料理の試食をさせてい...

comakkyさん様

このたびはお二人の大切な一日をスカイホールにお任せいただきまして、誠にありがとうございます。

ご見学の際にご試食いただきましたお料理を「とっても美味しかった」とこの上ないお褒めのお言葉大変嬉しく光栄でございます。

91年間愛され続けております東京會舘の料理は「出来立ての美味しい料理」を皆様に召し上がってほしいからこそ決して見た目ではごまかさず、ゲストの皆様に認められる“味”を目指しております。
『料理は生き物・・・』そのことを常に念頭に置き、その日の温度や湿度をふまえてシェフ自らの腕の感覚で、食材の呼吸に合わせながら、最も美味しく召し上がりいただくタイミングを考えて調理が進められます。
だからこそ、この度実際に召し上がっていただきましたcomakkyさん様より「とっても美味しかった」という高評価をいただき、シェフも大変喜んでおりました。
これからも、ご新郎様ご新婦様に代わる強い想いを持ちながら、美味しいお料理をゲストの皆様に喜んでいただけるよう努めて参りたいと思います。

貴重な口コミ投稿ありがとうございました。