新郎新婦、ゲスト満足度100%おもてなしの結婚式

挙式会場について

挙式会場は広すぎず狭すぎず、ゲストの顔も見れたのがとてもよかったです。
窓がたくさんあり自然光で溢れる空間で神聖さと暖かさがありました。
真っ白なイメージではなく、木が使われており暖かさを感じられます。

披露宴会場について（会場名：サヴォイ）

まず入ってすぐに大きな階段があり憧れの階段入場ができる会場です。
大変広い会場ですが、大きくて美しいシャンデリアの温かい光と随所に使われている木が上品さと暖かさ溢れる会場のイメージです。真っ白な空間ではなく色合いとしてはハリーポッターの大広間の様な色合いのイメージでしょうか、
大きい会場では親族や両親とは一番遠い席になりますが入場シーンなどは目の前から入場でき、ベストポジションで写真が撮れるため親族が大変嬉しそうでしたした。
また、親族席は入り口に近くお手洗いにもすぐ行けるので年配ゲストに喜ばれました。
大きい階段、高い天井、高級感のある絨毯、シックで美しい大きなシャンデリア、どこで写真を撮ってもかなり写真映えしました。
とても大きなスクリーンがあり、余興やオープニングムービーなど流す際どこの席からでも確実に見えます。
横にはオルガンがあり曲が流れていない時は生演奏で食事が楽しめました。

最初の見積りから値上りしたところ

最初の見積もりはプランナーさんの計らいで大目に出していただけたので大幅に上がった点はありませんでしたが、ドレスを持ち込みにしたのでその分のドレス購入分がほかで6万円ほどかかってしまいました。
お色直しのドレスを今回思い切って黒にしたので、ブーケをオリジナルで作っていただきました。
↑今回これが本当に心からやって良かったと思える世界で一番素敵なブーケだと思います！！

一番こだわったのはやはりお料理です。
ゲストに恩返しの結婚式でもあるので、本当に美味しい料理を食べて欲しかったからです。

最初の見積りから値下りしたところ

ペーパーアイテム(席札、席次表、料理メニューなど)
オープニングムービー等
↑できるだけ自分達でつくったので合計で10万円以上は節約できたと思います。
ゲストのアレルギーはもちろん、好き嫌いまで対応してくださいました。
流動食しか食べれない祖母にも素敵な流動食の料理を作ってくれました。

料理について

まず、ここまで料理が美味しかったと言われる結婚式は無いと思います。
列席者ほぼ全員におめでとう、などお祝いの言葉のほかに料理がほんとに美味しかったのとスタッフさんがめっちゃよかった！と言われました。
メニューの内容は新郎新婦が当日のメニューを自分たちで一品ずつチョイスできるアラカルトコーススタイルで私たちは↓のコースを作りました
⭐️お祝いの重箱 美しい季節の贈り物
⭐️天使の海老と帆立 茄子の田楽仕立て　万願寺唐辛子添え(以前はフォアグラでしたが世界情勢の関係で日本に入らず、エビとホタテに変えていただきました)
⭐️フカヒレ入りコンソメロワイヤルスープ
⭐️もみじ鯛のポワレ　カボス風味のバターソース
松茸・芽葱・トレビスのサラダを添えて
⭐️特選牛のロティー　季節の野菜を添えておろしポン酢ソース
⭐️鰻の出汁茶漬け
⭐️季節のデザートビュッフェ
⭐️パン　コーヒー
クラシカルなフレンチにシェフが日本らしさを取り入れたジャパニーズフレンチスタイルになっており、フレンチでありながら重箱を使ったり、お箸が初めからセットされてあったりと年配ゲストも緊張せず食べやすく、全てのお料理が本当に美味しかったです。
見た目も大変美しく、また季節の食材をふんだんに使っていたのでその季節が来るたびにその食材をみて結婚式を思い出せそうです。
全て印象に残っており、全ての料理の説明が事細かにできますがその中でも特に印象に残ったのは二品目の温製オードブルです。
試食の際、フォアグラと味噌のソースが今までに食べたことなく、必ずもう一度食べたいと思いました(当日は世界情勢の関係でフォアグラ手に入らず変更)残念ではありましたが、変更してよかったと思えるくらい美味しく感激しました。
もう一つは鰻の出汁茶漬けです。
あんなにお腹いっぱいなのにサラサラ入ってしまいやはり温かいものを最後に食べれるととてもホッとしました。ゲストからも大変人気でした。

ロケーション（立地、交通アクセス）について

桜木町からシャトルバスで10分ほどでつき、都心にありながら市長の家の近くである閑静な住宅街の中にあり非日常感がありました。

スタッフ・プランナーについて

コロナ禍の影響で2年ほど式を延期しておりその間もいろんな変更であったり不安なことや分からないことがたくさんあった中いつでもサポートしてくださり、モチベーションが下がってしまった時も打ち合わせの際など、スタッフの方に会えば必ず楽しみな気持ちにさせてくれました。
当日のスタッフの方も、かかわってくださったプランナーさんも迎賓館の全ての方がこちらが求めるプラスアルファのサービスを提案してくれるイメージでした。
当日も心配なく任せることができ式を楽しめました。

この式場のおすすめポイント

まずスタッフさんが素晴らしいこと、当日ケアしてほしいゲスト(祖父母や年配ゲスト)や、両親が不安に思ってることなど全て安心してお任せできました。
そしてなによりもお料理。
本当に美味しくて思い出に残る味なのはもちろんのこと、アレルギーの他にも好き嫌いや病気など、いろいろな対応をしてくださいました。

• 申込み前試食可
• オリジナルメニュー対応
• 有名シェフがいる
• 駐車場あり
• シャトルバスあり
• 駅から徒歩5分以内
• 100名以上収容可
• 宴会場の天井が高い
• 挙式に80名以上参列可
• チャペルに自然光が入る

この式場で素敵な結婚式を挙げるためのアドバイス

ほとんど全ての方がラスト1ヶ月でいろいろ詰め込んでバタバタ準備すると思います。
私は仕事と持病の関係でエステなど予約するのがギリギリで1.2週間前に予約して間に合いましたが1.2ヶ月前に予約するのをお勧めします！
使えそうな写真など、実家に帰った時など式が割と先でも資料集めは早いに越したことないです。
ただこんだけギリギリだった私でも心から結婚式をしてよかったと思えるので結果大丈夫です！当日はみんなお祝いに来てくれるのでどんな形でも祝福してくれると思います。

式場を決めるポイントはもちろん予算などもあるとおもいますが自分達が何を一番求めているかを考える事が大事かなと思います！
私たちは3つくらい大事なポイントを踏まえ色々な会場見学をしました。
1.料理
2.スタッフ
3.会場のデザイン、雰囲気
私たちはゲストに恩返しがしたいというのがあったのでありがとうな気持ちが伝わるよう、美味しい料理や会場スタッフのクオリティを重視しました。
また、曲にもかなりこだわったので入場やお色直し、いろいろなイベントでこのタイミングで流してほしい！などかなりこだわりがあり、スタッフさんの信頼度が高いところにしたかったのもありこの式場に決めました。
また、自分達のイメージに合った会場デザインなのか、この3点を主に重視して決めました。