料理の盛り付けの改善を

miu.w様

このたびは、ホテルグランヴィア広島でのご結婚式へご参列いただきありがとうございます。また、貴重なご意見をいただきまして、誠にありがとうございます。重ねて御礼申し上げます。

miu.w様には、当ホテルのチャペル「Luna Lucia」を気に入っていただく事ができ、たいへん嬉しく思っております。
チャペル「Luna Lucia」は、駅直結のホテルとしては広島県内で他にないホテル内の6階屋外ガーデン内に月をモチーフとした、高い天井から自然光が降り注ぐ、幻想的な雰囲気が漂う独立型の本格的チャペルでございます。口コミにご記載いただきました通り、チャペルの外でバルーンスパークやフラワーシャワーなど自由な演出で、大変お喜びいただいております。
挙式後の屋外での演出がございますので、コートなどお上着のお預かりを挙式前にはお勧めしておりませんでしたが、今後はお荷物預かり（クローク）のご案内を、お荷物の大きさや、気温などその日のガーデンの状況に応じて判断し、よりよいご案内となるよう改善してまいります。また、独立型チャペルとホテル間は、屋外となりますが、急な雨にも対応可能なチューブ型テントを用意しておりますので、ご心配なく安心してご参列いだけます。

また、ご指摘いただきましたお料理の盛り付けについてですが、せっかく楽しみにお越し下さいましたのに、ご期待に添うご用意できず、誠に申し訳ございませんでした。調理スタッフとも情報を共有し、より皆様にご満足いただける、盛り付けが美しく・ボリュームがあるお料理の提供ができますよう、努めてまいります。

披露宴会場は、隣の会場とは開宴時間を区分しており、同じフロアではお客様同士が混在しないよう配慮させていただいております。床の一部のガタつきましては、大変ご不快な思いをお掛けし誠に申し訳ございませんでした。ご指摘の箇所は、既に修繕させて頂きました。

JR広島駅直結で、「遠方からのゲストもとても便利だし雨でも濡れない」と高く評価いただいたこと大変嬉しく、誠にありがとうございます。駐車場については、広島駅との区分利用が難しく、市民球場（マツダスタジアム）にて試合がございますと、広島駅周辺駐車場の多くは満車となりご不便をお掛けすることがございます。また、新幹線が混雑する時期（年末年始、お盆等）も、同様の事象が残念ながら発生しております。JR西日本ホテルズとして、また、JR西日本グループ会社として、JR西日本と共に広島駅周辺の駐車場整備を今後、進めてまいりますので、今しばらくお時間の猶予を頂けると幸いでございます。

このたびは、貴重なご意見をいただきまして、誠にありがとうございます。また、近くにお越しの際は、ぜひホテルへもお気軽にお立ち寄りくださいませ。

miu.w様のご来館をスタッフ一同お待ちいたしております。