広島で一番美味しい料理？

この度はANAクラウンプラザホテル広島にご来館賜り誠にありがとうございます。お越しいただいた22階 レストラン＆バー「Le PLATINE」は昨年9月にリニューアルしたばかりの人気レストランです。

料理長の大森は若くして「アンダルシア産食材を使用した料理コンテスト」第1回大会優勝者という実績の持ち主ですが、いつも自分が創った料理をお客様が美味しくお召し上がりいただいているかどうか、楽しんで頂いているかどうかを確認するため披露宴会場に足を運ぶ繊細さも持ち合わせております。

hirotoysさんの「料理が素晴らしく美味しかった」とのお褒めのお言葉、さっそく料理長に伝えさせて頂きます。

今後も皆様にご愛顧頂けるホテルをめざして努力して参りますので、何卒宜しくお願いいたします。