料理で選ぶならここ

みさま

おふたりの良き日の会場として、
私どもザ・キャピトルホテル 東急をご検討くださいまして、
心より御礼申し上げます。

また、たくさんのお褒めのお言葉を頂戴いたしまして、スタッフ一同心より御礼申し上げます。

特に、タイトルにお付けいただきました「料理で選ぶならここ」というコメントは、ウェディングスタッフをはじめ、シェフにとりましてもこの上なく嬉しいお言葉でございます。
その中で「今までにないほどおいしかった」と仰ってくださった「ブイヤベース」は前任料理長から受け継がれる当ホテルのシグネチャーメニューでございます。

お料理に関しましては、今秋迎えるホテル開業10周年に先立ち、2月よりすべてのグランドメニューをリニューアルいたしました。
前身ホテルから続くおもてなしの心や伝統を受け継ぎながら、曽我部料理長による絵画のような鮮やかさと繊密に計算された奥深いフレンチコースをご堪能いただけるメニューを皆さまへご提供しております。

当ホテルのウエディングは大切な1日をゆったりとお寛ぎいただきたいとの想いから、組数を限定し1フロアをゆったりとご案内させていただいております。加えて、打合せ担当スタッフを中心に、料理・コーディネート・美容・演出それぞれのプロたちがおふたりの想いに寄り添い、ご提案をさせていただいております。お打合せから当日のケアまで、担当スタッフが一組ずつ丁寧に対応させていただいております。

ぜひ、記念日などでみさまにお帰りいただける日を、スタッフ一同楽しみにお待ち申し上げております。
今後とも、ザ・キャピトルホテル 東急をどうぞよろしくお願い申し上げます。