大満足です！

あーぽん様、この度は心あたたまるご投稿ありがとうございます。

新郎新婦様は、披露宴会場の入り口通路（ホワイエ）にお写真を飾られたのですね。生い立ちや出会い、おふたりがこの日を迎えるまでのストーリーを描く、そんな風にご活用いただき私たちもたいへん嬉しく思います。披露宴は「感謝・決意・紹介」を伝える場です。どんなふたりの結婚式なのか、おふたりの人柄を表現してからスタートする披露宴はまた特別に感じられることと思います。
お料理についてですが、「完食しました」とのことで、この一言はたいへん嬉しい限りです。ありがとうございます。料理は年に2回、試食会を重ね旬の食材・山形県産の食材を活かしたメニューの考案をしております。一皿一皿真心を込めてお作りしておりますが、コース料理として、ドリンクやサービスのタイミングなども含め、トータルでのバランスが求められます。各セクションとの連携も密にとりながら、勉強を重ね、おいしいと言っていただけるお料理がご提供できるよう今後より一層精進して参ります。
この度は貴重なご意見ご感想誠にありがとうございました。