何から何まで、書ききれないほど素敵でした。

挙式会場について

周りの森ととても良く馴染んでこぢんまりとした建物で、中に入ると木の温もりを感じました。

入って正面の天井に近いところに三角の窓があって、森の木や浅間山が見えます。
物理的にも精神的にも少し離れたところに、森や山を感じました。

その場にいるひと全員を近くに感じられるけれど、
窮屈ではない絶妙な広さです。

写真で見た印象で「内装はログハウス風なのかな？」と思っていましたが、
実際はもっときちんとしているというか
あたたかい静けさのある建物でした。

木造だからか、木や土に囲まれているからか
季節や天気・時間によって、チャペル内の明るさの種類や空気がガラッと変わりました。
入る度に全然違う場所のようになるので驚きました。

その季節その日その時ならではの空間の記憶が残ること、とても素敵だなと思います。

披露宴会場について

こちらも第一印象は「木！」でした。
時間をかけて大切にされてきた建物ならではの、
ほっとできる安心な空気があります。

いい意味で結婚式場っぽさがなかったです。

北側の壁一面が大きな窓になっている他、建物の至るところに大きな窓があり
どこにいても森の景色や自然の光が目に入ってきます。

「晴れでも雨でも雪でも風でも、
どんな気温でも室内にいながらでも
ゆったりたっぷり自然を感じることができる」
というのが大きな特徴であり魅力だな、と挙式当日を終えて思いました。

ゲストからは
「木って感じの結婚式場を初めて見た、素敵」
「めちゃくちゃお洒落」
「落ち着く、落ち着きすぎて飲み過ぎた、家かよ」
「静謐な感じで、冬景色との相性最高じゃない？」
といった感想がたくさんでした。

最初の見積りから値上りしたところ

お料理です。美味し過ぎたからです。

またスタッフのみなさんに食材や調理方法等について教えていただきながら、
お話をしながらの試食の時間があまりにも楽しく。

「この感動をゲストにも…！」と、
その時にいただいたお料理の追加をお願いしてしまいました。

「やられた…」となりましたが、
とくにおすすめされた訳でも
元々の品数に不足を感じた訳でも無かったです。

地に足のついた、季節や空気にぴったりとはまる流れのお料理たちを
「どうしても来てくれるみんなに、1皿でも多く食べてもらいたい」と思ってしまいました…

それ以外はとくにありません。

価格の相場も予算上限設定の目安も、さっぱり…
という状態で見学にうかがったので不安でしたが、
地方在住の共働き夫婦にも無理のない価格で
終始ご案内いただきました。

身の丈に合った予算の範囲内で、
納得のいく形以上のおもてなしと態勢でゲストを迎えていただけたこと
とてもありがたかったです。

最初の見積りから値下りしたところ

持込みをした席次表、席札、メニュー表等です。

また3月はウィンタープランというものが適用され、
お料理や挙式料・会場使用料等たくさん割引をいただいていました。

料理について

本当に本当に美味しいです。
老若男女がひとり残らず絶賛していました。

既製品は一切使わず、すべて手作りするというこだわりに加えて
「シェフは珍しい、新しい、美味しい食材を探すのが好きなんですよー」ということでした。

長野とその周辺地域の食材がたくさん使われていて、
その産地や食材名を冠したメニュー標記を見ているだけでもわくわくします。

「夏秋は野菜や果物がたくさん旬を迎えて食材も豊富だけど、冬だからなー、、」
と思っていたのですが
しっっかりとその時期の食材と美味しさを楽しませてくださって、新鮮な驚きが沢山ありました。

たまたまなのですが、
家族や友人たちと「あれ懐かしかったね」と言って
思い出を反芻するような食材やメニューがいくつもあって、
本当に幸せな気持ちになりました。

とくにエピソードメニューとして変更をお願いしなくても、
懐かしい食卓の記憶を呼び起こされたり、
思い出と結びついたりするゲストも多いのではないかな、と思います。
それくらい季節に寄り添った、あたたかくて優しいお料理です。

普段は少食で定食ひとつ食べきらない伯母（60代）が、全量完食して
「満腹だったけど本当に美味しくて、食べたい気持ちに勝てなかった…
あとよく分からないけどなぜか全部食べられた」
と喜んでいました。

ほかにも
「ややこしくなくてシンプルな結婚式のお料理は初めてだった、すごく美味しかった」

「優しいのに美味しい…」

「食べてる時はあまり意識しなかったけど、けっこうたっぷり野菜だったよね。
すごい良かった」

「生まれて初めて椎茸に感動した」

「あんなに野菜を美味しいと思ったことはない」

というような声が多かったです。
身体にもやさしいお料理なのかな？と思います。

「白玉の誤嚥が心配」と言えば、定規で大きさを測りながら小ぶりに平たく整形してくださり
さくら餅は皮から焼き、餡子も丸めてくださったとお聞きしました。

全品そんな感じのようです…本当におすすめです。

上記のデザートはビュッフェ形式でお願いしたところ
季節を感じる和菓子と洋菓子10品、フルーツ6種類をご用意くださっていました。

見た目もとっても繊細で素朴できれいな上に
どれも優しい口当たりと甘さで、
本っっ当に美味しかったです。

どれだけ満腹でも、ついつい手が伸びてしまう感じでした。

「デザートビュッフェ、いくら課金したらこんなことになるの…？！」と
大変率直な感想の嵐で、大好評でした（笑）

お皿を持ったゲストの輝く笑顔と、吟味する真剣な表情がたくさん見られます。

ロケーション（立地、交通アクセス）について

軽井沢駅からタクシーで約10分、中軽井沢駅から徒歩約10分です。

8月の見学と11〜3月の打合せで有明邸に向かう際に
考えられるすべての経路・交通手段を試してみました。

中軽井沢駅は電車の本数こそ少ないですが、複合施設のようになっています。
カフェや図書館が併設され、築浅でお手洗いも広く清潔で、待ち時間も楽しめました。

週末でしたが、道路で渋滞にはまり動けなくなったり
タクシーの到着が遅れたりといったことも無く
移動に関してとくに不便は感じなかったです。

式場周辺は森と小川と住宅地、というとても静かで落ち着いた環境でした。

「とって付けたように式場敷地内だけ別世界」ということも無く、周辺環境にとてもよく馴染んでいて
きちんと土地や自然に根づいた式場さんなのだな、という安心感があります。

