【フレンチキッチン】ハワイ挙式後の帰国後お披露目パーティーに

披露宴会場について

グランドハイアット東京のフレンチキッチンです。ハワイ挙式後の帰国後パーティー会場さがしをはじめ、最初にお伺いしました。レストランウェディングだけど、ホテルのサービスや安定感、ゴージャスさが欲しいという希望があり、雰囲気はぴったりだと思います。入った瞬間から、エントランス・ロビーとホテルの優雅でスタイリッシュな雰囲気を味わえます。

コストについて

思っていたよりも、相場に近かったです。持ち込み規定もかなり優しく、帰国後パーティーだけどカジュアルすぎるのはちょっと。ホテルの雰囲気やサービスレベルを守りつつ、コスパを考えるなら、良い選択肢だと思います。

料理について

まだ試食していませんが、グランドハイアットでの披露宴と同じレベルのお料理がコースでということで、安心感があります。それぞれ、好きなメニューを選べるそうで、事前に試食をして決めさせていただけるとのことでした。

ロケーション（立地、交通アクセス）について

六本木駅直結なので、雨に濡れずに行けます。ただ、ちょっとわかりづらい動線で、ホテルに入ってからも駅から向かうと、階段でフレンチキッチンに入ることになるので、親世代にはエレベーターの動線を事前に伝えておかないとなと思いました。階段は光り輝いていて、スタイリッシュかつゴージャスです。

スタッフ・プランナーについて

伺うと名前を覚えていてくれて、すぐにソファー席に案内していただきました。コートのお預かりや、ドリンク提供など、さすがのサービスだなと思いました。スタッフの方のサービスレベルは特にゲストに伝わりやすいので、気になりますが、よかったと思います。
プランナーの方は、私たちのこだわりやコストパフォーマンスを気にしているところ、不安な点。自分たちでやりたい演出とゲストへ届けたいことのバランス等、かなりはっきりお話ししてくださいました。フレンチキッチンに限らず、私たちがやりたいパーティーをするにはどんなやり方があるか、を一緒に考えてくださったので、すごく効率よく話をすることができたと思います。この方のチームになら、お願いできるんじゃないか、と思えました。

この式場のおすすめポイント

・挙式前日、当日にグランドハイアットに宿泊できます。ヘアメイク控え室にもなって、すごく楽だなと思います。

・挙式後パーティーってぼんやりしたコンセプトになりがちですが、グランドハイアットでのパーティーとなれば、ゲストの方もイメージしやすく質が保たれると思います。

・特にお料理をこだわりたいけど、レストランウェディングほどカジュアルにしたくないという方に、グランドハイアットのスタイリッシュなゴージャスさは空間が助けてくれるように思います。

・あまりうるさくできないようなので、歌や演奏の演出の場合は、事前にどのレベルならいいのか確認が必要かなと思います。

• 宿泊施設あり
• ロビー・アトリウム
• 宴会場に窓がある
• 宴会場から緑が見える
• 宴会場からの夜景
• ワンフロア貸切可能
• 持ち込み可

この式場で素敵な結婚式を挙げるためのアドバイス

・ハードがレストランですが、ソフトはグランドハイアットのお料理、スタッフ、カトラリーになるので、ホテルの雰囲気が好きだけど、予算を抑えたい方にぴったりだと思います。

・持ち込みや少しでもコストを抑える方法、どうしてもやりたいこと等、具体的な質問はたくさんしたほうがいいです。