以前ブライダル関係の...

以前ブライダル関係の仕事をしていた観点から申し上げます。誹謗中傷だとは思いません。一生に一度の大切な日ですし、失敗して欲しくないと思ったから、コメントさせて頂きます。
結婚式とは列席してくださった方に「いい結婚式だったね」とまでいかなくても「今日はいい日だったね」と満足していただけて、初めて成功したといえるのではないでしょうか。

料理がホントに美味しくなかったです…。
飲み物の種類も４種類くらいしかありませんでした。
値段の設定もあると思いますが、かなりひどかったです。新郎新婦が楽しむ分にはとてもイイ式場だとおもいますが、列席してくださった方をおもてなしするという意味では、点数は付けられません。
スタッフさんも普通の居酒屋の店員さんかと思うような動きしかしておりません。
お祝いの気持ちでいっぱいになりたかったのに、そうさせてくれませんでした。

＜アドバイス＞
会場やその雰囲気は新郎新婦にとっては重要ですが、その日に、自分たちのために時間を割いて来てくださる方々の事もきちんと考えるべきです。もちろんお祝いに来てくださるのですが、ほとんどの方が(特に女性)料理やデザートにもかなりの期待をして来るのです。
きちんと試食して、様々な年齢層に受け入れられるメニューを選ぶべきだと思います。
その上で、自分たちのやりたいことが出来る式場を選ぶといいと思います。
実際私は２年前にホテルコンチネンタル横浜で挙式披露宴をしましたが、今でも「あのときの料理は美味しかった」と言われます。
余興がどんなにドン引きでも、雰囲気悪くても、変な話、料理が美味しければすべて許されると思います。
それくらい、料理は重要ですよ。