。 |
| 挙式スタイル |
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|---|---|
| 可能な演出 |
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| おすすめ ポイント | 挙式スペースやスタイルも好みに合わせて選べる。近隣神社で挙式後、花嫁道中での移動も心に残るスタイル！ |
| 会場数・収容人数 | 3会場
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|---|---|
| ガーデン演出 | 有り広い緑地での挙式や、ウエルカムパーティ、全員でのスナップ撮影がゆっくりおこなえます。 |
| 二次会利用 | 利用可能しいのき迎賓館1Fの「カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ」での二次会は開放感たっぷり。 |
| おすすめ ポイント | 大正から平成まで歴代の知事が活躍した旧知事室を、歴史感を残しながらも時代を越えたデザインと金沢らしさで彩った空間と、一面のガラス張りからの広大な兼六園と金沢城の石垣のコントラストが美しい会場です。
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| 料理の種類 |
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|---|---|
| アレルギー対応 | 有りアレルギー対応やお子様メニューなど、お客様一人一人にあわせて対応いたしますので、お気軽にご相談ください。 |
| 事前試食 | 有り無料試食付きのブライダルフェアを随時開催しておりますので、まずはフェアにご参加いただき、レストランの料理とおもてなしをゲスト目線でご体感ください。 |
| おすすめポイント | 三ツ星に50年以上輝き続けた「ポール・ボキューズ」の料理。料理界の神ともいわれるポール・ボキューズ氏の料理でおもてなしができる美味しい結婚式。
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| 付帯設備 |
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|---|---|
| ドレスショップ |
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| バリアフリー対応 | 会場までの経路 段差（2cm以上）がなく、1人で移動可能な経路がある※エレベーターの利用が必要な場合は、車いす対応のエレベーター（幅140cm×奥行135cm以上）がある 挙式会場
多目的トイレ あり
個室
貸出備品
優先駐車場 会場専用の駐車場内に優先駐車場あり |
| 持込可能なアイテム |
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|---|---|
| 支払方法 |
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| 支払い期日 |
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| 衣装レンタル | 提携施設
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| 着付け・ヘアメイク | 提携施設
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近日開催予定の周辺会場のフェア