本当の意味での「軽井沢ウエディング」みたいなものを、
四季を通してゲストに感じてもらえるのではないかなと思いました。

スタッフ・プランナーについて

携わってくださったおひとりおひとりが、本当に素敵でした。
みなさん大量の技術と知識と経験をお持ちのようで、
あたたかいベテランのスタッフさんばかりでした。

進行上、スタッフのみなさんに大きな負担がかかってしまいそうなお願いも
「こちらは大丈夫、気にしないでー！がんばります」と、
本当にすべて私たちの気持ちや希望を叶えてくださいました…

演出や進行内容といった具体的・表面的な部分の希望はもちろんなのですが、
そうではない内面的な部分まで共有していただいたように思います。

大切にしたいと思っていることを一緒に大切にしてくださって、
「ゲストに負担になりそうで心配だな」と感じていたことは
お伝えした以上に本当にこまやかに対応してくださっていました。

そんな風に、私たちと同じ目線に立とうと
寄り添ってくださっているように思えたことが
何よりも嬉しかったです。

またゲストのお話によると、披露宴中
「サービススタッフのみなさんが、一人ひとりをとてもよく見てくれていて本当に快適だった」そうです。

ワインから日本酒、焼酎、ジュースまで長野県の銘柄で揃っていて、
各種カクテル（ノンアルコール含む）やソフトドリンクもかなり好評だったのですが

「スタッフさんがどんどん持ってきてくれて、切れ目なく声をかけてくれるから、
ひと通り全部飲めてしまったよー」と大変嬉しそうでした。

年齢を重ねた親族ゲストも
「あんなに美味しくて楽しませてもらった宴会は初めて」とのことで、
新郎新婦入場前から驚くほど会場を温めてくださっていました。

常に全員がベストな状態のお料理を食べられるよう
ゲスト一人ひとりのお食事ペースや余興のタイミング、
所要時間まで見計らって配膳してくださっていたのが
印象的というか衝撃的でした。

みなさんホテルマンさんのような、
安定感とスマートさとおもてなしでした…

本当に素敵です。

この式場のおすすめポイント

軽井沢町内の式場さんをほとんど見学しました。

その中でも飛び抜けて、口コミやsnsからだけでは分からない魅力が沢山ある会場さんだなと思います。

実際におじゃまして、見てお会いして食べて
建物全体に流れる空気を感じることで、初めてわかることが沢山ありました。

ゆったりと温かくお出迎えしてくださるので、
とりあえずゆるっと見学におじゃましてみるのが
とってもおすすめです。

私たちは、実際に挙式が行なわれる日の
朝の準備の時間帯の見学をお願いしました。

スタッフのみなさん同士のやり取りから感じた、
あわただしくも柔らかい空気がとても印象に残っています。

7軒すべての見学を終えて、会場を決定する際に
大きな大きな決め手になりました。

また私たちの披露宴がおひらきになった後、
ゲストとして来ていた叔母が
「まるで今日この日の私たちのためにあったみたいな場所だったね」
と言っていました。

ゲストがそんな気持ちになるような1日を作ってくださる、素敵な式場さんです。

とてもとてもおすすめです。

• 宿泊提携あり
• 施設貸切可能
• 1日1組限定
• 申込み前試食可
• デザートビュッフェ
• 宴会場から緑が見える
• 宴会場に窓がある
• 挙式での生演奏
• チャペルから緑が見える
• チャペルに自然光が入る

この式場で素敵な結婚式を挙げるためのアドバイス

おひらきが日没後になる時間の設定にしたので
ゲストは「結婚式のついでに観光して帰る」が
できなくて申し訳ないなと思っていたのですが、

意外なことに沢山のゲストから

「これ以上どこかで観光してから帰ろうとか、何か食べて帰ろうとは思わないくらい、結婚式の1日だけで軽井沢を楽しみ尽くせたよー」

という内容の感想を続々ともらいました。

・別荘を改装した建物のため、別荘文化を体験できた。

・実際に明治時代（?）に軽井沢で広まった聖公会の司祭さんによる挙式で、軽井沢の歴史や文化を体験できた。

・信州の食材たっぷりの美味しいお料理や飲み物で、長野の食を堪能できた。

・森に囲まれた式場で、軽井沢の景色を楽しめた。

・冬の軽井沢に初めて来た、雪景色がすごく素敵でびっくりした。また行く。

…ということのようでした。

図らずも軽井沢旅行をぎゅっと詰め込んだような1日になったようで
なるほど、となりました。

本当に有明邸ならではの体験だなあと思います。

上記のような面でも、スタッフのみなさんによるサポートやおもてなしの面でも
「オールシーズン・全天候・全時間帯、安心してゲストをご招待できる結婚式場」
だな…としみじみ思いました。すごい。