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個人的には苦手です…
- 訪問 2016/11
- 投稿 2016/12/02
- 参列した
- 2.6
挙式会場 | 4 | 披露宴会場 | 3 | コスパ | - | 料理 | 1 | ロケーション | 3 | スタッフ | 2 |
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- トマトスロットさん
- 岐阜県
- 女性
- 訪問時:29歳
- 新郎新婦との関係:友人・同僚
挙式会場について
ステンドグラスが綺麗な式場でした。天井が高めなので、演奏の音はよく響くと思います。
新郎新婦が退場する際にスタッフさんが桜吹雪を舞わせていたのが印象に残っています。
披露宴会場について
カーテンが開くと緑が見えるので清清しい気分にはなります。
料理について
甲殻類に触れると、触れたところが痒くなるので(殻に触れなければ食べられるのですが……)、周りの人がそういったものを食べているときには、わたしの席に白身魚(タチウオ)を用意していただきましたが、そのタチウオの身がグスグスで、今まで食べたなかで1番残念に思いました。
そのあとのメニューで再び白身魚が出てきましたが、そちらも身がグスグスで、わたしだけだったのか定かではないですが、スーパーで白身魚を買ってきて、自分で焼いたほうがおいしいのではないかというレベルでした。
フォアグラも特に美味しくなく……マグロの刺身だけはおいしかったように感じます。また、イクラが前菜で出てきたのですが、箸で食べなければならず、周りの皆さんほとんどがイクラを食べるのに時間かかっていました。
わたしが食べなかったオマールエビも、皆さん大変取り出しにくそうにしていて、他の会場ではまずこんなことはなかったのですが、箸でもナイフ&フォークでもなかなか取れず、やはり周りではネガティブな話をしていました。
ロケーション(立地、交通アクセス)について
最寄り駅は鵜沼駅だと思いますが、正直そこから徒歩で行くのは難しいです。タクシーでも少し遠いと感じるでしょう。
緑の見える場所ではありますが、個人的にそれ以上の魅力はありません。
駐車場がそこそこ広いのでほとんどの人が車で来ています。アルコールを飲みたい人は相乗りか、誰かに送迎を頼んだほうがいいと思います。
スタッフ・プランナーについて
幾つか建物があり、どこから入ればいいのか初心者にはわからないつくりになっているのにもかかわらず、入口に案内するスタッフが受付開始15分程で建物内に引っ込んでしまい、友人から電話があるたびに駐車場から入口までわたしが案内しなければなりませんでした。もちろん他の方も迷っていたので誘導しました。
外と中を行ったり来たりしましたし、室内は一部寒かったですし、それで「コートを預かりましょうか」と言われても渡せるはずがありません。
下記にも書きましたが、甲殻類に触れないと招待状の返信に書いた為か、スープの桜えびも抜かれていました。それはよいのですが、スタッフさんは「桜えびの入ったスープ」とわたしに説明しました。最後まで飲んで確認しましたが桜えびは入っていなかったです。何を言っているのだろうなと思いました。
この式場のおすすめポイント
客用のロッカーがあり、自分で荷物の管理ができるのは良かったです。
また、緑に面していますし、桜の木もあるので、桜開花の時期と紅葉の時期は美しい風景を楽しめると思います。
- 駐車場あり
- チャペルの天井が高い
- ステンドグラス
- フラワーシャワーができる
- 友人の参列可
- 宴会場から緑が見える
その他
会場のロビーが一部(通路に近いところの席)寒かったです。ドレスだと難しいと思いますが、寒いところを苦手にしている人はあたたかくしていたほうがいいと思います。
サクラヒルズはチャペルだけでなく、和式の会場もあるようなので、わたしはチャペルのほうについて書いていますが、和式を考えている方であればこのクチコミは参考にしないでください。
会場からの返信
この度は迎賓館サクラヒルズ川上別荘の結婚式にご参列いただき、誠にありがとうございました。
トマトスロット様のおっしゃる通り、チャペルの天井は音が一番よく響く高さに設計されておりますので幻想的な雰囲気で挙式を執り行うことができます。
また披露宴会場は窓が大きく四季折々の景色が目の前に広がり、
春は桜、夏は緑、秋は紅葉などのロケーションを一望できます。
またチャペルでのお式だけではなく、有形文化財の“川上別荘”での神前式、人前式も執り行うことができます。
また、たくさんの貴重なご意見ありがとうございます。
サクラヒルズ内は敷地が広いのでゲストの方が迷わないよう、招待状に地図も同封させていただいておりますが、ご案内不足で申し訳ありませんでした。
空調が充分に行き届いていなかったとの事、アフターセレモニー等でガーデンに出る場合はコートをお預かりする前に一言お声掛けをさせていただくのですが、空調管理等気にかけてまいります。
お料理に関しましてもご指摘ありがとうございます。
桜エビのスープに関しましてはサービススタッフの説明がきちんとお客様にできていませんでした。今後指導を徹底してまいります。
白身魚の料理法ですが、柔らかくしっとり仕上げる為に低温で火入れをじっくりとしております。
イクラはお刺身と一緒にお召し上がりいただきたくサーモンにかかるような仕上がりで盛り付けをさせていただきました。
オマールエビは殻を付けたまま調理することにより火を間接的に入れることができ、蒸し焼き状態になり身がぷりぷりで美味しく仕上がります。
また殻から取り外しがしやすいよう途中までこちらではがす処理をしておりますが、取り出しにくかったとのこと申し訳ありません。
シェフこだわりの調理法で食材を調理しておりますが、お口に合わなかったようで残念です。
また交通アクセスについてですが、最寄り駅はJRの鵜沼駅と名鉄の新鵜沼駅でございます。
駅から少し距離がある分ロケーションは素晴らしいものとなっております。
今回ご指摘いただきました点を真摯に受け止めまして、今後改善させていただきたいと思います。
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ギフト券の詳細を見る基本情報
会場名 | 迎賓館 サクラヒルズ川上別荘(ゲイヒンカンサクラヒルズカワカミベッソウ) |
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会場住所 | 〒509-0123岐阜県各務原市鵜沼宝積寺町3-82-2結婚式場と下見・相談会場は異なる場合がありますので来店前に必ずご確認ください。 |